純牛乳と生牛乳の違いは何ですか？牛乳が賞味期限内なのに、凝集物がある場合はどうすればいいですか?

牛乳は最も古い天然飲料の一つで、その名の通り雌牛から搾り出されたものです。国によって、牛乳はさまざまな等級に分けられます。現在最も一般的なのは、全脂肪牛乳、低脂肪牛乳、脱脂牛乳です。では、純粋な牛乳と新鮮な牛乳の違いは何でしょうか?牛乳が賞味期限内なのに、凝集物がある場合はどうすればいいですか?それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. 純牛乳と生牛乳の違いは何ですか?

2. 牛乳は賞味期限切れではないが、凝集物がある

3. オーガニックミルクの害

純牛乳と生乳の違いは何ですか？

滅菌方法が異なります。純牛乳は瞬間高温殺菌を使用し、生牛乳は低温殺菌を使用します。栄養価が異なり、新鮮な牛乳の栄養価は純粋な牛乳よりも高くなります。賞味期限が異なります。純牛乳の保存期間は最大 1 年ですが、生牛乳の保存期間は通常 2 ～ 7 日です。保管方法が異なります。純粋な牛乳は光の当たらない室温で保存し、新鮮な牛乳は冷蔵庫で保存します。

牛乳は期限切れではないが、綿状のものが存在する

牛乳が固まっている場合は、牛乳が腐っていることを意味します。牛乳に凝集性の沈殿物が現れた場合は、賞味期限が過ぎているかどうかに関係なく飲まないでください。これは、牛乳の殺菌および密封工程で包装が適切に密封されていなかったため、空気中の細菌が牛乳容器に入り込み、牛乳が腐敗したためです。

オーガニックミルクの危険性

オーガニックミルクは一般的に無害です。オーガニックミルクは、オーガニック基準に従って生産され、第三者によって厳密に認証された「最も健康的で最も自然な」乳製品です。オーガニックミルクの生産と加工では、肥料、農薬、ホルモン、食品添加物などの人工的に合成された化学物質の使用が固く禁止されています。純粋に天然で、汚染がなく、安全で栄養価の高いオーガニック食品です。