ストロベリーウィズクリームには本当にクリームが入っているのでしょうか？クリームストロベリーはなぜクリームストロベリーと呼ばれるのでしょうか？

クリスマスは昨日過ぎました。クリスマス当日、サンタクロースの形に作られたクリームとイチゴの組み合わせが子供たちにとても人気があることに気づいていますか？フルーツ皿を作ったり、装飾に使用できます。名前としては、クリームストロベリーと呼ばれることがほとんどです！クリームストロベリーと呼ばれるイチゴの品種もあります。見てみましょう！

この記事の内容

1. クリームストロベリーには本当にクリームが入っているのですか？

2. クリームストロベリーはなぜクリームストロベリーと呼ばれるのですか?

3. クリームいちごの選び方

クリームストロベリーって本当にクリーム入ってるの？

いいえ。

「クリームストロベリー」は、ミルキーな香りと甘い味わいが特徴の日本産いちご「小姫いちご」です。これは、レッドフェイス ストロベリー、別名レッド チーク ストロベリーです。雄に雪花、雌に章姫を交配して育成された。章姫いちごは「クリームいちご」とも呼ばれ、ミルキーな香りと甘い味わいが特徴のいちごです。欠点は、果肉が柔らかすぎるため、保管や輸送が難しく、果樹園での自家収穫に適していることです。クリームストロベリー狩りができる農園がたくさんあるのはこのためです。もちろん、他にも理由はあります。たとえば、クリームストロベリーという名前は非常に魅力的であり、人々は簡単に他の連想を抱きます。

なお、「クリームストロベリー」はイチゴの品種ではなく、人がつけた愛称です。その名前は張吉イチゴ、日本のイチゴの品種です。前述の紅岩や星香も日本のイチゴの品種です。

クリームストロベリーはなぜクリームストロベリーと呼ばれるのでしょうか？

クリームストロベリーという名前はその見た目に由来しています。クリームストロベリーの正式名称は張家イチゴで、日本のイチゴの変種です。多くのクリームストロベリーは真っ白でクリームによく似ているため、多くの人がクリームストロベリーと呼んでいます。さらに、この種類のクリームイチゴは、普通のイチゴよりもはるかに甘く、ほのかにクリームの風味があります。商人もこの名前を使って消費者を引き付けており、これはマーケティング手法です。

クリームいちごの選び方

色を見てください

色が均一でバラ色のイチゴの方が美味しいです。紅岩は鮮やかな赤、鳳翔はオレンジがかった赤、舒祥は濃い赤など、品種によって固有の色があります。

イチゴの萼片と果実の茎の色を見てください。萼片と茎が緑色のイチゴの方が新鮮です。

頭を見てください

イチゴは大きければ大きいほど美味しいというわけではありません。大きなイチゴは味が薄くなる傾向があります。そのため、ウズラの卵よりも少し大きく、バラ色のイチゴの方が美味しいのです。