糖尿病患者は建国記念日の休暇中に食事に気を付ける必要がある

また建国記念日の祝日です。毎年この時期になると、糖尿病患者の中には血糖値が急激に上昇する人がいます。理由を聞くと、ほとんどの人が「休暇中は口をコントロールできない」と答えた。したがって、糖尿病患者にとって、休日はすべて試練なのです。では、糖尿病患者はたくさん食事を摂ってもよいのでしょうか?建国記念日を幸せに健康に過ごすにはどうすればいいのでしょうか?

1. 糖尿病患者は休暇中に何を食べるかに注意し、「無糖食品」には注意する必要がある

建国記念日には、当然のことながら食事は祝賀行事の重要な一部となります。糖尿病患者にとって、食べる食べ物は非常に特別なものです。今日の市場にはあらゆる種類のペストリーが存在します。しかし、どれであっても、脂肪、カロリー、デンプン質が多く含まれています。ペストリーに含まれるデンプンは摂取後すぐにブドウ糖に変換され、血糖値の上昇につながる可能性があります。したがって、糖尿病患者は食べる量を減らす必要があります。いわゆる無糖菓子であっても、砂糖を添加していない食品ではあるものの、砂糖の代わりに甘味料を使用しているものがほとんどなので、糖尿病患者はやはり気軽に食べることはできません。
2. 糖尿病患者は休暇中にカニをあまり食べないほうがよい

「カニなくして祭りは完結しない」と言われますが、カニは秋の「定番の食べ物」ですから、食べないわけにはいきません！しかし、カニは高コレステロール食品であり、性質が冷たいので糖尿病患者には適していないため、糖尿病患者はカニをあまり食べない方が良いでしょう。

さらに、カニは小さな生き物、水生植物、腐った動物を食べるのが好きです。彼らの体表面、えら、消化管は細菌、ウイルス、その他の病原性微生物で覆われています。食べる前には慎重に調理し、高温で煮たり蒸したりする必要があります。
3. 糖尿病患者は休暇中もバランスの取れた食事を摂り、適切な組み合わせを心がけるべきである。

食生活はバランスが取れ、食べ物は多様化する必要があります。糖尿病患者は、味を確保し、豊富な栄養素を吸収するために、食事のときに肉と野菜の慎重な組み合わせに注意する必要があります。糖尿病患者は緑色野菜と全粒穀物をもっと食べることが推奨されます。全粒穀物や豆を使ってさまざまなスナックやお粥を作ることができます。これらは豊富な食物繊維を摂取できるだけでなく、血糖値の上昇を遅らせる効果もあります。

さらに、蒸す、煮る、煮込む、湯通しする、混ぜるなどの調理法がより一般的です。このようにして作られた食事はより軽く、糖尿病患者により適しているからです。ただし、「煮る」「揚げる」「乾鍋」「炒める」「カリカリ」などの言葉が使われている料理は油を多く使うことが多いので、糖尿病患者は総エネルギー基準を超えないように食べる量を減らすか、食べない方が良いでしょう。
4. 糖尿病患者は休暇中は適度に飲酒し、飲み過ぎないようにする

糖尿病患者はアルコールを飲んではいけません。アルコールの代わりにお茶を飲むのがベストです。断れないなら、飲む量を減らすべきです。女性が1日に飲むべきアルコールの量は15グラムを超えてはならず、男性は25グラムを超えてはならず（アルコール15グラムはビール450ml、ワイン150ml、低アルコール酒50mlに相当）、飲酒は週2回を超えてはなりません。

また、糖尿病患者は空腹時に飲酒しないように注意する必要があります。糖尿病患者がアルコールを飲まない場合は、沸騰したお湯、緑茶、紅茶、豆乳などの健康的な飲み物も選ぶ必要があります。 5. 糖尿病患者は、休暇中に食べ過ぎた後に薬の投与量を増やすことはお勧めできません。

お祭りの時は食事も豊富でおいしく、食べるのが止まらないという人も多いです。多くの糖尿病患者は、食べ過ぎた後の血糖値の上昇を避けるために、低血糖薬の量を増やしますが、これはお勧めできません。薬を多く服用すると、期待した効果が得られなくなるだけでなく、副作用も増加します。

出典：西園病院