アイスクリームは子供の脳を「凍らせる」のでしょうか? 「アイスクリーム頭痛」について話しましょう

これは大易小虎の第3883番目の記事です

夏が来ました。学校帰りに友達とアイスクリームを食べるのはなんて幸せなことだろう！ほら、ルイルイと今二人の子供が、どっちが一度にアイスクリームを３個食べられるか競争してるよ。誰も置いていかれたくないので、大きな口で食べ始めます。アイスクリームを食べ終えて、誰が勝者かを決める前に、二人の子供は舌と頭皮が麻痺していくのを感じました。すぐに彼らのこめかみがズキズキし始めました。頭が腫れて痛いと感じたので、彼らは急いで家まで走って帰りました。不思議なことに、家に帰ると不快感は消えた。しかし、二人はアイスクリームの「呪い」にかかっているようだった。彼らが好物の冷たい酸っぱいプラムスープやその他の冷たい飲み物を飲んだり、おいしそうなアイスキャンディーやアイスクリームコーンを食べたりすると、いつもの頭痛と頭の腫れが再び感じられ、その持続時間はさまざまでした。家族はすぐに、この「食いしん坊の小さな猫」が実は冷たい食べ物や飲み物を避けていることに気づいた。原因と結果を知った後、彼らはすぐに子供を医者に連れて行きました。 2人の子供が自白した後、医師は彼らを「血管運動性頭痛」と診断した。これは一般に「アイスクリーム頭痛」や「冷たい食べ物と冷たい飲み物による頭痛」とも呼ばれ、「脳凍結」としても知られている。アイスクリームが本当に子供の脳を「凍らせる」のではなく、冷たい食べ物をたくさん食べると神経痛を引き起こすのです。

アイスクリームを一口で食べると、上あごの温度が急激に下がります。上口蓋の奥にある温度受容器がこの急激な温度低下を感知し、「人体の体温は低すぎる」という誤った信号を脳に送り、脳の血管を急速に収縮させます。アイスクリームを食べてから間もなく、上顎の温度が温度受容器によって感知され、正常に戻ると、神経中枢が再び信号を送り、急速に収縮していた脳の血管が急速に拡張します。脳血管の激しい収縮と拡張の「起伏」により、通常はこめかみ（ズキズキするこめかみなど）や額（経過は図 1 を参照）に激しい痛みが生じやすく、顔にも痛みが生じることがあります。

図1 「脳凍結」の原理

実は、この「冷たい頭痛」現象はアイスクリームだけが原因ではなく、すべての「冷たい飲み物」がこの症状を引き起こす可能性があるため、「冷たいものを食べると頭痛がする」とよく言われますが、これは本当です。一般的に、短気な人や、手足が冷たく冬に凍傷になりやすい人、つまり交感神経が過剰に働いている人は、このタイプの頭痛になりやすいです。冷たい食べ物や飲み物を控えることをお勧めします。しかし、本当に食べたい場合はどうすればいいのでしょうか。また、このような頭痛が起こった場合はどうすればいいのでしょうか。

1. ゆっくり食べましょう。せっかちな人は、熱い豆腐を食べることも、氷入りスイカなどの冷たい食べ物を食べることもできません。

2. 頭痛が短時間で治まり、我慢できる程度であれば、しばらく休んで回復を待ちましょう。

3. 「山に虎がいると知りながら、それでも行く」という精神を一時的に捨てる。一般的に、冷たい食べ物や飲み物は数週間から2～3か月間禁止されます。そうしないと、再発しやすくなります。この期間中、成人および小児は医師の指導の下でプロメタジンを経口摂取する必要があります。

海外の研究によると、氷水刺激は、氷よりも冷たい食べ物や冷たい飲み物による頭痛を引き起こす可能性が高いことが分かっています。しかし、「氷」はトラブルの原因になるだけだと考えないでください。物事の両面を見なければなりません。古代では、氷は重要な医薬品でもありました。たとえば、古代南部では氷は「暑さを和らげ、病気を治す」ためによく使われていました。南部は気温が高く氷が薄いため、夏でも食べられるように冬に氷に塩をまぶすことが多い。宋代には冷たい飲み物や食べ物の種類が豊富でした。宋の孝宗皇帝も冷たい飲み物を好んで食べていました。 『本草綱目』と『宋史』には、冷たい飲み物を飲んで下痢をしたことが密かに記録されている。

「アイスクリーム頭痛」に加えて、不適切な食生活も頭痛を引き起こす可能性があります。

1. カフェインによる頭痛

片頭痛患者には鎮痛剤とカフェインの固定された組み合わせが治療の選択肢となっているが、アメリカ医学ジャーナルに掲載された新しい研究によると、カフェイン入り飲料を毎日摂取すると、その日または翌日に片頭痛が発症する傾向があるという。また、コーヒーを飲む習慣がある人の50％は、慢性的なカフェイン摂取をやめてから12〜24時間後に頭痛などの一連の離脱症候群を経験する可能性があるという報告もあるため、コーヒー摂取量を減らすプロセスは徐々に行う必要があります。

2. 喉の渇きと頭痛

脱水症状は頭痛の主な原因です。脳の血管が狭くなり、脳への血液中の酸素供給が減少して頭痛を引き起こす可能性があります。したがって、体内はすでに脱水状態になっているため、喉が渇くまで水を飲むのを待たずに、定期的に水分を補給する必要があります。

3. 空腹による頭痛

めまいに加えて、カロリー摂取不足は頭痛を引き起こすこともあります。平日は4時間ごとに食事を摂る習慣をつけるのがベストで、食事の間隔は長すぎないようにするのがベストです。

4. 甘味料頭痛

飲料を飲んだ後に頭痛を感じる人もいますが、それはおそらく飲料に含まれるアスパルテームに対して特に敏感なためでしょう。そのため、お菓子や飲み物を購入する際には、製造日、賞味期限、製造地などの重要な情報に注意するだけでなく、原材料名にも注意を払う必要があります。人工甘味料が入った食品を頻繁に食べる人は、常に症状を観察する必要があります。甘味料の代わりに蜂蜜を使うこともできます（もちろん、蜂蜜はスナックや飲み物と同様に、発育が未熟な子供が食べ過ぎるのは適していません）。

おいしい乳製品のアイスクリームは熱を和らげてくれますが、頭痛を引き起こすこともあります。爽やかなコーヒーも、人を止められなくさせることがあります... 美味しい食べ物を前にしたときは「程度」を把握し、体のリマインダーを無視してはならず、幸福と楽しみを「凍らせ」ないようにする必要があることがわかります。

著者: 上海中医薬大学付属曙光病院の研修医兼修士課程学生、袁英。

コラム編集者兼講師：上海中医薬大学付属曙光病院小児科主任医師兼教育ディレクター、沈建氏。医学博士、マスタースーパーバイザー。国家中医薬局の国家中医薬継承・革新「数十万人」人材プロジェクトにおける中医薬革新の国家中核人材。