カニを正しく選ぶには？カニを食べた後、羅漢果を飲んでも大丈夫ですか？

カニには良質なタンパク質、ミネラル、脂肪、その他の栄養素が豊富に含まれています。ほとんどの人は、カニの殻が黄色いということは、カニがふっくらとして美味しいことを意味すると考えています。カニは冷たさを和らげるために生姜汁と一緒に食べると最高です。カニを正しく選ぶには？理解して学べますか？

この記事の内容

1. カニの正しい選び方

2. カニを食べた後、羅漢果を飲んでも大丈夫ですか？

3. カニの生存時間を延ばす方法

カニの正しい選び方

1. カニの殻を見てください。カニの殻の色はカニの品質を直接反映します。ほとんどの人は、カニの殻が黄色いということは、カニがふっくらとして美味しいことを意味すると考えています。逆に言えば、これはカニが薄くて肉が少ないというサインです。本物の太ったカニの殻は半透明の黒と緑で、その生命力を証明しています。

2. カニの足の毛を見てください: カニの足の毛を見て嫌悪感を抱かないでください。これはカニの成熟と健康の象徴です。カニの足に毛がない場合は、カニが弱っていて肉質が悪いというサインです。

3. カニのへそを見てください。カニを裏返して、へそを観察します。へそが突き出ているということは、カニの卵がふっくらしているということです。逆に、へそが目立たなかったりへこんでいる場合は、カニに脂肪が足りず、身が少ないことを意味します。

カニを食べた後、羅漢果を飲んでも大丈夫ですか？

カニには良質なタンパク質、ミネラル、脂肪、その他の栄養素が豊富に含まれています。カニは比較的冷たい性質を持っているため、体質が弱く冷え性の人はカニを食べるのに適していません。カニは冷たさを和らげるために生姜汁と一緒に食べると最高です。ラカンカ茶には喉をすっきりさせ、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒す効果があります。これら 2 つを一緒に摂取しても食事上のタブーはありません。そのため、カニを食べた後に羅漢果茶を飲むことができます。

カニの生存時間を延ばす方法

低温冬眠法：

1. カニをバケツに入れます。まず、バケツから這い出そうとするカニを一匹ずつ取り出し、輪ゴムやロープで縛ります。

2.冷蔵庫の温度を5℃くらいに調整し、冷蔵庫の下の保存箱を取り出し、未使用のタオルを水に浸して透明になるまで浸し、その下に敷き、縛ったカニをタオルの上に置いて冷蔵庫に入れます。