チーズとは何ですか？チーズケーキは美味しいですか？

チーズは栄養価の高い発酵乳製品です。それは人間の健康に非常に役立ちます。チーズはケーキにも使えます。チーズケーキは、材料、製造工程、味の点で他のケーキとは少し異なります。ケーキとデザートの中間に位置するタイプのケーキで、ますます注目を集めています。チーズケーキはデザート好きの人にとってとても美味しいデザートです。

この記事の内容

1. チーズとは何ですか?

2. チーズケーキは美味しいですか？

3. チーズケーキの作り方

チーズとは何ですか？

チーズは栄養価の高い発酵乳製品です。それは人間の健康に非常に役立ちます。チーズの食べ方はたくさんあります。サンドイッチやラクサなどにも使えます。味も良く、赤ワインと一緒に摂ると栄養価も高まります。

1. チーズの栄養成分

チーズには、さまざまなビタミン、葉酸、カルシウム、脂肪、タンパク質などの栄養素が含まれています。

2. チーズを食べることの利点

チーズを定期的に食べると、カルシウムが補給され、胃腸の運動が促進され、腸から老廃物が除去され、下剤効果も得られます。

3. チーズを食べることに関するタブー

チーズを食べすぎると消化が悪くなり、胃の弱い人には適していません。チーズは消化器系に良くないので、高齢者は食べない方がよいでしょう。

チーズケーキは美味しいですか？

チーズケーキはチーズケーキとも呼ばれます。スポンジケーキやパイ生地などにプロセスチーズをかけて焼き上げ、デコレーションした商品。商品にはアメリカンチーズケーキ、ヨーグルトチーズケーキなどがあります。チーズケーキは、材料、製造工程、味の点で他のケーキと少し異なります。ケーキとデザートの中間のようなケーキで、ますます注目を集めています。チーズケーキはデザート好きの人にとってとても美味しいデザートです。

チーズケーキの作り方

1.まずビスケットのベースを作ります。バター18グラム、塩少々、砂糖8グラムを混ぜ、泡立て器で混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えてよく混ぜ、30分冷蔵します。取り出して生地を型の底の大きさに合わせて丸め、焼いている間に膨らまないようにフォークで穴を開け、190度のオーブンで15分焼く。

2. 卵白と卵黄を分けます。卵白に白酢を2滴加えます。

3. 次に、砂糖 20 グラムを数回に分けて加え、湿った泡になるまで混ぜます。クリームチーズに砂糖30グラムを加え、滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜます。次に卵黄を加えてよく混ぜます。

4. ヨーグルトを注ぎ、よく混ぜます。低グルテン小麦粉をふるいにかける

5. 泡立てた卵白をチーズ生地に少しずつ加え、均一に混ぜます。冷めたビスケットのベースの端を麺棒で軽く押して、型の壁に密着させます。

6. 次に、ビスケット底の型にチーズペーストを注ぎ、残りの部分にココアパウダーを加え、チーズペーストに千葉の模様を描きます。ケーキ型の底をアルミホイルで包み、水を入れた天板にのせ、オーブンを150℃に予熱し、1時間焼くと表面が薄い黄色になります。取り出して冷まし、冷蔵庫に半日入れておくと風味がよくなります。