みかんを食べるのに最適な時期はいつですか？みかんの食べ方

皇帝みかんは公干とも呼ばれ、オレンジとタンジェリンの両方の利点を兼ね備え、袖の爽やかな甘さも持っています。スイートオレンジ、シュガータンジェリン、ハニーポメロの利点を統合したものです。みかんは栄養価が高く、色、香り、味も抜群です。生で食べるほか、ジュースを主原料としたさまざまな加工品に加工される。ただし、食べるときに注意すべき点がいくつかあります。食べ方を見てみましょう！

この記事の内容

1. みかんを食べるのに最適な時期はいつですか?

2. みかんの食べ方

3. みかんは肌を白くしますか？

みかんを食べるのに最適な時期はいつですか？

果物は旬のときに一番美味しいです。現在、市場には季節外れの果物が数多く出回っていますが、その味は旬の果物に比べてはるかに劣ります。みかんが一番美味しい時期を、Xiumei編集長と一緒に見てみましょう。みかんは毎年冬至の頃に熟し、収穫期間が長いため、新年に最適な果物です。徳清貢オレンジはオレンジとタンジェリンの両方の利点を兼ね備え、オレンジの爽やかな甘さも持っています。スイートオレンジ、シュガータンジェリン、ハニーポメロの利点を統合したものです。秋から冬にかけてはみかんが出回る時期です。広州中医薬大学第一付属病院の林立珠教授によると、ミカンは栄養が豊富で、色、香り、味も優れているという。生で食べるほか、ジュースを主原料としたさまざまな加工品に加工される。ただし、食べ方にはいくつか条件があります。オレンジの皮をむくときは果肉だけを食べるのではなく、外側の白い「筋」も一緒に食べる方が健康に良いと言われています。さらに、皮は乾燥させて薬用として保存することもできます。

みかんの食べ方

1. みかんを洗って果汁を絞ります。果肉を数個取り、膜を剥がし、果実の部分を分離してジュースに入れます。ジュースに水を注ぎ、よくかき混ぜます。次にジュースに砂糖を少し加えてよくかき混ぜます。水を入れすぎないでください。そうしないと、フルーティーな風味が失われます。砂糖を入れすぎると甘くなりすぎてフルーティーな風味が失われてしまいます。砂糖も少なすぎると水を加えることでジュースが酸っぱくなってしまうので、砂糖を必ず加えましょう。そうしないと甘くならず、美味しくありません。必ず果肉を多めに入れてください！果肉をたっぷり入れて飲むと本当に美味しいです。

2. 必要な数だけみかんの皮をむきます。みかんの皮をむき、白い膜を取り除きます。みかんの白い膜と芯を取り除きます。皮をむいた果肉に砂糖を加えてマリネします。皮をむいた果肉を冷蔵庫に一晩置いておいたので、水分が少し出てきました。両方の材料を鍋に入れて強火で沸騰させ、その後火を弱めて煮込みます。 （私は電気炊飯器を使っているので、すぐに沸騰させてから保温ボタンを押してゆっくり煮込みます。）ジャムがとろみがつくまで煮ます。冷めたら殺菌した密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。

3. みかんを塩で蒸します。みかんを切り、塩をふりかけて蓋をします。それをそのまま卵蒸し器に入れて15～20分蒸します。蒸した後は汁がたくさん出てくるので、スプーンですくって食べてください。

みかんは肌を白くするのでしょうか？

確かな美白効果があります。

紫外線、不規則な仕事や休息、内分泌障害などの生活要因の影響により、メラニンが急速に変換され、肌が黄色く黒くなります。みかんには美白効果のあるビタミンCが豊富に含まれています。チロシナーゼの活性を阻害し、チロシンの変換速度を遅くし、メラニンの生成を減らします。同時に、ビタミン C には非常に強力な抗酸化作用があり、すでに形成されたメラニンをメラニン前駆体に変換して、肌を白く柔らかくし、くすみや黄ばみを除去します。そのため、ビタミンCを豊富に含むみかんなどの果物を定期的に食べると、一定の美白効果が得られます。しかし、みかんにはカロチンも豊富に含まれていることにも注目すべきです。カロチンを長期間過剰に摂取すると、皮膚が黄色くなりやすくなります。この場合、肌の色を回復させるために、一時的にカロチンを多く含む食品を摂取する必要があります。