油の摂りすぎ、食べすぎ、あるいは甘いものの摂りすぎでしょうか?休暇中の「三高」を防ぐ

油の摂りすぎ、食べすぎ、あるいは甘いものの摂りすぎでしょうか?休暇中の「三高」を防ぐ

北京中医大学東方病院心臓科副主治医李燕、主治医 劉 静

春節は中国国民全員にとって最も重要な祭りです。それは、古いものに別れを告げ、新しいものを迎え入れ、新しい希望を育み、健康と幸福を託すことを意味します。家族が再会し、美味しい食事を楽しむのも最も幸せな瞬間です。しかし、健康的な食事をしたいのであれば、注意しなければなりません。油っぽいものを食べすぎたり、食べ過ぎたりすると「三高」になるので注意が必要です。

1. 3つの高値とその影響

私たちがよく話す「3つの高」とは、心臓血管疾患や脳血管疾患の最も一般的な3つの危険因子、すなわち高血圧、高血糖、高血中脂質のことです。 「3つの高」は個別に被害をもたらすだけでなく、「互いに連携して」発生することも多いため、総合的な予防と抑制が最も効果的な戦略です。

高血圧

高血圧は現在、患者数が最も多く、被害も最も大きい病気です。また、心血管、脳血管、腎臓、血管の合併症や死亡の全体的なリスクも高まります。血圧を下げることで、脳卒中、心筋梗塞、心不全、腎不全などの合併症の発生を効果的に予防したり遅らせたりすることができます。治療に関しては、生活習慣の改善を基本とし、高血圧患者の全体的なリスクレベルに応じて降圧薬を投与するとともに、是正可能なリスク因子、標的臓器の障害、併存する臨床疾患に介入する必要があります。一般的に、高血圧患者の血圧は 140/90 mmHg 未満に下げる必要があります。耐容性のある患者や一部の高リスク患者以上の場合、血圧はさらに 130/80 mmHg 未満まで下げることができます。

高血糖

糖尿病患者は冠状動脈性心疾患のリスクが高く、血糖コントロールでは健康的なライフスタイルと薬物療法を通じて複数の代謝性心血管リスク要因を包括的にコントロールすることが重視されます。糖尿病患者は、自身の状態と血糖特性に応じて、標的となる血糖降下薬とその組み合わせを選択し、同時に血糖値とグリコヘモグロビンを監視し、血圧と血中脂質を厳密に管理する必要があります。糖尿病性インスリン抵抗性も高血圧の原因の1つであるためです。

高コレステロール

高脂血症、特に低密度リポタンパク質コレステロールの上昇は、動脈硬化、冠状動脈疾患、脳血管疾患の直接的な危険因子です。高脂血症の患者は動脈硬化性心血管疾患のリスク評価を受ける必要があります。低リスクまたは中リスクの患者の場合、生活習慣介入を6か月間厳密に実施しても血中脂質レベルが目標値に達しない場合は、薬物による脂質低下治療を検討する必要があります。高リスク以上の患者は薬物治療を受け、対応する血中脂質目標値を達成できるかどうかを監視する必要があります。

2.旧正月中の健康的な食事

ご存知のとおり、「三高」は食生活と密接な関係があります。高血糖や高血中脂質は言うまでもなく、高血圧も食生活と深く関係しています。したがって、春節中の「三高」を防ぐためには、まず健康的な食生活に注意する必要があります。

高血圧を防ぐために塩分を控えましょう

ナトリウムの過剰摂取は高血圧につながる可能性があります。高血圧患者の中には、「食塩感受性高血圧」を患っている人もいます。これらの患者の場合、塩分摂取量を減らすことで血圧を大幅に下げることができます。高血圧の患者の多くにとって、ナトリウム塩の過剰摂取は血液量の増加と交感神経の活性化につながり、血管内皮の損傷を引き起こし、それが高血圧につながる可能性があります。したがって、高血圧を予防し治療するには、塩分の多い食べ物を控えるべきです。研究では、塩分の摂取量を減らすと高血圧患者の血圧が下がることが示されています。世界保健機関は、一人当たりの1日の塩分摂取量を徐々に6g未満に減らし、カリウム摂取量を増やすことで血圧をコントロールすることを推奨しています。

高血糖を防ぐために甘いものを減らしましょう

糖尿病は、人体におけるインスリンの分泌が不十分、またはインスリンを効果的に利用してブドウ糖を分解する能力が欠如していることが原因で、血糖値が継続的に上昇します。砂糖の過剰摂取は糖尿病患者だけでなく健康な人にとっても有害です。そのため、さまざまな糖分の摂取量をコントロールする必要があります。私たちの食事における糖分の主な供給源には、さまざまなキャンディー、果物、主食などが含まれるため、糖尿病を予防し治療するためには、甘いものの摂取を減らす必要があります。特に旧正月期間中は、総エネルギー摂取量を適度にコントロールする必要があります。つまり、毎日摂取するカロリーを取りすぎないようにし、決まった時間に決まった量を食べるようにします。食事の構造を調整し、穀物を基本として食事を多様化し、良質のタンパク質食品と高繊維食品をより多く摂取し、高糖質食品をより少なく摂取する。食べるスピードをコントロールし、ゆっくり噛む。食事の順番は、野菜を先に食べてから主食を食べるなど調整できます。

高血中脂質を防ぐために油を控えましょう

高脂血症は、過剰な脂肪摂取やリポタンパク質の合成および代謝の異常によって引き起こされ、血中脂質の上昇につながります。現在、血中脂質が上昇する主な原因は脂肪の過剰摂取と摂取不足であるため、高血中脂質を予防・治療するには油の摂取量を減らす必要があります。脂肪の摂取を減らしましょう。一方で、低脂肪食を摂り、油の使用を控え、生で食べられるものや湯通ししたもの、茹でたものを炒めないようにし、揚げ物も控えるべきです。一方、脂肪分の多い肉や動物の内臓など、コレステロールを多く含む食品は控えるべきです。同時に、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取を減らすために、あらゆる種類の加工食品を減らし、食物繊維を多く含む食品を多く食べましょう。

ハーブティーを定期的に飲むと三大高血圧を予防できる

龍眼、桑の実、みかんの皮のお茶を皆様にお勧めしたいと思います。旧正月にこの薬茶を定期的に飲むと、心臓の血液を補充し、肝臓の血液を養い、脾臓を強化して気力を補充することができます。 『本草綱目』によると、竜眼は心臓と脾臓に効き、気血を補い、食欲を増進し、脾臓を強化し、虚弱を補い、知力を高める効果があり、滋養強壮効果も良好である。桑の実は、アルコールを解毒し、利尿を促進し、浮腫を取り除き、陰血を養い、水分を促進して乾燥を潤し、髪を黒くして視力を改善し、水分を促進して腸を潤し、肌に栄養を与えて美化する効果があり、睡眠を改善し、老化を遅らせ、血糖値を下げ、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防します。みかんの皮には、嘔吐、口臭、痰の解消、魚臭の解毒などの効能があり、気を調整し、脾臓を強化し、湿気を乾燥させ、痰を解消する効果もあります。リュウガン、桑の実、ミカンの皮茶は、リュウガン9g、桑の実6g、ミカンの皮3gを熱湯で淹れて飲みます。香りがよく、甘く、栄養価が高く、健康に良いとされています。

3. 定期的な検査と適切な治療

1.定期的に健康診断を受ける

三高の初期段階では明らかな症状が現れない場合があり、多くの人が三高の問題を抱えていることに気付かず、健康に大きな脅威を与えています。実は高血圧、高血糖、高血中脂質を検出することは難しくありません。これらは最も基本的な身体検査で発見できますが、特に高血圧は電子血圧計で測定することで予備検査が可能です。したがって、不規則な生活を送っている人、三高の家族歴がある人、すでに三高になっている人は特に、定期的に健康診断を受けることをお勧めします。定期的な検査が必要です。休暇前にチェックすることで、休暇中の食生活をコントロールすることを思い出させることができます。休日明けにチェックするのも良いでしょう。異常な指標を早めにコントロールするよう思い出させてくれるからです。

2.症状が現れたらすぐに医師の診察を受ける

これら 3 つの高血糖の共通の害は、心臓血管疾患や脳血管疾患につながることです。重症化すると、冠状動脈疾患、脳血管疾患、末梢血管疾患、腎臓疾患などを引き起こすことがあります。これらの疾患は、胸の圧迫感、胸痛、息切れ、めまい、頭痛、手足の動きにくさ、下肢のしびれや痛み、浮腫などの一連の症状を引き起こします。これらの症状が発生した場合は、新年だからといって治療を避けてはいけません。すぐに医師の診察を受ける必要があります。