サンザシの芯を取り除くにはどうすればいいですか？色を変えずにサンザシを乾燥させる方法

今日のシェアはとても興味深いです。単なる紹介ではなく、一緒にDIYができるようになります。とても面白いと思いませんか？まずはサンザシの芯の取り方、色を変えずに乾燥させる方法、乾燥させたサンザシでサンザシケーキを作る方法、そして最後に食べられる小さなおやつに変える方法をご紹介します。どうですか？

この記事の内容

1. サンザシの芯の取り方

2. サンザシの色を変えずに乾燥させる方法

3. 乾燥サンザシを使ったサンザシケーキの作り方

サンザシの芯の取り方

1. 箸で直接刺す方法：この方法は技術を必要としません。比較的一般的に使用されている激しいコア除去方法です。サンザシの底にある小さな穴に箸を差し込み、サンザシの茎を強く押すと、サンザシの芯全体が押し出されます。この方法は比較的激しいため、操作中にサンザシを傷つけやすくなります。

2.デコレーションノズルを使用して芯を取り除く方法：直径8mmのデコレーションノズルを取り、それを回転させてサンザシの底にある小さな穴にドリルで穴を開け、茎までドリルで穴を開けてからデコレーションノズルを引き抜き、デコレーションノズル内のサンザシの芯を叩き出します。

3. 芯を切って取り出す方法：鋭いナイフを使ってサンザシを水平に切り、2つに分けます。正しい位置でカットすると、半分に芯がないことがわかります。芯はすべて反対側にあるので、ナイフの先で簡単に取り出すことができます。小さなボウル一杯のサンザシは 1 分もかからずに準備できます。

色を変えずにサンザシを乾燥させる方法

サンザシを変色させずに乾燥させたい場合は、温風で乾燥させるといいでしょう。天日干しすると変色してしまうのは避けられません。サンザシを乾燥させる前に、まずサンザシを洗い、水気を切ってスライスし、最後に太陽の光かオーブンで乾燥させます。乾燥後は、乾燥した風通しの良い場所に保管し、食べたいときに取り出して食べてください。

乾燥サンザシを使ったサンザシケーキの作り方

必要な材料: サンザシ、氷砂糖、ゼラチンパウダー、水。

製造手順:

1. サンザシを洗って切り、種を取り除いて洗います。

2. 鍋に水を入れ、加工したサンザシを加えます。

3. 次に氷砂糖を注ぎ、弱火でゆっくりと加熱します。

4. サンザシを少し柔らかくなるまで煮ます。

5. 茹でたサンザシをフードプロセッサーに入れてペースト状にします。

6. ゼラチンパウダーを少量の温水と混ぜます。

7. サンザシのピューレを鍋に戻し、沸騰させます。ゼラチンパウダーを注ぎ入れ、よくかき混ぜて沸騰させ、火を止めます。

8. サンザシのピューレを保冷ボックスに入れて冷まします。