サトウキビの選び方は？新鮮なサトウキビジュースは緑色ですか?

サトウキビは甘くてジューシーで、人体に必要なさまざまな栄養素を含む食用の茎果実です。サトウキビに含まれるセルロースの含有量が多いため、体内の毒素を除去し、便秘を防ぐのに役立ちます。したがって、サトウキビを定期的に食べることは健康に良いのです。栄養食品療法製品であり、食べ方もいろいろありますが、本当に理解していますか？

この記事の内容

1. サトウキビの選び方

2. 新鮮なサトウキビジュースは緑色ですか?

3. サトウキビジュースを飲む最良の方法は何ですか?

サトウキビの選び方

まず、一般的に言えば、サトウキビの太さは均一であるべきです。細すぎるサトウキビは選別すべきではなく、太すぎるサトウキビも一般的には推奨されません。比較的中くらいの太さのサトウキビを選ぶことができます。

第二に、紫色のサトウキビを選ぶときは、皮が光沢があり、白い霜で覆われている必要があります。色が濃いほど良いです。色が濃いほど、サトウキビは古いです。サトウキビは古ければ古いほど甘くなります。つまり、皮が黒くなっている古いサトウキビが最も甘いのです。

3番目に、サトウキビがまっすぐかどうかを確認します。サトウキビが曲がっている場合は、虫が寄生している可能性があります。比較的真っ直ぐなサトウキビを選びましょう。

4番目に、節の数が少なく、節の間隔が均等なサトウキビを選ぶと、味が良くなります。

新鮮なサトウキビジュースは緑色ですか?

新鮮なサトウキビジュースは緑色ではなく、透明な淡黄色です。非常に緑色の場合は、販売者が添加物を加えた可能性が非常に高くなります。最初の数分間の急激な色の変化は、サトウキビジュースに含まれる高度に還元的な物質が空気によって酸化されることによって起こります。黄色から緑色への変化は飲用には影響ありませんが、数時間放置すると、サトウキビジュースの糖分が高いため、細菌が増殖し、液体中の糖分が分解されてアルコールや酢酸が生成され、酸味やワインの味がし、色が濃くなり、さらに細菌が大量に発生して液体が濁ります。 （3時間以上、または高温の場合）この時点では絶対に食べられず、食中毒の原因になります。

サトウキビジュースの一番美味しい飲み方

冷たいサトウキビジュースと爽やかなレモンが融合し、爽やかで美味しいサトウキビレモンティーが完成します。暑い夏には喉の渇きを癒し、熱をとったり夏バテを緩和したり、ビタミンCを補給したりと、夏に欠かせない飲み物の一つです。

主な原材料：サトウキビ濃縮果汁、果糖シロップ、レモンスライス、飲料水

作り方：サトウキビ濃縮液20g、果糖シロップ30g、レモンスライス30gを3分間浸します。レモンの風味が出たら、飲料水250gを加え、よく混ぜます。

パイナップルのような香りがして、サトウキビのような味がします。パイナップルを一切れ食べてからスムージーを飲めば、謎が解き明かされます。サトウキビジュースとパイナップルの混合はとても混乱を招きます。パイナップルかサトウキビか知りたい方は、今すぐお試しください！

主な原材料: サトウキビジュース、果糖シロップ、パイナップル果肉、氷

作り方：サトウキビジュース、果糖シロップ、パイナップルの果肉、氷を30:40:50:180の割合でブレンダーで混ぜ、新鮮なパイナップルの果肉または他の角切りフルーツを加えて飾ります。

サトウキビ果汁の香りとミルクの芳醇な香りを活かし、独特の香りとなめらかな口当たりのサトウキビミルクゼリーを作り、独特の贅沢感を味わっていただけます。

主な原材料：サトウキビジュース、牛乳、ゼラチンパウダー

作り方：ゼラチンパウダーに約5倍の量の冷水を加え、完全に水を吸収するまで待ち、加熱して液体に溶かし、置いておきます。サトウキビジュースと牛乳を混ぜ、約50℃に加熱し、ゼラチン液を加えて均一にかき混ぜ、冷まして形を作ります。