グリーンクルミワインは有毒でしょうか？グリーンウォールナットワインの色はなぜ黒いのでしょうか?

緑色の皮のクルミはワインに浸すと多くの利点がありますが、一般的にワインに浸すために使用しない人が多くいます。なぜ？面倒だから！まず、緑色の皮のクルミは有毒です。皮膚に触れると発疹を引き起こし、不快な腫れやかゆみを引き起こします。これらを使ってワインを作るには、始める前にブドウを丁寧に扱うことが前提条件となります。では、時間をかけて緑の皮のクルミでワインを作ってみませんか?

緑のクルミをワインに浸すと有毒になりますか？

いいえ、しかし、ワインに浸す前に毒性が蒸発するまで待たなければなりません。

田舎の人の多くは、クルミの皮をワインに浸すと健康に良いことを知っていますが、クルミの皮をワインに浸すには特定の方法があり、そうしないと中毒になりやすいのです。皮をむいたばかりの新鮮なクルミの緑色の皮には毒性があり、すぐにワインに浸すのは適していません。ワインに浸す前に、毒性が蒸発するまで、風通しの良い涼しい場所に一定期間置いておく必要があります。

グリーンウォールナットワインの色はなぜ黒いのでしょうか?

浸す時間が経つにつれて、色が濃くなっていきます。ワインを浸すときは、必ず陶器の瓶を使用し、純度の高い穀物ワインを使用してください。ただし、ワインを浸すときは入れすぎには注意が必要です。たとえば、白ワイン 1 ポンドに緑のクルミ 10 個を入れます。ワインに浸すときは、透明なクルミの実を酢に約 10 時間浸し、取り出してきれいな水で洗い、白ワインに 1 か月ほど浸してから開けて飲んでください。特に香りがよいです。

クルミの皮をワインに浸すとどんな効果がありますか？

1. 腎臓を養う

クルミの皮をワインに浸したものを飲むと、腎虚をある程度緩和できますが、飲みすぎはお勧めできません。週に2～3回飲むのが最適ですが、1回に1～2リットルを超えないようにしてください。

醸造方法：半乾燥したクルミの皮500グラムと52度の白ワイン5斤。まずクルミの皮をガラス容器に入れ、白ワインを注ぎます。密封して1か月間浸してから飲んでください。

2. 胃腸炎の治療

胃腸炎の人は、クルミの皮を浸したワインを適量飲むと、胃腸炎に良い治療効果があります。ワインを浸すときは乾燥したクルミの皮を使うのが最適です。その効果はより明らかです。

醸造方法: 乾燥したクルミの皮 500 グラム、45° 白ワイン 3 ポンド。アルコール濃度の高い強いお酒は使わないように注意してください。マイルドなお酒の方が味が良くなります。密閉されたガラス容器に入れて1か月間浸します。毎日食後に小さなコップ一杯を飲んでください。長期間飲んでも大丈夫ですが、飲み過ぎにはご注意ください。