なぜ文旦は文旦と呼ばれるのでしょうか？文旦は冷たい食べ物ですか？

文旦の果肉にはビタミンCやインスリン様成分が豊富に含まれており、血糖値を下げる、血中脂質を下げる、体重を減らす、肌を美しくするなどの効果があります。今日、ザボンは「柔らかい肉質、甘くておいしい味、そして薬用と食用の両方に適している」ことでよく知られています。国内外問わず幅広く販売されており、大変人気があります。好奇心旺盛な赤ちゃんは、なぜ文旦が文旦と呼ばれるのかと尋ねたくなるに違いありません。

この記事の内容

1. なぜ文旦は文旦と呼ばれるのですか?

2. 文旦は冷たい食べ物ですか?

3. 沙田文旦は文旦ですか？

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文旦の名前の由来については多くの説があります。

ストーリー1:

文旦の名前の由来について言えば、名前の「文」は文人を意味し、「旦」は莆田劇団の女性役を指します。清朝の道光年間、この町の丹辺村の学者である呉登清が浙江省金華からザボンを持ち込んだ。彼が作ったザボンは大きかったが、ジューシーさは少なく、果肉が多かった。彼は、同じ村出身の有名な莆田オペラ女優、呉潔木が自宅にザボンの木を植えていると聞いた。彼が収穫した果物は小さいながらもジューシーで、種も果肉もありませんでした。そこで彼は果物職人に頼んで、呉潔の母親が植えたザボンの木からザボンの房を切り取り、自分のザボンの木に接ぎ木をしてもらいました。丁寧に栽培した結果、接ぎ木したばかりのザボンの木に実がなりました。二人はとても喜び、それぞれのアイデンティティにちなんでこの文旦を「文旦文旦」と名付けました。

記者は熟したザボンを割ってみると、果肉がキラキラ光る宝石のようで、一つ一つが透き通っていることに気づいた。味は柔らかく、種や残留物がなく、甘酸っぱい果汁が口の中で溶けて、いつまでも残る香りです。

現在、都維鎮では文旦が急速に発展しています。 「肉質が柔らかく、甘くておいしく、薬用としても食用としても適している」ことで知られ、国内外で広く販売されています。中国（北京）国際農業博覧会の「有名ブランド製品」、福建省農業名品・新製品展示会の金賞、国家「グリーン食品」ロゴ使用権、「国家地理的表示保護製品」などの栄誉称号を獲得しました。栽培面積は3万エーカー近くに達し、丘陵地帯は一体となって広がっています。

ストーリー2:

伝説によると、文丹は福建省南部の文という女優の芸名だった。彼女は優れた女優であっただけでなく、ザボンの木を育てるのも好きでした。それぞれのザボンの木から、とても美しいザボンが実ります。古代の書物には、文旦は色が白く、味は香りがよく、見た目も魅力的であると書かれており、女優の名前と同じくらい想像力に富んでいます。歴代の王朝を通じて朝廷に貢物として献上されてきたことから、有名な果物にもなりました。麻豆産でも竹門産でも、文旦は粒が大きく、皮が薄く、肉質は白く、果汁が豊富で、甘酸っぱい味がします。

文旦は冷たい食べ物ですか？

文旦は甘酸っぱい味がして、性質は冷たいです。胃を強化して食べ物を消化し、ガスや痰を取り除き、体を軽くして快適にする機能があります。文旦の果肉にはビタミンCやインスリン様成分が豊富に含まれており、血糖値や血中脂質を下げ、体重を減らし、肌を美しくする効果があります。

涼しい食べ物は、暑さ、暑さ、乾燥などの外邪によって引き起こされる陰虚や陽過活動、または内火、虚熱などの「熱」の症状に適しています。例えば、肺陰が不足すると、痰の少ない乾いた咳、痰が粘ついて吐き出しにくい、喀血などの症状が現れます。心陰が不足すると、動悸、ほてり、寝汗、不眠、物忘れなどの症状が起こります。腎陰が不足すると、頭痛、めまい、赤い尿、便秘などの原因になります。しかし、陽虚の人は、陽虚を誘発したり悪化させたりしないように、冷たい食べ物を長期間または過剰に摂取しないでください。そうしないと、手足の冷え、腰や膝の痛み、体や手足の冷えなどの「冷え」の症状が発生します。

沙田文旦は文旦ですか？

沙田文旦と文旦文旦は、文旦の2つの異なる品種です。

玉環文旦は浙江省玉環県が原産です。成長力が強く、果実も大きいです。果実1個の重さは1250～2000グラムで、最大のものは3500グラムを超えることもあります。肉質は柔らかく、サクサクとしていて香りがよい。種なし、または種が少なく、品質が優れています。可食率は60～65％です。 100mlのジュースには0.8〜1.0グラムの酸と50〜60mgのビタミンCが含まれています。果実は10月中旬から11月上旬に成熟します。文旦には平たい円錐形と背の高い円錐形の2種類があります。前者は収量が多いが、果実の裂果が深刻である。後者は中央の柱が小さく、果実の割れはほとんどありません。この品種は、成長力が強く、収穫量が多く、果実が大きく、色が鮮やかで、香りがよく、種がないか少ない、品質が優れています。

文旦は柑橘類の植物で、主に中国広西チワン族自治区（栄県、桂林、柳州など）で生産されており、広東省梅州でも多く栽培されています。広西チワン族自治区容県沙田村に最初に植えられたことから、沙田ザボンという名前が付けられました。最も一般的なザボンの木は高さ2〜5メートルで、枝と葉が青々と茂り、春には小さな白い花が咲きます。その果実は上部が短い首状で、下部が大きく丸い形状をしています。それぞれの重さは2.5〜3.5キログラムです。底に貨幣状の斑紋があり、皮は油っぽい黄色です。文旦の果肉は甘くてジューシー、シャキシャキして爽やかなので、秋から冬にかけての果物として最適です。霜は成熟と収穫の時期です。栄県果物局のデータによると、2013年に栄県で栽培されたザボンの面積は13万ムーを超え、総生産量は7万5000トンで、2012年より15.5％増加しました。県内には630以上のザボン栽培者と仲買人がおり、ザボンをオンラインで販売しています。 11月初旬までに、同県の沙田ザボンのオンライン取引量は3,200トンを超えた。

果実は10月上旬から11月中旬にかけて成熟します。文旦には多くの種類があり、現在栽培されているのは主に軟枝型と硬枝型の2種類です。枝が柔らかいタイプは果実が小さく、洋ナシ型で、果汁が多く、品質が良いです。このタイプは成熟が早く、収穫量が高く安定しています。硬い枝を持つタイプは、果実が大きく、ひょうたん型で、果汁が少なく、収穫量が多いですが、隔年で実る可能性が高くなります。

そのため、見た目や起源の点で、文旦ザボンと沙田ザボンの間にはまだ違いがあります。