大きな洋梨ケーキの作り方は？尖った貝と蒸し梨の作り方は？

梨は、ほんのり酸味のある甘い味の冷たい果物です。体内の熱を取り除き、怒りを鎮め、心を清めて落ち着きのなさを和らげる効果があります。梨を食べると、喉の渇き、咳、喘息、内熱による黄色い痰などの症状が改善されます。では、大きな洋梨ケーキはどうやって作るのでしょうか?尖った貝と蒸し梨の作り方は？百科事典ナレッジネットワークの紹介を見てみましょう！

この記事の内容

1. 大きな洋梨ケーキの作り方

2. 尖った貝の蒸し梨の作り方

3. 天日干し梨の作り方

大きな洋梨ケーキの作り方

大理ケーキは天津の伝統的な名物ケーキです。天津の北西の隅で砂糖を作っていた馬一族に由来しています。改良を重ね、次第に有名になり、地元の名物菓子となりました。大きな洋梨ケーキは黄色くてサクサクしていて、マッチ箱より少し大きいです。おそらく砂糖を煮すぎたため、甘くて苦くて、焦げた味がするのでしょう。当時の子供の食べ物の中でも、大梨餅は大きさも大きく、味も独特でした。素朴な子どもたちは、この種類のキャンディーはおいしいだけでなく、買うのに費用対効果が高いと考えました。やり方は次のとおりです:

1. 鍋に水を入れて砂糖を溶かします。

2. 砂糖水に膨張剤を加える。

3. 粘り気のあるシロップは「スターター」の作用によりふわふわになり、発酵します。

4. 冷めると、蒸しケーキのように、真ん中に小さな蜂蜜の目がある大きな梨ケーキになります。

尖った貝を使った蒸し梨の作り方

材料：雪梨1個、ヒョウモンダコの鱗茎適量、氷砂糖適量。

練習する：

1. 梨の皮をむき、半分に切って茎を取り除き、フルーツメロンボーラーを使用して芯を取り除きます。

2. ボウルに梨を半分入れ、芯を取り除き、氷砂糖とバイモを加えます。

3. 弱火で1.5～2時間蒸します。

天日干し梨の作り方

1. まず、雪梨を数個用意し（きれいに洗います）、スライスして（皮付きで）、清潔な蒸し布を用意し、雪梨のスライスを1つずつ並べます。

2. 並べた梨のスライスを、接触面積の大きい厚紙の上に置き（乾燥させる必要があるため）、平行かつバランスの取れた位置に置かれていることを確認します。

3. 晴れた日、できれば日差しの強い日を見つけて、バルコニーに置いて正午から午後まで天日干しします。