適切なニンニクの収穫を得るには、ニンニクをどのくらいの深さに植えるべきでしょうか?

9 月が近づくと、北部のほとんどの地域でニンニクの植え付けが忙しくなり始めます。ニンニクの茎や球根を得るには、適切な時期に種をまくことも重要な手段の 1 つだからです。しかし、ニンニクの植え付け過程で収穫量に影響するいくつかの症状が現れることがあります。その 1 つが「ジャンピングニンニク」です。おそらく多くの人はニンニクの「ジャンピングニンニク」を理解していないでしょうが、これは栽培者にとっては珍しいことではありません。では、よく言われるニンニクの「ジャンピングガーリック」とはどういう意味でしょうか?

ニンニクはどのくらいの深さに植えるべきでしょうか？

「玉ねぎは深く植え、ニンニクは浅く植える」ということわざは、私たち一般人にとってとても馴染み深いものです！ただし、具体的な操作については簡単に説明する必要があります。

ニンニクは通常、1 つの畝に 9 回植えるか、大きな畝に 20 回植えます。ベッドが大きくても小さくても、私たちニンニク農家は、ニンニクをより良く育てるためにベッド内の土地を平らにする必要があります。ニンニクの植え付けは、機械による溝掘りと手作業による溝掘りに分けられます。トレンチの深さは一般的に4〜5cm程度なので、ニンニクを植える深さはこのサイズの方が適しています。

ニンニクを植えるときは、ニンニクの先端が上を向くようにしてください。最良の選択肢は、ニンニクの先端をすべて南向きに植えることです。すべてのものは太陽の助けを借りて成長しますが、ニンニクも光に向かって成長する傾向があります。ニンニクを植えた後は、ニンニク溝の横の土の上に手でニンニクを覆うか、このエリアのニンニクがすべて植えられたら足やスクレーパーで覆う必要があります。

ジャンピングガーリックとはどういう意味ですか?

いわゆる「ニンニクの飛び出し」とは、ニンニクを播種した後に根付くときに、種ニンニクのクローブが地面から押し出され、地面に露出してしまうことがあることを指します。この現象はニンニクの「ジャンピング」と呼ばれます。

ニンニクの「ジャンピング」現象により、干ばつによりニンニクのクローブが徐々に枯れ、苗がなくなったり畝が壊れたりしやすくなります。萎凋が発生しない場合でも、後期の早い段階でニンニクのクローブが赤くなり、ニンニクの正常な発育と成長に影響を与え、最終的にはニンニクが割れて広がり、ニンニクの品質と収穫量に影響を与えます。

ニンニクジャンプはなぜ起こるのでしょうか？

実際、ニンニクを植えるときに最も頻繁に遭遇する状況は、ニンニクの種を逆さまに植えることです。ニンニクの穂先は地下に植えられているため、ニンニクが芽を出すと、根が上に、穂先が下に出てきます。ニンニクの苗が一定の大きさに成長すると、ニンニクの芽が露出します。このとき、ニンニクを再度植え直す必要がありますが、これもニンニクの成長に影響を与えます。

2 番目の状況は、ニンニクの種子自体に問題があるというものです。ニンニクは無性生殖の一種であり、何年も継続的に植えていると突然変異が起こる可能性があります。たとえば、ニンニクのいくつかのクローブは見た目は良いのですが、真ん中にニンニクの芽が 2 つまたは 3 つあります。こうなると、ニンニクを播種して発芽させた後、いくつかのニンニクの苗が育つことになります。これにより、母ニンニクが地面から押し出されます。これもジャンピングガーリックの事例です。

一般的に言えば、ニンニクの飛び跳ねは毎年起こりますが、確率が高いわけではありません。現在、ニンニクを植えるには、一般的に地面をプラスチックフィルムで覆う必要があります。ニンニクの苗のフィルムが破れた場合、この状況はすぐに発見でき、その後ニンニクを植え直すことができます。