パッションフルーツの具体的な栄養成分は何ですか?パッションフルーツの保存方法

パッションフルーツは天然ビタミンCが非常に豊富で、果物の中でもビタミンCの王様として知られています。独特の味がします。人体に必要な160種類以上の有用成分が豊富に含まれており、健康価値と薬効価値の高い自然食品です。今日は、パッションフルーツの栄養、パッションフルーツの保存方法、パッションフルーツのカロリーについて詳しく学びます。

この記事の内容

1. パッションフルーツの栄養

2. パッションフルーツの保存方法

3. パッションフルーツのカロリー

パッションフルーツの栄養

パッションフルーツには、アミノ酸、複数のビタミン、カロテノイド、スーパーオキシドディスムターゼ、セレン、人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。パッションフルーツには、タンパク質、脂肪、糖分、ビタミン、カルシウム、リン、鉄分、カリウム、SOD酵素が豊富に含まれています。果物の中でもVCの王様とも呼ばれ、独特の味わいを持っています。

パッションフルーツには天然ビタミン C が非常に豊富に含まれています。ジュース 100 グラムあたり 34.6 mg のビタミン C が含まれています。また、ビタミン A、B1、B2 なども豊富に含まれています。さらに、カルシウム、リン、鉄、さまざまなアミノ酸や微量元素も豊富に含まれています。

パッションフルーツには、有機酸、ナイアシン、アミノ酸、リノール酸、リコピン、水溶性食物繊維、アルカロイド、フラボノイドなど、人体に不可欠な160種類以上の有益な成分が豊富に含まれており、健康価値と薬効価値の高い天然食品です。

パッションフルーツは生で食べることができます。果物を切って、スプーンで果肉をすくい取り、そのまま食べます。パッションフルーツの種も食用となり、良質なタンパク質と良質な脂肪が豊富に含まれています。

パッションフルーツの保存方法

パッションフルーツを保存したい場合は、涼しく風通しが良く乾燥した場所に保管してください。パッションフルーツをラップで包んで冷蔵庫に保存したり、果肉だけを取り出して冷凍したり、ジャムを作ったりすることもできます。

自然に保存するには、パッションフルーツの皮の水分を拭き取り、涼しく風通しの良い場所に保管してください。 1週間保存可能です。この方法は、特に熟していないパッションフルーツを保存するのに適しています。

冷蔵庫で保存する場合は、パッションフルーツの皮の水気を拭き取り、ラップで密封して冷蔵庫に入れます。約2週間保存可能です。

ジャムを作るには、パッションフルーツの果肉をすくい取ってそのまま冷凍するか、煮てジャムにして冷蔵庫に保存します。この方法なら最長期間、約 3 か月間保存できます。

パッションフルーツのカロリー

パッションフルーツ100グラムあたりには通常97カロリーが含まれていますが、パッションフルーツの重さは約20〜40グラムなので、パッションフルーツ1個あたりのカロリーは約50グラムです。パッションフルーツは栄養が豊富で人体に一定の効果がありますが、体内の胃酸の過剰分泌や胃腸の炎症を避けるために食べ過ぎはお勧めできません。

パッションフルーツは甘酸っぱい味がして、栄養も豊富です。アミノ酸、ミネラル、ビタミン、炭水化物、その他の栄養素が含まれています。適度に摂取すれば栄養補給ができ、体の免疫力を高めることができます。

パッションフルーツは生で食べることもできますし、ジュース、フルーツスムージー、ジャム、ゼリー、トローチなどに加工することもできますが、主にジュースに加工されて食用にされます。パッションフルーツの果肉はジューシーで、重曹と砂糖を加えると香り豊かでおいしい飲み物になります。

パッションフルーツは、大アンティル諸島と小アンティル諸島に分布しており、熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。中国の広東省、海南省、福建省、雲南省、台湾で栽培されており、標高180〜1900メートルの谷間のジャングルで生育することもあります。