糖尿病になりたくないなら、これら 3 種類の食品の摂取量を減らすようにしてください。糖尿病になるまで後悔しないでください。

世界には4億人以上の糖尿病患者がおり、そのうち4分の1を中国人が占めています。糖尿病によって引き起こされる合併症の中には、心臓血管疾患など、生命や健康を脅かす重篤なものも含まれます。糖尿病は1型、2型、その他の型に分けられます。 2 型糖尿病患者のうち、半数は食生活が原因で糖尿病を発症します。糖尿病をコントロールするには食生活をコントロールする必要があるのはこのためです。糖尿病は生涯にわたる病気であり、治療法はありません。さらに、糖尿病によって引き起こされるさまざまな合併症は、糖尿病患者に多くの害をもたらします。そのため、「糖尿病は命にかかわる病気ではないが、合併症は命にかかわる」という格言があります。糖尿病になりたくないなら、これら3つの食品の摂取量を減らすようにしてください。

塩分を控える

食べ物は人間にとって最も大切なものであり、塩は食べ物の味です。塩は私たちの日常生活の主な調味料であり、あらゆる食事に欠かせない調味料です。塩を加えると料理が美味しくなります。家族のお年寄りが漬けた様々な漬物も家族に大人気です。忙しくて料理をする時間がないときでも、蒸しパンと一緒に漬物を楽しむことができます。しかし、何事にも限度があり、塩分を摂りすぎると弊害が生じます。糖尿病を予防するには、砂糖の摂取量を減らす必要があることは誰もが知っています。あまり知られていないのは、長期間にわたって塩分を過剰に摂取すると糖尿病のリスクも高まるということです。

塩の主成分は塩化ナトリウムです。研究によると、塩化ナトリウムはアミラーゼの活性を高め、デンプンの消化を促進し、空腹感を引き起こし、無意識に食べる量を増やすことがわかっています。また、塩分の多い食べ物を摂りすぎると膵臓に負担がかかります。インスリン分泌に異常があると、小腸で遊離ブドウ糖がより速く吸収され、血糖濃度が大幅に上昇します。さらに、塩分を摂りすぎると高血圧、心臓血管疾患、腎臓病などの慢性疾患を引き起こす可能性があります。糖尿病やその他の慢性疾患になりたくないのであれば、塩分や塩分の多い食品を控えるようにしましょう。中国栄養学会は、1日の塩分摂取量を6g以下に抑えることを推奨しており、この量は厳密に管理する必要がある。特に、食品に隠れた塩分は、気づかないうちに塩分の摂取量を増加させることがよくあります。

砂糖を控える

人体における糖の主な形態は、輸送形態のグルコースと貯蔵形態のグリコーゲンです。人体に摂取された食物中の糖はブドウ糖に変換されて吸収され、その後血液を通じてさまざまな組織細胞に運ばれ、そこで合成と分解が行われます。これが糖代謝であり、血液中のブドウ糖濃度のバランスを保つ働きがあります。甘いものを長期にわたって過剰に摂取すると、耐糖能因子クロムが枯渇し、体のブドウ糖に対する耐性が低下します。この状態が長期間続くと、体内で唯一の血糖値を下げる物質であるインスリンの分泌が不十分となり、高血糖や糖尿病などの症状を引き起こします。

砂糖は体内の主なエネルギー源であり、そのカロリーは低くありません。これが、体重を減らしたい人が砂糖をとても恐れる理由です。甘いものを長期間食べ続けると必然的に肥満につながり、肥満者の多くに共通する病気である糖尿病につながります。過剰な遊離糖を長期にわたって摂取すると、体内の脂肪の消費率が低下し、脂肪が蓄積され、血糖値が急上昇し、インスリンの負担が増加し、インスリン抵抗性につながりやすくなり、これが2型糖尿病の病理学的基礎となります。

油を控える

糖尿病を予防するには、食事中の糖分量をコントロールするだけでよいと多くの人が信じていますが、油分のコントロールも重要であることに気づいていません。食用油は脂肪の一種であり、食事中の脂肪をコントロールすることが糖尿病予防の鍵となります。研究により、高脂肪食はインスリン感受性を低下させる可能性があることが判明しています。油は砂糖と同様に肥満の主な原因です。油の単位カロリーは非常に高く、1gあたり9キロカロリーにもなります。

インスリンは体内の余分な脂肪を運び、蓄えることができます。脂っこい食べ物を長期にわたって食べ続けると、インスリンへの負担が確実に増加し、インスリンの分泌に影響を及ぼします。人体の中で血糖値を下げることができる唯一のホルモンはインスリンであることに疑いの余地はありません。インスリンの分泌が少なくなると、血糖値が急激に制御不能に上昇し、時間が経つと糖尿病につながります。糖尿病の発症を減らすには、油や油分の多い食品を控え、ナッツやクッキーなど、知らないうちに過剰な脂肪を摂取してしまう可能性がある目に見えない油に特に注意してください。

現在の医療技術では、糖尿病をまだ完全に治すことはできません。つまり、一度糖尿病を発症すると、生涯にわたる治療が必要になるということです。したがって、糖尿病を予防したいのであれば、できるだけ早く予防する必要があります。では糖尿病を予防するにはどうすればいいのでしょうか?

糖尿病を予防するには？

2 型糖尿病は主に食生活によって引き起こされるため、予防は健康的な食生活から始まります。まず、食生活を調整し、タンパク質や食物繊維が豊富で、血糖指数が低い食品をもっと食べる必要があります。 3 回の食事のカロリー配分を 1/5、2/5、2/5 として、規則的な時間と量で食事をします。精製食品の割合を減らし、全粒穀物を多く食べ、主食を減らして野菜を多く食べると、血液へのブドウ糖の流入を効果的に遅らせることができます。調理方法を変えて、蒸す、煮る、冷やして混ぜるなどの調理法を増やし、油や塩の使用を減らし、軽い食事を摂りましょう。一価不飽和脂肪酸と高カリウム、低ナトリウム塩を含むオリーブオイルを選ぶようにし、魚、エビ、玄米、緑葉野菜などクロムを含む食品の摂取に注意してください。

食生活をコントロールしながら、食事と運動のバランスを保つために定期的に運動する必要があります。定期的な運動は筋肉を増やし、脂肪を減らすのに役立ちます。筋肉が増加すると、グリコーゲンを蓄え、血糖の利用率を高め、それによって体のインスリンに対する感受性が高まり、耐糖能が効果的に改善され、血糖値が下がります。

現在、私たちの生活水準は向上していますが、いくつかの慢性疾患の発生率も増加しています。データによれば、最近の新型コロナウイルスの流行で感染した患者のほとんどが慢性疾患の病歴を持っていることが示されている。これは、私たちにライフスタイルと慢性疾患の予防に注意を払い、病気にかかるリスクを冒さず、慢性疾患の収支に挑戦することを思い出させます。注目すべきは、糖尿病は若年化傾向にあるということだ。つまり、糖尿病の予防は年齢に関係するものではなく、予防が早ければ早いほど糖尿病から遠ざかることができます。あなた自身と家族の健康のために、毎食に欠かせない3つの食品、塩分、砂糖、油分を控えましょう。実際に糖尿病になってから後悔するのはやめましょう。もう手遅れです!