ベジタリアンでも筋肉質な男になれるのか？

最近、私は菜食主義の問題に注目しており、ネットユーザーの一部が次のような疑問を投げかけているのを見ました。「菜食主義者でもシュワルツェネッガーのような筋肉を発達させることができるのか？」まず第一に、答えは「はい」です。ベジタリアンでも筋肉を鍛えることができます。

今日は、ベジタリアンがタンパク質の問題をどう解決できるかについてお話ししましょう。

01 なぜ人間の体はタンパク質を必要とするのでしょうか?

なぜ人間の体はタンパク質を必要とするのでしょうか?遺伝子の作用の主な媒体はタンパク質だからです。主要な酵素はタンパク質であり、さまざまな相同シグナル伝達経路はタンパク質であり、細胞の構造的基礎はタンパク質です…

高校で生物学を学んだ人なら、人間の3つの主要な有機物質は炭水化物、脂肪、タンパク質であることを知っているはずです。大学生活を学んだ人なら、これら 3 つが変換可能であることがわかるでしょう。すると、誰かが必ずこう尋ねるでしょう。「そうだとしたら、砂糖を直接食べて、それをタンパク質に変換すればいいのではないですか？」

ここでは 2 つの問題があります。

1 糖からタンパク質への変換は非常に非効率的です。単純かつ大まかな証拠は、高脂肪、高糖質の食べ物をたくさん食べているのに、なぜ筋肉が成長せず、代わりに脂肪の体になってしまうのかということです。

2 必須アミノ酸。多くの人がまだこのことを覚えていて、当時の処方を暗唱できると思います。セライ、ベンゾイルメタン、イソプレナリン、スルファメトキサゾール、スルホン酸塩は必須です。

これらは食物から摂取しなければならないアミノ酸です。

真剣に注意します: 肉を食べなければ体重が減ると思わないでください。糖を脂肪に変換する効率は非常に高いです。果物を食べるとやはり体重は増えます。摂取カテゴリーは変更しない方がよいでしょう。 （体重を減らす唯一の方法は、消費する量よりも摂取する量を減らすことです）

02 ベジタリアン食はタンパク質の問題をどのように解決するのでしょうか?

ご存知のとおり、肉の主成分はタンパク質であり、人間にとっても主なタンパク質源です。下の表は一般的な食品のタンパク質含有量を示しています。

豆はタンパク質が非常に豊富で、栽培しやすいことがわかります。肉に代わる主なタンパク質源です。

これは偉大な中国国民のおかげです。肉が不足したとき、彼らはさまざまなハーブを試し続け、ついに完璧な肉の代替品を見つけました。豆。これは中国人民の最も偉大な貢献の一つであり、四大発明に決して劣るものではありません。

我が国の偉大な人々は、果敢に挑戦する精神と継続的な革新を育み、豆の食べ方を絶えず開発し、豆を偉大な産業にしました。

03 豆料理いろいろ

才能がないなら豆業界に進みなさい

1. 豆を調理する方法はたくさんあります。蒸す、揚げる、炒める、煮るなど、あらゆる中華料理の調理法に適しています。

2. 豆を挽いて料理にします。水分が多すぎる場合は豆乳になります。水が少なすぎると豆腐になります。適量の水があれば、豆腐プリンになります。毛が生えていれば毛豆腐です。臭くなってしまったら、それは臭豆腐です。長期間保存してしまった場合は、醤油を作ることもできます。それはまさに地球上の宝物です。

もちろん、ベジタリアンにとって豆は欠かせません。偉大なグルメたちは、豆を使ってさまざまな魅力的なベジタリアン料理も作ります。

これは煮込んだベジタリアン肉の細切りです

もちろん、ナッツを食べることもできます。たとえば、私たちの遠い親戚であるサルの中には、ナッツを食べて生きているものもいます。

必須アミノ酸に関しては、他の回答とは反対に、植物が必須アミノ酸の主な供給源です。

ロイシン：バナナ、ピーナッツ

リジン：豆類やその他のタンパク質を豊富に含む食品

フェニルアラニン：豆類、小麦製品、ピーナッツなど

イソロイシン：豆類、玄米、アーモンド

バリン：豆、黒米、ピーナッツ

トレオニン：発酵穀物、ピーナッツ

メチオニン：豆類

トリプトファン：玄米、バナナ

アルギニン：大豆製品

それで、次に運動するのはあなた次第です。