清明ダイエットの鍵は「クリーン」です。ここに4つの食事のヒントをご紹介します。

清明節が近づいてきました。先祖を崇拝し、愛する人を思い出すことに加えて、私たちはこの時間を活用して健康に十分注意しなければなりません。では、清明節の前後に食事療法で健康を維持するにはどうすればいいのでしょうか?これらの方法は、健康的な食事の仕方を教えてくれます。

1. 食事は主に栄養補給のためである

清明節には腎気が徐々に弱まり、心気が徐々に上昇し、肝気が強くなります。したがって、食事は軽く、透明で栄養のある食べ物を主眼にすべきです。ナズナ、ほうれん草、ヤムイモなど、肝臓を柔らかくし、肺に栄養を与える食品をもっと食べることができます。その中でも、ナズナは肝臓と胃に有益であり、ほうれん草は五臓六腑に利益をもたらし、血液循環を促進し、ヤムイモは脾臓を強化し、肺に栄養を与える機能があります。さらに、菊茶を飲むのもいいでしょう。伝統的な中国医学では、菊には風を払い熱を清める作用があり、肝臓を落ち着かせ、風邪を予防し、血圧を下げる効果があると信じられています。

2. 「髪を逆立たせる食べ物」を控える

清明節は肝陽が上昇する時期であり、関節炎、喘息、精神疾患などの慢性疾患が再発しやすい時期でもあります。したがって、魚介類、タケノコ、羊肉、鶏肉など、「再発」しやすい食品を控えるべきです。

3. 栄養のある食べ物を適切に摂取する

さらに、肺を潤し、体液を生成し、陰を養い、肝臓を柔らかくするシロキクラゲなどの滋養食品を適切に摂取することもできます。ネギは性質が温かいので、良い選択でもあります。適切に摂取すると、胃腸の運動性が高まり、血管内の老廃物が除去され、肝臓と腎臓に栄養が与えられて体の抵抗力が高まります。ただし、火や痰が溜まっている人には適しません。

4. 青団子を食べるにはいくつかのルールがある

清団は清明節の伝統的な食べ物として、人々に広く愛されています。ただし、青団は食べる前に必ず加熱する必要があることに注意してください。青団の中のもち米は冷めると簡単に形が変わってしまい、消化が非常に難しくなり、栄養構造も破壊されてしまうからです。緑のおにぎりは脂身の多い肉と一緒に食べてはいけないので注意してください。もち米と油を混ぜると胃腸への負担が大きくなり、消化不良を起こしやすくなります。

さらに、次の 4 つのグループの人々は Qingtuan を注意して使用する必要があります。

老人と子供たち。青団の主な原料は消化が難しいもち米です。高齢者や子供の消化機能は弱く、青団を食べると間違いなく消化器系が「悪化」します。

膵炎および胃炎の患者。青団子に含まれるもち米は、これらの炎症の再発や悪化を引き起こす可能性があります。

糖尿病患者。グリーンライスボールには砂糖がたくさん含まれています。多くの企業が発売しているグリーンおにぎりの糖質量は「日々増加中」だ。グリーンライスボールを食べると糖尿病患者の症状が悪化する可能性があります。

この記事は、北京中医薬大学東方病院内分泌科主任医師の謝培鋒氏によって科学的にレビューされました。