ズッキーニの皮をむく必要はありますか？ズッキーニの食べ方

ズッキーニは、皮が薄く、肉が厚く、果汁が豊かで、肉料理やベジタリアン料理、詰め物として食べられることから人々に愛されています。ズッキーニは食べる前に皮をむく必要がありますか？ズッキーニの食べ方は？ズッキーニは生で食べられますか？引き続き、以下の詳細な共有を開いてご覧ください。

この記事の内容

1. ズッキーニの皮をむく必要がありますか?

2. ズッキーニの食べ方

3. ズッキーニは生で食べられますか？

ズッキーニの皮をむく必要がありますか？

ズッキーニは皮をむく必要はありません。ズッキーニの皮は栄養が豊富で、有害物質は含まれていません。摂取後は人間の健康に良いです。ただし、ズッキーニには水分が多く含まれているため、細菌の繁殖や劣化を防ぐために、調理後はすぐに食べる必要があります。また、ズッキーニは新聞紙に包み、乾燥した涼しい場所に置いてください。

1. 皮を剥かない

ズッキーニは栄養が豊富で、食べた後も人間の健康に良いので、皮をむく必要はありません。ただし、成熟度に応じて選択する必要があります。皮が柔らかい場合はそのまま食べることもできます。皮が硬い場合は、味に影響を与えないように食べる前に皮をむいてください。

2. 注記

ズッキーニには水分が多く含まれており、調理中に水分が溢れ出し、栄養素もスープに溶け出します。長時間空気にさらされると、大量の細菌が繁殖する可能性があります。したがって、調理したズッキーニは 2 時間以内に食べる必要があります。

3. 保存方法

ズッキーニの皮は細菌の侵入を防ぐことができ、通常は室温で 3 ～ 5 日間保存できます。新聞紙で包み、段ボール箱に入れて乾燥した涼しい場所に移せば、保存期間は7日間まで延長できます。

ズッキーニの食べ方

ズッキーニは卵と一緒にスクランブルエッグにしたり、他の材料と組み合わせて餃子の具材にしたりすることもできます。ズッキーニはウリ科カボチャ属の植物です。北アメリカ南部原産です。中国では19世紀半ばにヨーロッパから栽培用に導入され、現在では世界中に分布しています。

ズッキーニにはビタミン C、ブドウ糖、その他の栄養素、特にカルシウムが多く含まれています。

ズッキーニの果実は円筒形で、サイズが小さく、表面が滑らかです。若い果実は野菜として使用するために収穫されます。

ズッキーニは生で食べられますか？

ズッキーニは生で食べることができますが、生で食べられるのはバナナズッキーニだけです。他の種類のズッキーニは生で食べると味が悪く、身体に不快感を引き起こす可能性があります。ズッキーニを食べるときは、下痢の症状を避けるために、アスパラガスやスイカなどの冷たい食べ物は食べないでください。ズッキーニを保存するときは、保存期間を延ばすために冷蔵環境に置いてください。

1. 生で食べられる

ズッキーニは生で食べることができますが、ズッキーニには多くの種類があります。生で食べられるのはバナナズッキーニです。この種類のズッキーニは形がバナナに似ており、皮が黄色で、生で食べると甘いです。他の種類のズッキーニは味が少し悪いので、吐き気などの症状を避けるために生で食べることはお勧めできません。

2. 食べ物のタブー

ズッキーニを食べるときは、アスパラガスやスイカなどの冷たい食べ物を食べないように注意する必要があります。そうしないと、アスパラガスの栄養素がズッキーニと反応し、人体の健康に影響を与えます。スイカ自体には胃腸の運動を刺激する作用があり、ズッキーニと一緒に食べるとその作用が強まり、下痢症状を引き起こします。

3. 保存方法

ズッキーニを保存するときは、ラップでしっかりと包んで冷蔵庫の冷蔵層に入れ、冷蔵層の温度を4度程度に保つことができます。屋外の気温が低い場合は、ズッキーニを日陰の涼しい場所に直接保管できます。