「冬至に雨が降ると年末まで晴れる」というのは、実は農業のことわざです。農業のことわざは、長期にわたる生産実践の中で人々がまとめた経験です。冬至の日は寒くなるので、人々はエネルギーを補給するために栄養のある温かい食べ物を食べます。以下で皆さんにお伝えしたいのは、冬至の起源と習慣です。 この記事の内容 1. 冬至の日に雨が降るということわざは何ですか? 2. 冬の初めや冬至に餃子を食べますか? 3. 冬至の起源と習慣 1冬至に雨が降るのはどういう意味ですか?冬至に雨が降ると年末まで晴れると言われています。 「冬至に雨が降れば年末まで晴れ」というのは実は農業のことわざで、冬至に雨が降れば天気が晴れになり、年末まで晴れが続くという意味です。この農業のことわざは誇張表現を使っており、年末まで晴れが続くということを本当に意味しているわけではありません。 農民の諺は今日では単なる伝統文化であり、現代の農業には当てはまらなくなっています。もちろん、古い世代の農家の人たちは、天気予報がなかった時代を経験しているので、今でもこうした農家の格言をとても信じています。 農業のことわざは、長期にわたる生産実践の中で人々がまとめた経験です。農業生産は、土壌、肥料、水、気温、さらには季節、天候、気候条件と切り離すことはできません。これらの側面は、農業のことわざの中で大きな割合を占めています。 農業生産に関する諺を指すが、バラッドとは区別される。広義の農業生産には、農業、林業、畜産業、副業、漁業の5つの産業が含まれます。農業には、農作物、果物や野菜、養蚕なども含まれます。これらの内容は農業のことわざの中に見ることができます。 2冬の初めや冬至に餃子を食べますか?一般的に北の人々は冬至に餃子を食べますが、これは餃子が耳に似ているため、耳が凍らないように餃子を食べるという習慣もあるからです。しかし、北部の北京・天津地域では、初冬が「お金を渡す時期」であり、それが餃子と同音異義語であることから、初冬に餃子を食べる習慣もあります。 冬至には餃子を食べるべきでしょう。冬至に餃子を食べるのは北部の伝統的な習慣です。 「冬至には餃子、夏至には麺類」ということわざがあります。しかし、北京北部や天津地域では、冬の初めに餃子を食べるという伝統的な習慣もあります。立冬は秋から冬への変わり目で「お金の交換の時期」なので、餃子を食べるのは天の意に従い、一年間の努力に報いるためです。 そのため、北京と天津では冬の初めに餃子を食べるという伝統的な習慣があり、北部では一般的に冬至に餃子を食べます。両者は時期が異なりますが、「寒中養い」の風習は同じです。北の人々が冬至に餃子を食べる主な理由は、餃子が耳によく似ているため、餃子を食べると耳が冷えないように保護されるからです。 冬至の日、北方の人々は早起きして、生地をこね、餡を作り、餃子を作るなど、餃子を作るための材料を準備します。冬至に食べる餃子の餡は、キャベツ、豚肉、ネギ、卵など、肉と野菜の両方を使って作られるのが一般的で、バランスの取れた食事を確保し、栄養補給の目的を達成することができます。 3冬至の起源と習慣冬至の起源は、古代の霊験あらたかな医師である張仲景が凍傷の人々を治すために、生地に薬材を包んで「曲寒焦児スープ」を作り、人々に与えたことに始まると言われています。やがてそれは受け継がれ、冬至に餃子を食べる習慣となりました。中国南部では、冬至に餃子を食べる習慣の他に、もち米の団子も食べ、祖先を崇拝する行事も行われます。 伝説によると、東漢の時代に、名医の張仲景は貧しい人々が飢えと寒さに苦しむのを見かねて、薬草を生地で包んで耳のような食べ物を作り、さらに羊肉でスープを煮て「曲漢聚汁」を作り、人々に配ったそうです。焦児スープを食べた人々は、全身が熱くなり、凍傷も改善したと感じた。 その後、人々は張仲景から餃子の作り方を学び、寒さを追い払い張仲景を偲ぶため、また張仲景が施しをした日が冬至であったため、次第に冬至に餃子を食べる習慣が受け継がれていきました。当初は栄養補給のためだけに餃子を食べていましたが、やがて「冬至に餃子を食べると耳の凍傷を防ぐことができる」という習慣に発展しました。 冬至の頃は寒くなるので、人々はエネルギーを補給するために栄養のある温かい食べ物を食べます。一般的に、私の国の北部では冬至に餃子を食べる習慣があり、南部では幸せな再会を願ってもち米の団子を食べる習慣があります。また、冬至には、翌年の天候良好や家族の円満を祈願するため、先祖を祀る地域もあります。 |
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