独身の日にお金を節約するためのヒント：これら4種類のおやつはすべて「疑似健康」食品なので、子供に買わないでください

ダブルイレブンの前兆は盛大なファンファーレとともに過ぎ去ったが、本当の日はまだ到来していない。多くの人がこの大きな動きを待っていると思います。クーポンをたくさん貯めて、大騒ぎするタイミングを待っているだけです!子どもがいない人は自分のために買い、子どもがいる人は子どものために買います。ほとんどの親の買い物カートには、子供のために用意された「良いもの」がいっぱい入っています。

ただし、プロモーションが大きくなるほど、IQ税を支払うリスクが高くなります。専門家が排除した4つの「疑似健康食品」を見てみましょう。今からでもショッピングカートから削除するのは遅くありません!

01

ヨーグルト：1本と角砂糖4個

トゥチョンクリエイティブ

お母さん：「試験でいい成績をとってね。1位になったらご褒美にヨーグルトを一箱買ってあげるよ！」

子供：「ありがとう、お母さん、本当に優しいね！」

ほとんどの親は、ヨーグルトなどの飲み物は非常に健康的だと考えています。結局、名前に「牛乳」とついているし、牛乳は栄養価が高いので大差なく、子供にカルシウム補給をしているのと同じことなのです。実際、ヨーグルトは「疑似健康」食品の代表格です。ヨーグルト1箱を飲むことは、子供に16gの砂糖を与えることに相当し、これは角砂糖に換算すると約4個分の砂糖に相当します。自分の子供に一度に角砂糖を 4 個食べさせることに同意する親はいないと思います。

画像出典: 電子商取引プラットフォーム

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国の規定によれば、成分の順序は最も多いものから最も少ないものの順に書かれなければならない[1]。このヨーグルトの主な原料は牛乳ではなく水で、果糖シロップと白砂糖も加えられています。中国居住者向けの食事ガイドラインでは、添加糖類の1日の摂取量を25g未満に抑えることを推奨しています[2]。子どもにご褒美としてヨーグルトを与えると、1箱か2箱は簡単に食べてしまい、糖分の摂取量は簡単に基準を超えてしまいます。

未成年者が添加糖を過剰に摂取すると、身体的および精神的健康に多くの直接的、間接的な害を及ぼす可能性があります。

1. 虫歯のリスクが増加する。

2. カロリーが高いだけでなく、食欲を刺激し、食べ過ぎて肥満を誘発します。

3. 血糖値が上昇し、糖尿病のリスクが高まります。

4. 甘い飲み物をよく飲む人は、普通の水を飲むことを拒否します。

5. 甘いおやつを好むため、通常の食事に影響し、栄養失調につながります。

この乳房はあの乳房ではありません。お子様の健康のためにも、できるだけ触らない方が良いでしょう。

02

プラム：1袋食べると塩分9.5g摂取

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多くの親は、砂糖漬けのドライフルーツは天然の果物から作られており、甘酸っぱい味があり、子供たちに栄養を与えることができると信じています。しかし、このタイプの食品には加工の過程で大量の砂糖と塩が添加されます。甘酸っぱい味が際立っているので、明らかな塩辛さは感じられませんが、塩分は決して低くありません。

次の図は、あるブランドの梅干しの原材料リストと栄養成分表を示しています。

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原材料名を見ると、果物そのものと白砂糖のすぐ後ろに食塩が並んでおり、大量の塩が加えられていることがわかります。

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塩1gはナトリウム400mgに相当します。このスナックの栄養成分表から、ナトリウム含有量は100gあたり3171mgであることがわかります。このナトリウム値を 400 で割ると塩分濃度が算出されます。そうすると、この梅の塩分量は、3171÷400≒7.9gとなります。 1袋あたりの正味内容量は120gなので、全部食べると塩9.5gを摂取することになります。

中国住民向けの食事ガイドラインでは、1人当たりの1日の塩分摂取量は6gを超えないように推奨されています[2]。これは、ビール瓶のキャップ（中のゴムパッドなし）や梅干しの袋を食べるのと同じです。子どもはもちろん、大人でも1日の塩分摂取量は基準値を超えています。子どもにこのような食べ物を頻繁に与えると、健康に悪いだけでなく、食習慣にも影響を及ぼします。塩辛く、甘く、濃い味の食べ物を頻繁に食べると、軽くて自然な食べ物への興味がなくなり、子どもの部分食、偏食、栄養失調につながります。時間が経つにつれて、成人期における高血圧や高血糖などの慢性疾患のリスクも高まります。

さらに、過剰なナトリウム摂取は子供の体内のカルシウム損失の増加にもつながり、カルシウム欠乏症を引き起こし、骨の発達に影響を与え、さらには成人期の骨粗しょう症のリスクを高めます。

03

乾燥野菜：水溶性ビタミンの不足

野菜の代わりにはならない

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子どもが野菜を食べたがらないというのはよくある問題なので、親は乾燥野菜を補助食品として与えれば野菜を食べるのと同じだと考えることが多いです。実際、このタイプの乾燥野菜は野菜の代わりにはなりません。なぜなら、野菜を脱水して乾燥野菜にすると、水溶性ビタミン、特に熱に弱いビタミンCと生物学的に活性な成分がほとんど失われてしまうからです。さらに、このタイプの乾燥野菜、特に揚げた乾燥野菜の脂肪含有量とカロリーは低くありません。

たとえば、次の図をご覧ください。

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栄養成分表を見ると、脂肪含有量は100gあたり41.5g、カロリーは100gあたり557kcalと高いことがわかります。中国住民の食事ガイドラインでは、食用油の1日の摂取量は25～30g[2]、野菜の1日の摂取量は300～500gと推奨されています。子どものサプリメントとして野菜の代わりに乾燥野菜を使用した場合、脂肪摂取量は120g以上になり、ガイドラインの推奨量の4倍以上になります。脂肪を過剰に摂取すると、子供の肥満のリスクが高まります。

子どもが野菜を食べたがらない場合には、野菜を刻んで野菜団子にしたり、野菜スープを作ったりするなど、野菜の調理方法を変えることをおすすめします。お子様がどうしても乾燥野菜を食べたい場合には、「フリーズドライ」タイプを選んでください。

04

オレンジジュース：果物の代わりにはならない

糖度が制限値を超えるだけです

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「野菜を乾燥野菜に置き換える」という考え方と同様に、多くの親は、果物を好まない子供の不足している栄養を、さまざまなフルーツジュースを通じて「補う」でしょう。しかし実際には、オレンジジュースなどの果汁飲料や、自家製ジュースでさえ、新鮮な果物の代わりにはなりません。

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このオレンジジュース飲料の成分リストから、水と高果糖コーンシロップが最大の割合を占めていることがわかります。果汁含有量は 10% 以上と記載されていますが、実際には 10% より大幅に高くなることはありません。オレンジ果肉含有量は5.5g/100mlと表示されています。 1瓶500mlの場合、オレンジの果肉を27.5g食べることになります。しかし、中国居住者向けの食事ガイドラインでは、果物の1日の摂取量は200〜350グラムにすることを推奨しています[2]。果物の代わりにオレンジジュースを使用すると、その差は十分ではありません。

オレンジジュースを飲んで本当にオレンジの果肉を200g食べるとしたら、3636ml飲まなければならないことになります。飲めるかどうかはさておき、100ml飲むと9.7gの砂糖を摂取することになります。 3636mlどころか、500ml飲んだだけでも糖質摂取量はオーバーしてしまいます。

どうしてもジュースを飲みたいなら、100％オリジナルジュースを買うのがおすすめです。我が国では、100％ジュースの原材料には水と果汁のみが含まれると規定されている[3]。たとえば、次のようになります。

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未成年者の身体は成長と発達の段階にあるため、毎日の食事は「総合的でバランスのとれた栄養、信頼できる安全な源」の原則に従う必要があります。今日言及した「疑似健康食品」を例にとると、糖分や塩分含有量が基準を超えているか、あるいは1日の栄養所要量をまったく満たしていないかのどちらかです。さらに、頻繁に食べると食習慣にも影響が出ます。したがって、親は子供の食卓や毎日の食事リストからそれらを除外することが推奨されます。

子どもが健康で強く成長することを望むなら、牛乳、新鮮な果物や野菜、ナッツを適度に摂取してバランスの取れた食事を補い、他のおやつは控えた方が良いでしょう。

参考文献:

[1]。 GB 7718-2011 国家食品安全基準 包装済み食品の表示に関する一般規則

[2]。中国栄養学会。中国居住者向けの食事ガイドライン。人民医学出版社。 2016

[3] SB/T 10197-1993 生果汁の一般技術条件

著者 |薛清馨、中国栄養学会会員、登録栄養士、健康管理者、公衆栄養士

レビュー |高超、中国疾病予防管理センター栄養健康研究所准研究員

この記事は、「科学噂反論プラットフォーム」（ID: Science_Facts）によって作成されました。転載の際は出典を明記してください。

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