ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べるのはなぜですか？元宵用のもち米団子の選び方

もち米の団子は家族の再会と幸福を象徴します。同時に、餃子を食べることは家族の幸せと新年の再会を意味し、人々のより良い生活への憧れと期待を表しています。今日は元宵団子の選び方についてお伝えしたいと思いますので、お役に立てれば幸いです。

この記事の内容

1. ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べるのはなぜですか?

2. 元宵用のもち米団子の選び方

3. もち米にぎりを食べると飽きやすいのはなぜですか?

元宵節に湯圓を食べるのはなぜですか？

元宵節にもち米の団子を食べることは、人々のより良い生活への憧れと期待を表しています。 「湯園」は「団円」という言葉に似ており、「再会」を意味します。湯圓は家族の再会と幸福を象徴します。同時に、もち米の団子を食べることは、家族の幸せと新年の再会を意味するので、旧暦1月15日の元宵節には欠かせない食べ物です。

『太平記』の「旧暦の正月15日、漢族は夕暮れから夜明けまで太閤を祀った」という記録によると、元宵節は古代皇帝が「旧暦の正月15日に提灯を灯して道教の太閤神を祀る」という宗教儀式から発展した祭りです。それは仏教の習慣と道教の伝統が融合した産物です。

この日を正式に命名し、毎年この日に全国で提灯を灯して祝うように命じたのは、漢の文帝、劉衡でした。漢の武帝の治世中、元宵節は国家の主要な祭りとして数えられ、それ以来代々受け継がれてきました。

元宵用のもち米団子の選び方

1. ブランドを選択する: 規模が大きく、製品とサービスの品質が優れているブランド企業の製品を選択するようにしてください。これらの企業は、強力な技術力、原材料の厳格な品質管理、先進的な生産設備、厳格なプロセス管理、比較的保証された製品品質を備えています。

2. 外観を見てください。良質のもち米団子と元宵は、色が均一で、形は基本的に丸く、大きさは基本的に同じで、皮の厚さは均一で、中身が露出しておらず、ひび割れがなく、肉眼で見える不純物がなく、カビの斑点がありません。品質の悪い製品は、色がくすんでいて不均一で、形やサイズが異なっており、ひび割れや詰め物が露出しているものもあります。

3. 味に基づいて：良いもち米団子と元宵は、粘り気があって滑らかな皮、白い色、繊細な餡が特徴です。酸っぱくなく、独特の匂いもありません。質の悪いもち米団子は、食べたときにざらざらして弾力がなく、味も甘すぎたり油っぽすぎたりすることが多いです。

4. 保管条件を確認する：現在、ショッピングモールやスーパーで販売されている団子や元宵のほとんどは急速冷凍されています。急速冷凍製品は冷凍状態で販売する必要があります。霜や氷のかけらがある製品は絶対に購入しないでください。霜や氷片は製品の保管温度が不安定であることを示しており、製品の酸価が上昇しやすく、製品内の微生物が基準を超え、製品の品質に大きな影響を与える可能性があります。

もち米のおにぎりはなぜ飽きやすいのでしょうか？

1. もち米は栄養価は高いですが消化が難しいもち米でできているからです。

2. もち米には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、デンプンが含まれています。栄養が豊富で体を温め、元気を回復させる食べ物です。気を補い、脾胃を強化し、発汗を止める効果があります。食欲不振、腹部膨満、下痢の緩和に一定の効果があります。脾胃虚弱や風邪による吐き気、食欲不振、下痢、気虚による発汗、息切れ、脱力、妊娠中の腹部膨満などに適しています。