手揉み製氷粉と粉末製氷粉の違いは何ですか？アイスパウダーにはどんな成分が含まれていますか？

ビンフェンは四川省発祥の、有名な夏の軽食デザートです。アイスゼリーは人々に夏の楽しみをもたらします。有名なスナックデザートであり、広く誰からも愛されています。私たちがよく目にするのは、手でこすったアイスゼリーとアイスゼリーパウダーです。これら2つのデザートは同じですか？違いがはっきりと分からない友達も多いと思いますので、見てみましょう！

この記事の内容

1. 手揉み氷と粉氷の違い

2. アイスゼリーにはどんな材料が入っているのですか？

3. アイスゼリーは人体に有害ですか？

手揉み氷と粉氷の違い

手揉みアイスゼリーとアイスゼリーパウダーの違い：手揉みアイスゼリーは、アイスゼリーの種をガーゼで包み、水に浸して揉み込んで作ります。味はなめらかで、柔らかく、香りも強いです。アイスゼリーパウダーを使用したアイスゼリーは香りも軽やかで、食感も硬めです。プリンのようにスプーンで切る必要があります。

氷粉を手でこすると表面に小さな気泡が立ち、色も黄色っぽくなります。

一般的なメーカーが製造するアイスキャンデーパウダーの主な原料は、ブドウ糖、精製こんにゃく粉などです。

ビンフェンは雲南省と貴州省発祥の有名なお菓子です。その後、四川省の彭山（五羊）に導入され、四川省と重慶地域で広く普及しました。

アイスパウダーにはどんな成分が含まれていますか？

アイスキャンデーには通常、黒砂糖、発酵させたもち米、小さなおにぎり、ゴマ、砕いたピーナッツ、レーズン、小豆ペースト、サンザシのスライス、ミントジュースなどの材料がトッピングされています。また、個人の好みに応じて、バラジャム、キンモクセイジャムなどを調味料として加えることもできます。アイスゼリーは人々に夏の楽しみをもたらすことができるので、誰からも広く愛されています。

ビンフェンは四川省発祥の、有名な夏の軽食デザートです。

アイスゼリーは、冷たくて甘くて柔らかく、滑らかでさわやかで、夏の暑さを和らげ、体内の熱を下げることができます。

氷粉は人体に有害ですか？

アイスゼリーを適度に食べることは人体に無害です。アイスゼリーは解毒作用や熱中症対策に効果があり、夏に人気のおやつです。アイスゼリーの主原料は、消化・吸収されやすく便通をよくする水溶性食物繊維「こんにゃく粉」です。

アイスゼリーは糖分が多く、食べ過ぎると肥満の原因になりやすいので、食べ過ぎはおすすめできません。

また、アイスゼリーの栄養成分は比較的単純で、食品添加物が多く含まれているため、長期摂取は栄養摂取のバランスを崩し、健康に良くありません。