ソープベリーライスをもっと食べると肌が美しくなるのでしょうか？実際に何をするかというと...

「サポジラ米を多く食べると肌が美しくなります！」

女性が早く老化したくないなら、ソープベリーライスをもっと食べるべきです。ぬるぬるしていてコラーゲンがたっぷり含まれており、肌を美しくし、引き締め、顔色を改善します。

噂の分析

この記述は誤りです。

ムクロジ米が茹でた後に粘り気が出るのは、水溶性食物繊維である非デンプン質多糖類が含まれているからです。食べることで美容効果はありませんが、腸の健康に良い効果があり、ある程度便秘の緩和や予防に効果があります。

さらに、満腹感も強く、体重管理や減量にも役立ちます。

近年、ソープベリーライスは新世代のネットセレブの健康ファッションとなっています。多くの人が、これは天然の美容製品だと主張しています。コラーゲンが豊富で肌を美しくします。

ソープベリーライスの栄養価はどれくらいですか？本当に肌を美しくし、栄養を与えることができるのでしょうか？

著作権で保護されたストック画像。複製は許可されていません

ソープベリーライスは栄養価が高いですか?

ソープベリーの種子はソープベリーエッセンスとも呼ばれ、雪蓮の種子というロマンチックな名前も持っています。名前に「米」という言葉が含まれているため、穀物だと思っている人が多いですが、これはまったくの間違いです。実際のところ、それは穀物ではなく、ムクロジの木の果実です。

ハニーサイカチの木の写真は参考文献[1]より引用

私の国では、ムクロジ米は主に雲南省と貴州省で栽培されており、他の地域ではほとんど栽培されていません。そのため、ムクロジ米の栽培量は比較的少なく、生産量は「乏しい」状態です。雲南省や貴州省などの地域でも、地元の特産産業として栽培・振興が進められています。

しかし、栄養学的観点から見ると、ソープベリーライスは確かに主食に似ています。乾燥ソープベリーライスの95%以上は炭水化物で、タンパク質含有量は約3%です。高カロリー、高炭水化物、低タンパク質、低脂肪の食品です。

ソープベリーライスは肌を美しくしてくれるのでしょうか？

ムクロジ米は粘り気のある味がして、コラーゲンなので美肌効果があると信じている人も多いです。

実は、この粘着性のある物質はコラーゲンではなく多糖類です。多糖類は糖の一種ですが、コラーゲンは動物性食品にのみ含まれるタンパク質の一種です。これら2つはまったく同じものではありません。コラーゲンは摂取してもアミノ酸に消化され、その後体内で必要な場所に分配されます。皮膚に特異的に作用するものではありません。

白キノコや鹿茸などを水で洗うと、ベタベタする感じがします。これは体内の多糖類が水に溶けてしまったためです。この植物多糖類は水溶性食物繊維です。大腸に留まるだけで、それ以上消化・吸収されることはなく、人体に入り込んで役割を果たすこともできません。肌を美しくするどころか、肌に何の効果もありません。

したがって、ソープベリーの種子に美容効果があるという主張にはまったく科学的根拠がありません。

ソープベリーライスは食べる価値がありますか？

ソープベリーライスに含まれる多糖類は美容には役立ちませんが、メリットはありますので、購入して食べることもできます。

これらの多糖類は水溶性食物繊維の一種でもあり、便秘の予防や緩和にも役立ちます。食物繊維が腸の蠕動運動を促進し、強い満腹感を与えるからです。ソープベリーライスを食べると、空腹感が長く続かず、他のものを食べる量を減らすことができます。別の観点から見ると、これは「口をコントロール」して食べる量を減らすのに役立ち、体重をコントロールして減量するのにも役立ちます。

そのため、ソープベリーライスは肌を美しくすることはできませんが、多糖類が豊富に含まれているため、腸の健康や体重管理にもいくつかの利点があります。条件が許せば、または何か新しいものを試してみたい場合は、それを食べることができます。しかし、ソープベリーライスを食べることで肌が美しくなることを期待しているなら、それは木の魚を探しているのと同じかもしれません。

噂の鏡を見る

誰もが美を愛する。しかし残念なことに、肌を美しくし、栄養を与える食品は今のところ存在しません。

多くの人は「夜遅くまで起きていて、最も高価な健康食品を食べます。」こうする代わりに、健康的な食生活とライフスタイルに適応するのが最善です。

著者: 阮光鋒、科新食品健康情報交流センター副所長

レビュー |張宇、研究者/博士、中国疾病予防管理センター、国家健康科学専門家