腎臓結石に悩まされている方は、この5つのポイントに注意しなければ、結石が大きくなるので注意してください。

知っていましたか？今日は#世界腎臓デー#です。国際腎臓学会と国際腎臓財団連合の共同提案により、毎年3月の第2木曜日を世界腎臓デーとすることが決定されました。今日は17日です！

現在、慢性腎臓病の発症率は世界中で増加しており、腎臓結石などの泌尿器系疾患は非常に一般的です。症状が軽い患者の場合、病状が良好にコントロールされていれば、生活への影響は大きくありません。しかし、治療が遅れたり、注意が払われなかったりすると、尿路閉塞を引き起こしやすくなり、尿路感染症につながり、さらには患者の腎機能を損傷して尿毒症を引き起こすこともあります。

したがって、すでに腎臓結石がある人は、生活の中で次の5つの点に注意する必要があります。 *日常生活における腎臓結石の予防にも同じことが当てはまります*

1. タンパク質の多い食品を大量に摂取しない

高タンパク質ダイエットは、減量を目指す多くの人が取り入れているダイエッ​​ト方法です。この方法はタンパク質を多く摂取し、タンパク質のエネルギー供給比率は20％を超えます。

この食事療法は減量と血糖値のコントロールに役立ちますが、長期にわたる高タンパク質食は体に有害です。

タンパク質食品を摂取すると、糸球体濾過率と腎臓の血流が増加します。さらに、異なるタンパク質源からの食品は、タンパク質に異なる影響を及ぼします。最も影響が大きいのは動物性タンパク質で、次に乳製品タンパク質、そして植物性タンパク質は最も影響が小さいです。

さらに、研究によると、動物性タンパク質を多く含む食事は、シュウ酸カルシウムの形成を促進し、腎臓結石のリスクを高める危険因子の 1 つであることがわかっています。腎機能が低下している人や、すでに腎臓結石がある人にとって、高タンパク質の食事は腎機能に影響を与え、症状を悪化させる可能性があります。

さらに、タンパク質にはアミノ酸やグリコールエステルが大量に含まれており、尿酸の排泄を促進し、結石形成のリスクを高めます。

したがって、すでに腎臓結石やその他の腎臓疾患を患っている患者は、タンパク質、特に動物性タンパク質の摂取量をコントロールすることに注意し、動物性タンパク質を多く含む食事を避ける必要があります。

2. シュウ酸含有量の多い食品を食べるときは注意しましょう

腎臓結石のほとんどはシュウ酸カルシウム結石なので、シュウ酸を多く含む食品には特に注意してください。ほうれん草、アマランサス、空芯菜、ワイルドライスの茎、冬のタケノコなどを食べる場合は、まず湯通ししてシュウ酸の大部分を除去する必要があります。

3. 甘い飲み物を控えるか、飲まないようにしてください。多くの研究により、甘い飲み物や炭酸飲料の摂取は腎臓結石に関連していると示されています。

腎臓結石のある患者には、結石の排出を促進するために、より多くの水を飲むことが推奨されます。女性と男性はそれぞれ2000mlと3000mlの沸騰したお湯を飲むことが推奨されています。

4. 濃いお茶を飲まないでください。濃いお茶には多量のシュウ酸が含まれており、シュウ酸カルシウム結石のリスクが高まります。

いくつかの研究では、お茶には茶ポリフェノール、カフェイン、その他の成分が含まれており、お茶を飲むと結石の予防に役立つ可能性があることが示されていますが、具体的な濃度についてはさらなる研究が必要です。

結局、濃いお茶はミネラルの吸収や利用に影響を与えるので、濃いお茶を飲まないことをお勧めします。

5. 動物の内臓を控え、魚介類を適度に食べましょう。動物の内臓や魚介類にはプリンが多く含まれており、尿酸の排泄を促進して尿酸結石を形成します。腎臓結石の患者は、腎臓結石の摂取量を減らす必要があります。

健康な人は動物の内臓をあまり食べず、月に2～3回、1回あたり25グラム、例えば卵半分の大きさの豚レバーを食べることが推奨されます。魚介類については、1日40～75グラム、例えば大きなエビ7～8匹、または片手のひらに収まる魚肉で十分です。

「中国食品成分表」のデータによると、プリン含有量が多い魚介類には、サバ、アンチョビ、イワシ、キャビア、サバ、ドジョウ、スズキ、アヘン魚、チョウザメ（調理済み）、タラ（焼き物）などがあります。

研究によると、肥大食、高タンパク質食、動物の内臓の過剰摂取、飲料の頻繁な摂取、魚介類の過剰摂取をしている患者は結石の発生率が高く、一方、高カルシウム食、果物や大豆製品の頻繁な摂取をしている患者は結石の発生率が低いことがわかっています。

そのため、上記の5つのポイントに加えて、次の3つのポイントが推奨されます。

1. カルシウム補給に注意してください。十分なカルシウム摂取は骨粗しょう症の予防に重要な役割を果たすため、私たちは通常、すべての人にカルシウム補給に注意を払うことを推奨しています。カルシウムを摂りすぎると腎臓結石になるのではないかと心配する人も多いかもしれません。答えは「いいえ」です。

研究により、長期にわたる適切なカルシウムとビタミン D の補給は安全であり、尿中カルシウム濃度の持続的な上昇は見られず、腎臓結石のリスクも増加していないことが判明しています (観察実験におけるカルシウム含有量は 1200 mg/日、ビタミン D3 は 250 国際単位/日で、観察は合計 1 年間続きました)。

カルシウム補給には、牛乳300mlを飲み、大豆製品50グラム（麻雀大の北豆腐5丁など）、緑葉野菜（菜種など）を毎日300グラム程度食べることが推奨されています。

カルシウムサプリメントを選ぶ際は、1錠あたり300mgのカルシウムを含むカルシウム錠剤など、少量ずつ複数回に分けて摂取することをお勧めします。ビタミン D の補給は 1 日あたり 10 マイクログラム、つまり 400 国際単位です。

2. 新鮮な果物や野菜をもっと食べましょう。新鮮な果物や野菜には食物繊維が豊富に含まれており、シュウ酸カルシウムの結晶化を阻害し、結石の発生を抑制します。

3. 大豆製品をもっと食べましょう。大豆製品は加工後、カルシウムを補給できるだけでなく、シュウ酸含有量を減らし、カルシウム塩含有量を増やすこともできます。ただし、レンネット豆腐を食べ過ぎないことをお勧めします。豆乳を飲むのが好きな人は、あまり濃い豆乳ではなく薄めに飲むのがベストです。

要約：腎臓は人体にとって重要な代謝器官なので、普段から腎臓の健康を守る必要があります。すでに腎臓病を患っている人でも心配する必要はありません。医師の治療に従い、食生活にもっと注意を払ってください。さらに、糖尿病患者は定期的に検査を受ける必要があります。

腎臓結石に関しては他に何に注意する必要があるかご存知ですか?皆さんに思い出させてください〜

参考文献:

[1] Li Jing、Yang Lijun、Chen Fan、他。高タンパク質食が腎臓に与える影響についての簡単な考察[J]。四川生理科学誌、2013年、35(3):128-131。

[2] 黄建国、劉慧琴。食事因子と腎臓結石の関係の分析[J]。ダイエットとヘルスケア、2021年、(15):277。

[3] 黄培嶺、秦啓文、曹秀文、魏日州。カルシウム補給が尿中カルシウム濃度と腎結石の発生率に及ぼす影響の観察[J]。有江民族医学院誌、2009年、31(03):384-386。