啓蟄の時期にはどんな食べ物を食べるべきでしょうか？ 2020年の啓蟄節の風習は何ですか？

旧暦の2月が終わる、清明節気の季節が近づいてきました。現在、農村地域では、啓蟄節の時期にどのような習慣があるのでしょうか？敬天節にはどんな食べ物が健康に良いのでしょうか？節気を重視する方は、このウェブサイトが提供する2020年啓蟄節気の風習紹介をご覧ください。

啓蟄節の間に食べるべき食べ物

適したもの: からし菜、生姜、ネギ、黒鶏、レーズン、アヒルの血、クコの実、ほうれん草

啓蟄の季節には、肝臓の陽のエネルギーが徐々に発達し、陰の血が相対的に不足します。食事では酸っぱいものを避けて辛いものを増やし、肝血を補い陽気を助ける食べ物を多く食べると、陽気の成長が促進され、気と血が春のように滑らかになります。「千金芳」はこう言った。「この月（旧暦の2月）にネギを食べると良い。人々の心臓に大きな利益がある。」そのため、この時期にネギを食べるのが最適です。ネギには、腎臓を温めて陽を補い、瘀血を解消して血液循環を活性化し、胃を強くして中を温める効果があります。

さらに、陽のエネルギーが過剰に増加することで背中が冷えたり、手足が冷えてしびれたりするなどの陽欠乏の症状を避けるために、からし菜、菊、生姜、ネギ、ピーマンなどの辛くて温かい食べ物も定期的に食べる必要があります。肝臓は血液を蓄えます。春に肝機能を正常に保とうと思ったら、肝血が十分であることを確認する必要があります。ナツメ、竜眼、黒鶏、レーズン、アヒルの血、クコの実、ほうれん草など、血液を豊かにする食品をもっと食べるべきです。最近めまい、目の乾燥、睡眠中の悪夢など、陰血不足の症状に悩まされている人は、これらの食品をもっと頻繁に食べるべきです。

食べる量を減らす：冷たい飲み物、カニ、ハマグリ、カキ、緑茶

春は肝臓が強く、脾臓を抑制しやすいため、冷たい食べ物は脾臓と胃の陽のエネルギーを損ないます。この時点でこれを考慮しなければ、脾臓と胃の状況は間違いなく悪化するでしょう。したがって、冷たい飲み物や魚介類（カニ、ハマグリ、カキ）を控えることが最善です。ほとんどの果物は性質上冷たいので、多ければ多いほど良いというわけではありません。 1日に1〜2個の果物で十分です。緑茶を飲むのが好きな人でも、適度に飲むようにし、薄茶を1、2杯程度なら大丈夫です。誤って腹痛や下痢を起こした場合は、生姜と黒砂糖を煮た水を飲むことができます。

食べてはいけないもの：動物の肝臓、デイリリー、ピクルス、ニンニク、エシャロット、生卵、ウサギ肉

「金奎薬露」：春には肝臓を食べてはいけない。肝臓が強いと、死んだ気が肝臓に入り、魂を傷つける。

「雲集気乾」：慢性疾患を引き起こし、古い気をかき乱すので、この月はニッコウキスゲや漬物を食べないでください。ニンニクはガスの鬱滞や横隔膜の閉塞を引き起こすので食べないでください。卵はガスの滞りを引き起こすので食べないでください。ニンニクを食べないでください。精神に悪影響を及ぼします。また、ウサギの肉を食べると不安を感じるので食べてはいけないとも言われています。

2020年の啓蟄節の風習は何ですか？

景徳鎮祭では、白虎に供物を捧げたり、梨を食べたり、悪人を殴ったり、パンケーキを食べたりする風習が一部の地域で人気があります。

白虎に供物を捧げるのは、虫起こし祭りの特別な行事です。民間伝承では、白虎は地域を守る神獣であるだけでなく、中国人の間で噂話や善悪を司る神獣でもあります。神話や伝説では、白虎は常に口を大きく開けており、人を食べることができると言われています。景勝の日には白虎が餌を探しに出てきます。うっかり他人の噂話をしたり、人の善悪を論じたりする罪を犯してしまったら、白虎を怒らせてしまい、白虎はその人を罰し、一年中不運に遭わせることになります。そのため、人々は身を守るために、景勝の日に白虎に供物を捧げるのです。

「虫の起きる時期に梨を食べる」というのは、梨と離れるが同音異義語で、離れるという意味なので、よく知られている民間習慣です。啓蟄は虫が目覚める時期でもあり、この日に梨を食べると農作物に害虫が寄ってこなくなると言われています。さらに、啓蟄の期間は気候が乾燥しており、梨を食べると熱を消し、火を減らすことができます。この一石二鳥の習慣は人々の間で非常に人気があります。

悪者を倒すのも虫起こしの風習です。昔、人々は暗い隅に虫のような不浄なものが住んでいると信じていました。当初、人々はこれらの不浄なものを追い払うために、線香とヨモギを用意し、家の四隅を燻蒸していました。その後、紙人形を木製のスリッパで叩く「悪者叩き」へと発展しました。

山東省ではパンケーキを食べる習慣があります。虫起こしの期間中、人々は穀物を使ってパンケーキを作り、今年の豊作を祈ります。