これらの人気のギフトは本当に「魔法」なのでしょうか?

この記事の専門家：パ・リゼ、中国栄養学会栄養学主任医師、科学普及委員

ロバ皮ゼラチン、ツバメの巣、プロポリス

これらの贈り物は

いつも新年の雰囲気をたっぷりと味わえます

毎年春節

新年の挨拶は、

どのような方法で新年を迎えても

多くの人が贈り物を用意するでしょう。

送信する適切な時間を選択する

自分の気持ちを表現する

贈り物といえば

上記3つは春節に人気の贈り物です。

それは多くの人々の心に「魔法のような」効果をもたらします。

（ロバの皮のゼラチンは血液を補給し、燕の巣は美容に、プロポリスはガンと闘う効果があります…）

高級で栄養たっぷり

贈り物として買うのに最適です

しかし、これは本当にそうなのでしょうか?

次のステップ

みんなと楽しくおしゃべりしましょう

血液を補給するためにロバの皮のゼラチンを食べる？

ロバ皮ゼラチンは、ロバの乾燥または新鮮な皮に米酒、大豆油、氷砂糖を加え、煎じて濃縮して作られます。

鉄はヘモグロビンの重要な成分です。鉄欠乏は鉄欠乏性貧血に簡単につながります。タンパク質、特に良質のタンパク質の摂取が不十分だと、鉄の吸収と利用に影響を及ぼす可能性があります。現代の分析技術によれば、ロバ皮ゼラチンに含まれる血のように赤い鉄の含有量は高くないことが判明しています。主成分はタンパク質の加水分解により生成されるポリペプチドや各種アミノ酸ですが、同量の卵とほぼ同じです。

もちろん、近年の国内研究では、ロバ皮ゼラチンにはデルマタン硫酸、生体酸、多糖類などの有効物質が含まれていることがわかっています。私の国では、ロバの皮から得られるゼラチンは、医薬品としても食品としても使用できる物質であると考えられています。市場には健康食品と謳う健康食品が数多く出回っていますが、血液を豊かにする機能に関しては、実験手法に基づいた科学的な研究結論がまだ不足しています。このことから、ロバの皮のゼラチンが血液を補給できるという民間の噂は間違っていることがわかります。

臨床治療や特定の機能を持つ健康食品に使用されるロバ皮ゼラチンは、通常、他の医薬品原料と組み合わせて製造されます。軽度の貧血症状がある場合は、専門家の指導の下でロバ皮ゼラチン健康製品を購入し、体の機能を調整するのが最善です。しかし、ロバ皮ゼラチンはあらゆる年齢層に適した魔法の強壮剤ではなく、体を強化するという宣伝は誇張されたものであることに注意する必要があります。

貧血が確認されたら、特に中度から重度の貧血の場合は、できるだけ早く定期的な治療を受ける必要があり、ロバ皮ゼラチンに過度の期待を抱かないでください。

美容とスキンケアのためにツバメの巣を食べる？

ツバメの巣は、鳥の巣、鳥の根、鳥の野菜とも呼ばれ、喉によく発達した粘液腺を持つ、同じ属のアナツバメのいくつかの種によって作られる巣です。食べた昆虫や海藻、シラスなどを消化し、唾液を吐き出して他の物質と混ぜ、空気中で固体として凝縮します。

鳥の巣は一般的に白鳥の巣、黄鳥の巣、赤鳥の巣（血鳥の巣）に分けられます。これは、ツバメが生息する環境や巣を作る洞窟の壁にはミネラルが豊富に含まれており、湿度、温度、時間の複合的な影響により巣に浸透し、さまざまな色を帯びるからです。

その中でも、血燕の巣は鉄分を多く含むため、最も貴重な品種とされています。しかし、鉄元素が体内に浸透すると、必然的に他の金属元素も同時に浸透し、すべてのミネラルが必ずしも人体に有益であるとは限らないことに注意する必要があります。

ツバメの巣に美容効果があると言われるのは、EGF（上皮成長因子）が含まれているからです。実際、EGF は数十個のアミノ酸から構成されるポリペプチドです。消化管に入るとアミノ酸断片に切断され、本来の生理活性を失ってしまいます。つまり、総合的に栄養状態を改善することに注意を払わなければ、ツバメの巣を食べるだけでは美容の目標は達成されないということです。

ツバメの巣には、炭水化物、微量元素、有機酸、遊離アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれています。N-アセチルノイラミン酸の形で生物学的に活性なシアリン酸は、ツバメの巣の特別な物質です。シアル酸は鳥の巣酸とも呼ばれます。乾燥したツバメの巣中の含有量は約10％です。シアル酸含有量を測定することで、本物の鳥の巣と偽物の鳥の巣を区別することができます。

研究により、シアル酸には特定の抗炎症作用と免疫調節作用があることがわかっていますが、これらの機能は動物実験から得られたものであり、人間でも再現できるという決定的な証拠はありません。さらに、シアル酸は鳥の巣に特有のものではありません。牛乳や卵など、人々が日常的に食べる食品にも含まれています。

まとめると、鳥の巣は人々が想像するほど魔法のものではありません。その主な価値は、贈り物として贈られたときに、より高級感があるように見えることかもしれません。

プロポリスには抗がん作用がありますか？

プロポリスはミツバチが植物の分泌物から集めた樹脂状の物質です。その化学組成は、収集地域や植物の分泌物によって大きく異なります。

プロポリスは昔から、外傷、火傷、喉の痛み、胃潰瘍などの治療薬として人々に使用されてきました。既存の研究によると、プロポリスはフラボノイドやフェノール酸が豊富で、優れた抗酸化作用があることがわかりました。しかし、抗がん作用、抗炎症作用、殺菌作用、免疫力増強作用があるとされるものについては、まだ十分な臨床実験データが不足しています。

我が国では、プロポリスは「健康食品に使用できる品目リスト」に含まれており、プロポリス製品は健康食品の管理に含まれており、一般の食品原料として製造・販売してはならないことが明記されています。

したがって、市場で販売されるプロポリス製品には、青い麦わら帽子の健康製品ロゴが付いており、効能宣伝は禁止されており、適応対象者と注意事項が明記されている必要があります。

要約すれば

これらのいわゆる高級栄養製品

含まれる栄養素

日々の食事の中で

野菜、肉、卵、牛乳などの食品にも含まれています

魔法の効果はない

これに対してあまり期待しないでください。

贈り物はあなたの思いの表れです。

価格にこだわりすぎない

結局のところ、幸せで健康であることが最も大切なことです。