北極エビの保存方法は？北極エビの調理方法は何ですか？

北極エビは100%純粋な野生の冷水エビです。他の野生の冷水エビに比べて味が甘く、北極甘エビとも呼ばれています。では、北極エビはどのように保存するのでしょうか?北極エビの調理方法は何ですか？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. 北極エビの保存方法

2. 北極エビの調理方法

3. 北極エビはソースと一緒に食べられますか？

北極エビの保存方法

北極エビは冷水エビであり、通常は新鮮に冷凍されています。冷蔵庫の冷凍庫に入れておけば比較的長期間保存できます。解凍した北極エビは再冷凍せず、できるだけ早く食べる必要があることに注意してください。

北極エビの調理方法

刻んだ胡椒入り北極海エビの材料：北極海エビ500グラム、ヘチマ1本、塩適量、ネギ適量、生姜適量、刻んだ胡椒大さじ2杯、日本酒大さじ2杯、チャイブ1つかみ、白砂糖小さじ1杯。

1. エシャロットとニンニクをみじん切りにし、生姜をスライスします。

2. ヘチマの皮を軽く削ぎ、約1cmの厚さに切ります。

3. ヘチマのスライスをお皿の底に置きます。

4. ヘチマのスライスの上に北極エビを置き、その上に生姜のスライスをのせます。

5. ボウルに、みじん切りにした唐辛子、ネギ、ニンニク、砂糖、塩、日本酒を入れます。

6. ボウルに調味料を入れて軽く混ぜます。

7. 北極エビに調味料をふりかける。

8. 蒸し器に皿を入れ、強火で8分ほど蒸します。

北極エビはソースと一緒に食べられますか？

北極エビはソースをかけて食べられます。ソースの作り方を教えましょう。シーフード用のサラダドレッシング。

材料：マヨネーズ大さじ2杯（30グラム）、ピクルス1個、小玉ねぎ1/4個

【練習する】

1. 玉ねぎとピクルスを細かく刻み、マヨネーズと混ぜます。

2. このソースはシーフードと一緒に食べるのに非常に適しています。このソースに野生の北極海エビ、刻んだサーモン、マグロを加えてサンドイッチに挟んでみるのもいいでしょう。