黄桃の栄養分析の特徴は何ですか？黄桃の食べ方

黄桃は皆さんもよくご存知だと思います。色が鮮やかでツヤツヤしているだけでなく、肉厚で食感が濃厚、甘酸っぱい味、フルーティーな香りが強く、栄養も豊富です。他の種類の桃と比べると、黄桃はより人気のある品種です。黄桃はビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分はリンゴやナシの4～6倍あります。そのため、黄桃は鉄欠乏性貧血の患者にとって理想的な栄養補助食品です。

この記事の内容

1.黄桃の栄養分析の特徴は何ですか？

2. 黄桃の食べ方

3.黄桃を食べるときに注意すべきことは何ですか？

黄桃の栄養分析の特徴は何ですか？

黄桃はとても栄養価が高いです。市立農業科学アカデミーの専門家によると、その主な栄養素には、豊富なビタミンCと多量のセルロース、カロチン、リコピン、リコピン、および人体に必要なさまざまな微量元素が含まれます。例えば、セレンや亜鉛の含有量は他の一般的な桃に比べて大幅に高く、リンゴ酸やクエン酸などの成分も含まれています。黄桃を定期的に食べると、脳機能を維持するためのカロリーを摂取できるだけでなく、体内の脂肪代謝も調整できます。黄桃を1日2個食べると、便通を良くし、血糖値と血中脂質を下げ、フリーラジカルに抵抗し、シミを取り除き、老化を遅らせ、免疫機能を改善します。食欲増進効果もあり、健康フルーツ、健康維持の桃ともいえます。疲れやすい人、汚染された環境で働く人、喫煙中毒の人、激しい運動や高強度労働に従事する人、長期間薬を服用している人などは、黄桃を定期的に食べるのが適しています。

黄桃の食べ方

北東部の黄桃鍋煮豚

1. 豚ヒレ肉を包丁の背と同じくらいの厚さに薄く切ります。

2. 肉のスライスに湿らせた澱粉をまぶし、60% の熱油で薄い黄色になって浮き上がるまで揚げ、フライパンから取り出します。

3. 油の温度が90%まで上がったら、肉を入れて再度揚げ、取り出して油を切ります。

4. 油を捨て、フライパンに生姜とニンジンを入れて炒め、砂糖、酢、塩を加えてしばらく炒め、黄桃を加え、最後に肉を注ぎ、素早くかき混ぜて出来上がりです。

ミルクピーチゼリー

1. 黄桃に砂糖をスプーン2杯加え、ブレンダーでペースト状にします。かき混ぜるときに水を加えないでください

2. 寒天を洗って水に1時間ほど浸しておくと、調理時に完全に溶けやすくなります。寒天が浸かったら取り出して水気を絞り、水を加え（寒天の量に応じて水の量を調節してください）、火にかけて溶けるまで煮ます。煮沸した寒天液を濾し器で濾すと、ゼリーの味がより滑らかになります。

3. 黄桃ピューレと濾した寒天液を均一に混ぜ合わせ、型に入れる。型に詰めた後、冷蔵庫に入れて冷やして固めます。3〜5分で十分です。

4. その後の型抜きも重要です。気をつけないと「変形」してしまうので、この方法が使えます。冷蔵庫から型を取り出した後、型の端が溶けたように感じるまで30秒ほどお湯に浸します。

5. つまようじまたは使い捨てのフルーツフォークを使用して、ゼリーの端に沿ってゆっくりと円を描きます。優しく逆さまにしてゼリーを注ぎ出してください。桃ゼリーの上に牛乳、ヨーグルト、またはクリームをかけます。

桃のエッグタルト

1.材料を用意し、黄桃をさいの目切りにする

2. 110mlの新鮮な牛乳と上白糖を沸騰させて砂糖が溶けたら置いておきます。

3. 卵黄と全卵を混ぜて置いておく

4. 大きめの容器に残りの生乳、エバミルク、低粉乳を均等に混ぜ、手順3の卵液を注ぎます。

5. ステップ2の材料を注ぎ、均一に混ぜて濾し、エッグタルトウォーターを作ります。

6. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、タルト生地を並べ、エッグタルトの水を80%まで注ぎます。

7. 黄桃を角切りにして加え、90%満杯にする

8.オーブンの中層で250℃で15分焼く

黄桃を食べるときに注意すべきこと

1. 黄桃を食べることには多くの利点がありますが、いつ食べるべきかを知り、大量に食べないようにしましょう。黄桃を食べすぎると炎症を起こしやすくなります。体内の熱が過剰で、傷や吹き出物ができやすい人は、黄桃を食べ過ぎないようにしましょう。黄桃は熟していても食べ過ぎると熱がこもってしまい、食べ過ぎには注意が必要です。

2. 黄桃の糖分は比較的高いので、糖尿病患者は黄桃をあまり食べないほうがよいでしょう。

3. 熟していない黄桃は胃腸の不快感を引き起こしやすいため、食べられません。

4. 乳幼児は黄桃を食べられません。彼らの消化器系はまだ完全には発達していません。黄桃に含まれる特定の大きな分子を消化できず、アレルギー症状が出ることもあります。