野菜は減量食の大きな割合を占めていますが、それでも体重が減らないのですか?あなたはこれらの4つの間違いを犯しているかもしれません

野菜は減量食の大きな割合を占めていますが、それでも体重が減らないのですか?あなたはこれらの4つの間違いを犯しているかもしれません

体重を減らすためでも、筋肉をつけるためでも、あるいは日常生活でも、野菜をもっと食べるのが良いでしょう。ほとんどの人の意見では、野菜は特に減量のためにもっと食べられるタイプの食品です。

確かに、減量中に野菜を多く食べることの利点は明らかです。野菜はサイズが大きく、カロリー密度が低く、食物繊維が豊富で、満腹感が強く、人体に必要な微量元素を多く含んでいるため、食欲とカロリー摂取をコントロールし、より効果的に体重を減らすことができます。

野菜は減量に非常に役立つだけでなく、身体の健康にも有益です。日常生活で野菜をもっと食べることは、体重を減らして筋肉を増やすための一般的なアドバイスです。

しかし、友人の中には、減量期間中に食事に占める野菜の割合を増やし、1日3食野菜を食べるようにしたのに、減量効果が見られず、体重は変わらず、むしろ太ってしまったという人もいます。これはなぜでしょうか?今日はこの問題についてお話ししましょう。おそらくあなたはこれらの 4 つの間違いを犯しているでしょう。

1. ジャガイモやタロイモ類の食べ過ぎ

例えば、ジャガイモ、ヤムイモ、サトイモはジャガイモとサトイモ科の野菜です。これらの野菜の炭素水分含有量はそれほど低くないので、減量中はこれらの野菜のカロリーを計算する必要があります。

一般的に、食べる野菜のほとんどが緑の葉野菜である場合、カロリーを計算する必要はありません。これらの野菜はカロリーと二酸化炭素が少なく、食物繊維が豊富で、特に緑の葉の根菜類に多く含まれるからです。

しかし、ジャガイモなどの野菜、特にジャガイモには炭水化物が多く含まれており、100グラムあたり17.8グラムの炭水化物が含まれています。デンプン含有量も高く、約17%です。一方、白米のデンプン含有量は26%です。

食事が米とジャガイモで構成されている場合、それは実際には炭水化物+炭水化物です。炭水化物含有量が異常に多いです。食事のカロリーは低くなく、満腹感もそれほど強くありません。当然ですが、減量にはあまり役立ちません。

ジャガイモに加えて、レンコン、ヒシ、カボチャ、サトイモなどの食品にも注意を払う必要があります。これらの野菜源は、減量中に少し避けることができます。見落としがちなもう一つの野菜は、エンドウ豆や枝豆などの豆類です。

枝豆はカロリーが低いので、減量期間中はたくさん食べても大丈夫という記事を読んだことがあるかもしれません。ダイエットに最適なおやつです。しかし、実は豆類の食品には100gあたり20g近くの炭水化物が含まれているので、やはり少し注意が必要です。

体重を減らすために食生活をコントロールするときは、食べる食べ物にどのような栄養素とカロリーが含まれているかを明確に理解する必要があります。毎日の摂取カロリーに応じて量を調整してください。

2. 野菜やソースに脂肪が多すぎませんか?

ほとんどの野菜は、単独で食べるとカロリーが非常に低いですが、調理法に関して言えば、野菜を炒めたり、ソースや油などをたくさん加えたりする人もいます。その結果、野菜、ソース、油の全体的なカロリーが非常に高くなり、減量には役立ちません。

野菜サラダを食べるときも、サラダドレッシングをたくさんかけます。サラダドレッシング自体は非常に高カロリーです。これらのソースやオイルなどのカロリーを考慮する必要があります。

したがって、野菜を煮るよりも煮込む方がはるかに良いなど、できるだけ油を使わない調理方法を選択するようにしてください。または、ビネグレットソースなどの低カロリーのソースを選びましょう。

3. 野菜以外はほとんど食べない

これは、体重を減らそうとしている多くの人が犯す間違いです。多くの若い女性は、1日3食肉を食べずに草だけを食べても、体重は増えるだろうかと考えています。しかし、実際には、このような食生活を数日以上続けることはできません。初期段階ではすぐに体重が減る効果が見られますが、数日後には耐えられなくなり、デザートや高カロリーの加工食品をたくさん食べなければならなくなり、結果としてカロリー過剰摂取となりリバウンドしてしまいます。

このような食べ方はとても不健康です。長期的に継続できれば体重は減りますが、野菜だけをたくさん食べて他の食べ物を食べないと栄養失調になってしまいます。重度の筋肉の減少も健康に影響を及ぼします。このダイエット方法は強くお勧めできません。

4. 果物や野菜ジュースを野菜として摂取する

野菜を食べるのは面倒だし、味も普通という人も多いのではないでしょうか。野菜なしでは生きていけないと考え、野菜を絞ってジュースにして飲んでいるだけなのです。しかし、純粋な野菜ジュースはさらに味が悪いので、果物と野菜のジュースを選んで野菜のように摂取します。

果物が加えられるので、ジュースのカロリーもそれに応じて増加します。飲んだ後の満腹感は野菜を食べたときよりはるかに少ないです。食物繊維も大量に除去され、噛むという工程も省かれます。果物や野菜のジュースは消化が早くなります。同時に、糖分、特に果糖も多く含まれており、血糖値に大きな影響を与えます。

これらすべての要因は減量にとって非常に不利です。さらに、ジュースを飲むことで失われる栄養素やミネラルは、野菜を食べることほど良くありません。

要約する

確かに減量期間中は野菜をもっと食べる必要があります。緑の葉野菜や根菜類をもっと選ぶ方が良いでしょう。一部のジャガイモ系野菜やでんぷん質を多く含む野菜は避けるようにしてください。

野菜だけを食べることはできません。一日三食、栄養をバランスよく摂る必要があります。また、野菜の調理方法にも注意が必要です。煮込むのは良い選択ですが、茹でたり、炒めたり、ジュースにしたりするのはお勧めできません。

減量ダイエットで野菜を調整する余地がほとんどない場合は、毎日の野菜摂取量を増やすために、特にミニトマト、ピーマン、レタス、キュウリなどの生野菜をもっと食べるのが適切です。ビタミン不足を補うために、マルチビタミントローチを摂取することもお勧めします。

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