みかんの栄養価はどれくらいですか？みかんのおすすめの食べ方

みかんは栄養価が高く、色、香り、味も抜群です。生で食べるほか、ジュースを主原料としたさまざまな加工品に加工される。皮をむくときは果肉だけを食べるのではなく、外側の白い「筋」も一緒に食べるとより健康に良いと言われています。あなたの人生がとても優しくて美しいものであることを願っています！

この記事の内容

1. みかんの栄養価

2. みかんのおすすめの食べ方

3. みかんと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

みかんの栄養価

秋から冬にかけてはみかんが出回る時期です。広州中医薬大学第一付属病院の林立珠教授によると、ミカンは栄養が豊富で、色、香り、味も優れているという。生で食べるほか、ジュースを主原料としたさまざまな加工品に加工される。ただし、食べ方にはいくつか条件があります。オレンジの皮をむくときは果肉だけを食べるのではなく、外側の白い「筋」も一緒に食べる方が健康に良いと言われています。さらに、皮は乾燥させて薬用として保存することもできます。

みかんのおすすめの食べ方

必要なだけみかんの皮をむきます。みかんの皮をむき、白い膜を取り除きます。みかんの白い膜と芯を取り除きます。皮をむいた果肉に砂糖を加えてマリネします。皮をむいた果肉を冷蔵庫に一晩置いておいたので、水分が少し出てきました。両方の材料を鍋に入れて強火で沸騰させ、その後火を弱めて煮込みます。 （私は電気炊飯器を使っているので、すぐに沸騰させてから保温ボタンを押してゆっくり煮込みます。）ジャムがとろみがつくまで煮ます。冷めたら殺菌した密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。

エンペラータンジェリンと一緒に食べられないものは何ですか?

1. キュウリ

オレンジはキュウリと一緒に食べてはいけません。キュウリに含まれるビタミンC分解酵素はオレンジに含まれる複数のビタミンを破壊し、オレンジの栄養価を低下させます。

2. ウナギ

ウナギとオレンジは相性が悪く、一緒に食べると中毒を引き起こします。

3. カニ

柑橘類とカニは一緒に食べることはできません。亀の肉はタンパク質が豊富で、オレンジにはフルーツ酸が多く含まれています。オレンジなどのフルーツ酸を多く含む果物と、タンパク質を多く含む亀の肉を同時に食べると、果物に含まれるフルーツ酸がタンパク質を凝固させ、消化・吸収に影響を与える可能性があります。

4. ボーナス

華紅とオレンジは相性が悪いです。華紅もオレンジも、性質上湿気と熱を持ちます。これらを一緒に食べると、炎症を起こしやすくなります。