ツナ缶の選び方は？おいしいツナ缶の作り方

多くの友人はツナ缶を食べるのが好きです。今回はツナ缶の選び方、ツナ缶の作り方、ツナ缶を食べるときの注意点の3つの観点から詳しくご紹介します。あなたの生活がもっと美味しくなるよう願っております。

この記事の内容

1. ツナ缶の選び方

2. おいしいツナ缶の作り方

3. ツナ缶の注意点

ツナ缶の選び方

1. 外観と内容を確認します。

表面がきれいで錆びがなく、底と蓋がわずかに凹んでいて、溶接部に損傷がなく底が反り返っておらず、変形がなく密閉されているブリキ缶は、一般的に良質の缶です。わずかに凹んだ蓋が付いたガラス缶で、中身が濁っておらず、沈殿物がなく、色が変わっておらず、形が崩れておらず、スープが澄んでいるものは、ほとんどが合格品です。

2. 缶詰が腐っていないか確認します。

缶の内部圧力が空気圧よりも高くなると、缶の底の両端が膨らみます。この現象は膨らみと呼ばれ、叩いたり、押したり、パンチしたりすることでテストできます。細菌性肥満や化学的肥満は、叩くと空虚感を引き起こし、押すと押しにくい状態になります。押すと膨らんだり、穴を開けるとガスが漏れたりすることもあります。

おいしいツナ缶の作り方

1. ツナ缶サンドイッチ

材料: トーストしたパン、ツナ缶、スイートコーンの粒、玉ねぎ、トマト、レタス、サラダドレッシング、マヨネーズ、ハムスライス

練習する：

1. ボウルにツナ、玉ねぎ（みじん切り）、コーンの粒を入れ、マヨネーズ、サラダドレッシング、黒コショウを加えてよく混ぜます。トーストの側面を取り除きます。

2. パンを1枚取り、お好みに合わせてお好みの野菜を添えます（私は3つ作りました。1つはシンプルに混ぜたツナ、2つはレタス、トマトスライス、ハムスライスを添えました）。

3. 別の生地で覆い、押さえながら斜めに切ります。

4.オーブンで1分焼く（焼かなくてもOK）。

2. ツナトーストサラダ

材料: トースト、ツナ缶、ミニトマト、キュウリ、紫キャベツ、サウザンアイランドドレッシング、バター。

練習する：

1. ミニトマト、キュウリ、紫キャベツを洗ってさいの目切りにし、ツナもさいの目切りにして、サウザンアイランドドレッシングを加えてよく混ぜます。

2. オーブンを185度に予熱し、トーストの四辺を外して三角形に切り、表面にバターを薄く塗り、表面が茶色になるまでオーブンで焼きます。

3. 手順1で混ぜた材料をトーストの上に乗せます。

ツナ缶の注意事項

1. 過剰摂取は避ける

すべての物には限界があり、缶詰も例外ではありません。缶詰は栄養価が高く美味しいですが、バランスの取れた食事を摂ることを忘れないでください。旬の野菜や果物が豊富にあるときは、これらの新鮮な食べ物をあきらめないでください。それほど忙しくないなら、お腹を温め、家族の絆を深めるために、自分や家族のために定期的に食事を作ることも必要です。

2. 開封したマグロはできるだけ早く食べる

缶詰ブランド食品を大量に買うという習慣は一般的ですが、これは心配がなく費用対効果も高いのですが、必ずしも良いことではありません。缶詰は未開封であれば常温で保存できますが、開封すると他の食品と同様に腐りやすくなります。缶を開けて食べきれなかった場合は必ず冷蔵庫に保管し、できるだけ早く食べるのがベストです。缶詰の食品は、包装から出た後も無菌状態が保たれると決して思い込まないでください。そのため、1回の食事で食べきれるくらいの大きさのパッケージを選ぶのが賢明です。