ランタンフェスティバルの時にはもち米の団子を食べる習慣があるのでしょうか？なぜ結婚式で湯圓を食べるのでしょうか？

もち米の丸い形は、空に浮かぶ明るい月を思い起こさせます。ランタンフェスティバルは一年で最初の満月の日です。空の満月と器の中の餅米は再会を象徴しています。そのため、元宵節にもち米の団子を食べることは、家族の再会を願う気持ちを表しています。私たち中華民族は昔から家族が集まる盛大な祭りを開催し、家族の愛情がもたらす幸せを享受してきました。我が国の民俗風習から見ると、もち米の団子を食べることは、古くから受け継がれてきた民俗的な結婚式の風習です。それでは、結婚式でもち米のおにぎりを食べる理由を見てみましょう。

この記事の内容

1. 元宵節にもち米団子を食べる習慣

2. もち米の団子は、長時間煮るとなぜ硬くなるのでしょうか？

3. 結婚式で湯圓を食べるのはなぜですか?

ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べる習慣

1. 幸運を祈る

また、湯圓の発音は「団欒」という言葉に似ており、再会を意味し、再会と美しさを象徴しています。また、人々は別れた親戚を懐かしんだり、来世への幸運を祈ったりするのにもこの儀式を使います。

2. もち米を食べることのメリット

もち米の主原料はもち米です。 『本草綱目』では、もち米は脾胃を養い、肺気を養う食品であると指摘されています。もち米は甘くて温かい性質があり、気と血を補い、脾臓と胃を養うことができます。

3. 注記

血中脂質が高い人や糖尿病の人は、もち米団子の摂取量を制限する必要があります。また、もち米を食べすぎるのもお勧めできません。もち米は美味しいですが、消化にはあまり良くありません。食べ過ぎると消化不良を起こします。

もち米のにぎりは、長時間煮るとなぜ硬くなるのでしょうか？

もち米団子を調理する際、長時間調理しても固いままになるのは、もち米団子を冷凍庫に入れている時間が長すぎて、部分的に均等に加熱されず、生焼けになっていることが原因です。水が沸騰するまで待って、もち米の団子を入れて、均等に加熱できるように、あまり強くかき混ぜすぎないように優しくかき混ぜるのが最適です。水に浮いたら適量の冷水を加えてお召し上がりください。

もち米団子は私の国の伝統的な珍味と軽食の一つで、再会を象徴しています。もち米団子が長時間調理された後もまだ硬い理由は、主にもち米団子が冷蔵庫の冷凍庫に長時間保存されていたためです。鍋に入れると、一部が加熱されていないため、もち米の団子が調理されません。鍋に入れる前に水が沸騰するまで待つのがベストです。

調理中に餃子の周りを軽くつまむこともできます。こうすることで、餃子の味が良くなり、調理も簡単になります。餃子を茹でる時は、まず鍋に適量の水またはお湯を入れ、沸騰させてから餃子を入れ、鍋にくっつかないようにヘラで裏返します。こうすることで、もち米団子も均一に加熱されますが、力を入れすぎると、もち米団子が壊れてしまいます。もち米の団子がどんどん膨らんで表面に浮かんできたら、炊き上がりです。このとき、鍋に冷たい水を少し加えると、もち米団子の味が増し、歯ごたえが増します。

なぜ結婚式で湯圓を食べるのでしょうか？

結婚式でもち米の団子を食べる理由は、主に地元の結婚式の習慣に関係しています。それは人々の間で受け継がれてきた習慣でもあります。結婚式でもち米の団子を食べることは、再会、幸運と幸運、そして良いスタートを意味します。また、新婚夫婦の甘さを象徴し、家族の幸せを表しています。

私の国では昔から、結婚するときには結婚の習慣と呼ばれる多くの慣習や習慣がありました。結婚式でもち米の団子を食べる理由は、もち米の団子が昔から縁起の良い食べ物とされ、再会を象徴していたことが主な理由です。もち米の団子を食べるのも幸運を祈る方法であり、より縁起の良い言葉です。

中国の民俗風習の観点から見ると、もち米団子を食べることは、主に地元の風習や習慣によって決定された、受け継がれてきた民間の結婚式の習慣です。別の意味では、もち米の団子を食べることは、新婚夫婦がお互いに優しく、家族の幸せを象徴し、また自分たちの子供を持ちたいという思いも意味します。

もち米の団子は丸いので、再会を象徴するだけでなく、男の子の早生まれの願いも表します。それは新婚夫婦にとって美しい祝福でもあります。通常、女性が男性の家に入って赤いベールを上げると、男性の母親は幸運を意味するもち米の団子や餃子を女性に食べさせます。