春節の間は脂っこい食べ物を食べ過ぎてしまいます。これらの食品は脂っぽさを取り除けますか？真実を知る時が来た...

この記事は、中国電子科技大学中山学院教授で食品科学博士であり、中山市の食品安全専門家である李林氏によってレビューされました。

春節休暇は終了しました

睡眠でも食事でも

ゆっくりと通常のリズムに戻る

ダイエットについて話す

休暇中は魚や肉を食べるのは避けられません

多くの人が「石油を削り取る」時期が来たと考えている

では、本当に「脂肪を落とす」食べ物というものは存在するのでしょうか？

毎日の食事から科学的に「脂肪分を取り除く」にはどうすればいいでしょうか？

一緒に見てみましょう↓↓↓

「脂肪を削ぎ落とす」食品は本当に脂肪を削ぎ落とすのに役立つのでしょうか?

「脂肪を落とす」と言われる食品

主に様々な野菜や果物に焦点を当てています

例えば、リンゴ、セロリ

そして粗い穀物

トウモロコシ、サツマイモなど

これらの食品の主な特徴

食物繊維が豊富です

食物繊維は腸の働きを阻害する

脂肪と炭水化物の吸収率

減量効果を実現

専門家は、私たちが注意すべき点を指摘している。

食物繊維は多ければ多いほど良いとは限らない

過剰摂取は一部のミネラルに影響を及ぼす可能性がある

例えばカルシウム

一部のタンパク質の吸収も低下する

身体への悪影響

この点に関して、一部のネットユーザーは

セロリやタケノコなどの食品

腸内の油を「掻き出す」こともできる

本当にそうなのでしょうか？

専門家は言う

食物繊維は排便をスムーズにする

しかし、これは「石油を削り取る」ことと同じではない。

腸内の食物から脂肪を除去するものではありません

食事に含まれる脂肪

ほぼすべてが消化され吸収される

それは単にスピードの問題です。

少し食べたものの

いわゆる「脂肪を削ぎ落とす」食べ物の後

排便の増加

しかし、脂肪がすべて排出されるわけではありません。

削り効果はありません

食物繊維はどんな役割を果たすのでしょうか？

これを見て、「なぜ私たちはいまだに食物繊維の摂取を推奨するのか？」と疑問に思うかもしれません。

専門家の紹介

食物繊維は糖分や脂肪の吸収率を抑制します

体内の糖と脂肪は相互に変換されます。

したがって、糖分であろうと脂肪であろうと

もっと吸収する

脂肪の蓄積と過剰なエネルギーの原因になります

そのため、食物繊維はエネルギーの吸収を阻害します。

減量と脂質減少を達成するには

腸内の脂肪を削り取る代わりに

食事の代わりに果物を食べることはお勧めですか?

もし

減量を達成するには

多くの若者はフルーツ料理を選ぶ

このようなダイエットはお勧めでしょうか?

専門家は言う

このような食事はお勧めできません

バランスの取れた食事が大切

単に果物や野菜を食べる

栄養バランスの乱れを引き起こす可能性がある

例えば、タンパク質不足

体の筋肉を消費する

健康への悪影響

お茶、ヨーグルト、フルーツ酢には油分除去効果がありますか？

お茶、ヨーグルト、フルーツ酢などの食品

脂っぽさを和らげるだけ

食べると食欲が増進する

しかし、脂肪の吸収を阻害するわけではない

油分除去効果はありません

脂っぽさを和らげるのに役立つ食品をいくつか紹介します。

りんご

「1日1個のリンゴで医者いらず」ということわざがあります。特に春節の時期は、魚や肉をたくさん食べて胃腸が少し疲れていますが、リンゴに含まれるペクチンが脂っこさを和らげるのに役立ちます。

トマト

大きなトマトでも小さなミニトマトでも、栄養価はほぼ同じです。トマトにはビタミンCが含まれています。肉や魚を食べ過ぎた場合は、トマトを食べると胃腸がきれいになり、脂っこさが軽減されます。春先によく起こる風邪の予防にも役立ちます。

サンザシ

春節は、新鮮なサンザシを食べる季節の終わりです。新鮮なサンザシはビタミン C が豊富で、優れた脱脂効果のあるペクチン (水溶性セルロース) も豊富です。

オート麦

オーツ麦は炭水化物が豊富で、ビタミンB群やカルシウム、リン、鉄分も多く含まれています。オート麦は粗繊維食品であり、精製米や白小麦粉の代わりに主食として使用できます。肉や魚をたくさん食べた後は、腸を潤して排便を促進するために、甘くておいしいオートミール粥を一杯食べるとよいでしょう。

セロリ

セロリは食物繊維が豊富で消化されにくく、腸の蠕動運動を促進し、強い下剤効果があります。セロリ本来の風味と栄養を最大限に生かした炒めセロリがおすすめです。軽くてさっぱりとした味わいで、消化を助け、脂っこさを取り除くのに非常に効果的です。

レモネード

レモンにはビタミンが豊富に含まれています。レモンを数枚スライスして水に浸して飲むと、さまざまな甘い飲み物の代わりになります。甘酸っぱい味で、消化を促進し、脂っこさを和らげます。

トウモロコシが腸の浄化に効果的である理由は、主に粗繊維が豊富に含まれているためであり、粗繊維は胃腸壁を刺激し、腸内の便やその他の代謝老廃物の排泄を促進します。

きゅうり きゅうりは食物繊維が豊富で、カロリーが低く、シャキシャキとした爽やかな味わいです。ダイエットや脂っぽさ解消に最適です。

最後に、思い出していただきたいのは

毎日バランスの取れた食事を摂るべきです

出典：科学普及中国WeChat公式アカウント

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