蓮の主な価値は何ですか?蓮の生育習性と香り

蓮は常に純粋さと高貴さの象徴でした。古代から現代に至るまで、人々は蓮を讃えることに欠かすことがありません。たとえば、「蓮の葉は果てしなく緑で、蓮の花は太陽の下で非常に赤く染まる」は、蓮の美しさを忠実に表現しています。蓮はその高貴な性格を描写したものです。「内部は空洞で、外部はまっすぐで、蔓や枝がなく、泥の中から生えても汚れず、澄んだ水に洗われても艶めかしいままである。」蓮は常に詩人の歌や絵画のテーマの一つとなってきました。現在、百科事典知識ネットワークでは、主に蓮の価値、生育習性、香りなどを紹介しています。

この記事の内容

1. 蓮の主な価値

2. 蓮の生育習性

3. 蓮の香り

蓮の主な価値

食用

古代中国では、春に梅の花を摘んで遠い親戚に贈り物をしたり、秋に蓮を摘んで愛する人を偲ぶという伝統がありました。古代から中国の人々は蓮の実を貴重な食べ物とみなしてきました。現在でも蓮は高級な栄養補助食品として利用されており、蓮の実の生産を専門とする場所も数多くあります。レンコンは野菜としても砂糖漬けの果物としても最高です。蓮の葉、蓮の花、蓮の雄しべなども中国人の好む薬用食品です。これは蓮の食文化の豊かさと多様性を示しています。伝統的な蓮の実粥、蓮の実ジャーキー、蓮の実パウダー、肉入り蓮根スライス、蓮の葉蒸し肉、蓮の葉粥など。葉はお茶の代用や包装材料としても使用されます。

蓮の地下茎は泥の中で生育するため、有毒物質に汚染されている可能性があります。しかし、レンコンの表皮組織は特に細かく、皮下組織にはタンニンが含まれているため、毒性物質を遮断したり吸収したりする一定の能力があります。そのため、毒性物質は主に表皮に付着したり、表皮に浸透したりします。レンコンを食べるときは、有毒物質を摂取しないように必ず皮をむいてください。

薬用

『本草綱目』には、蓮、蓮の実、蓮の皮、蓮の鞘、蓮の雄しべ、蓮の実の芯、蓮の葉、蓮の茎、蓮の根の節などがすべて薬用として使用できると記されています。蓮は血液循環を促進して出血を止め、湿気を取り除き風を取り除き、心臓を清めて血液を冷やし、解熱と解毒の作用があります。蓮の実は心臓を養い、腎臓に効き、脾臓を強め、腸を収斂させる働きがあります。蓮の雄しべには、心臓を清め、腎臓に効き、精気を収れんし、出血を止め、熱を下げて落ち着きのなさを取り除き、唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒す効果があります。蓮の葉には熱や湿気を取り除き、陽気を高めて出血を止め、減量を助ける働きがあります。蓮の葉に含まれるシンプルな成分は、腸や胃を浄化し、脂肪を減らし、瘀血を取り除くのに非常に効果的です。蓮根の節は出血を止め、瘀血を解消し、熱や毒素を和らげる働きがあります。蓮の茎は、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、換気して水の循環を促進し、火を排出して心を清める働きがあります。

これらの漢方薬は同じ植物から作られていますが、部位によって効果が異なります。レンコンの節は出血を止め、瘀血を解消します。蓮の葉は熱や湿気を取り除き、清陽の流れを促進し、出血を止める効果があります。蓮の茎は熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、風通しを良くして夏の暑さを和らげます。蓮の葉の茎は熱と湿気を取り除き、血液を調和させ、胎児を安定させます。蓮の花は血液循環を促進し、出血を止め、湿気を取り除き、風邪を取り除く効果があります。蓮の実は瘀血を取り除き、出血を止め、湿気を取り除く効果があります。蓮の雄しべは心臓を清め、腎臓に効き、精気を収れんし、出血を止める働きがあります。蓮の実は心臓を養い、腎臓に効き、脾臓を強め、腸を収斂させる働きがあります。湖南省の「湘蓮の実」が最も有名です。蓮の皮には収斂作用があり、高麗人参には脾陰を補う作用があります。蓮の実の芯は、心臓を清め、熱を取り除き、出血を止め、精気を収斂させる働きがあります。蓮の品種は多種多様であるため、品種によって部位によって薬効が若干異なる場合があります。

蓮にはたくさんの価値があります。美しくて食べられるだけでなく、多くの場所で薬としても使用できます。

蓮の生育習性

蓮は比較的安定した穏やかな浅い水、湖、沼、池などを好む水生植物で、これらが蓮の適切な生息地です。蓮に必要な水の量は種類によって異なります。古代蓮や赤千葉などの大型品種は比較的深い水位を必要としますが、1.7メートルを超えないようにしてください。小型および中型の植物は、水深 20 ～ 60 cm にのみ適しています。同時に、蓮は水分の喪失に非常に敏感です。夏場に3時間水が供給されないと、水槽に植えた蓮の葉は枯れてしまいます。一日水を与えないと、蓮の葉の端が焼け、花芽が枯れてしまいます。蓮は光を好む植物でもあり、生育期間中は明るい環境を必要とします。蓮は日陰に非常に耐えられず、半日陰で育てると光屈性の強い傾向を示します。

蓮の香り

蓮の香りは比較的爽やかで、山の空気のような、とても上品で軽やかな香りです。雄花と雌花の芯がすべて花びら状または泡状になっている品種を除いて、ほとんどの蓮の品種はさまざまな深みのある香りを持っています。蓮は比較的安定した穏やかな浅い水、湖、沼、池などを好む水生植物で、これらが蓮の適切な生息地です。蓮に必要な水の量は種類によって異なります。古代蓮や赤千葉などの大型品種は比較的深い水位を必要としますが、1.7メートルを超えることはできません。小型および中型の植物は、水深 20 ～ 60 cm にのみ適しています。

蓮には多くの種類があり、観賞用と食用の 2 つのカテゴリに分けられます。アジアの熱帯および温帯地域が原産で、中国では周の時代から栽培されていたという記録が残っています。蓮全体が宝物です。蓮の根と蓮の実は食用となり、蓮の実、根茎、蓮の節、蓮の葉、花、種子の胚はすべて薬として利用されます。汚れても汚れないという彼の性格は、常に世間から賞賛されている。 「蓮の葉は果てしなく緑で、蓮の花は太陽の下で赤く染まる」は、蓮の美しさを真に表現したものです。 「中は空洞で外は真っ直ぐ、蔓や枝がなく、泥の中から生えても汚れず、澄んだ水に洗われても色っぽくない」という蓮の気高い性質は、昔から詩人や作家の歌や絵画のテーマの一つとなってきました。