食べ過ぎると体重が増える以外に何が起こるのでしょうか?食べる量を減らすのは常に良いことです!

諺にもあるように、朝食はしっかり食べて、昼食はしっかり食べて、夕食は少なめに食べましょう。幸せなら、もっと食べましょう。不幸なら、もっと食べなさい。

そうは言っても、食べ過ぎは本当に健康に良いのでしょうか?

食べ過ぎた後、ベルトを外してもまだお腹が張っていて、ベッドに横になっても長い間眠ることができませんでした。吐きたいのに吐けない、排便したいのに排便できないという苦しみも感じました。食べるのはしばらくは楽しいですが、食べ過ぎると「火葬場」行きになります！

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食べ過ぎると後悔するだけでなく、もっと重要なのは体に害を及ぼすということです。

ロンドン大学の研究によると、食べる量を40%減らすと寿命が20年延びるそうです。食べる量を減らすことは、心臓血管疾患、がん、神経変性などの老化に伴う病気の予防にも非常に効果的です。また、食べ過ぎると胃全体の蠕動スペースが狭くなり、食べ物が停滞する原因になるという医師もいます。食べ物が滞ると気滞を引き起こし、瘀血や胃の痰湿を引き起こします。したがって、消化管全体が妨げられないように、胃が効果的に動いて空になるスペースを残しながら、70% から 80% 満腹になるまで食べる必要があります。

食べ過ぎると体に何が起こるのでしょうか？

1. 老化を加速させる

食べ過ぎた後、長時間にわたって大量の血液が消化管に集中し、脳などの重要な臓器の虚血や正常な代謝ができなくなることで、アルツハイマー病の発症が促進されます。

2. 肥満と多重疾患

「三高」食品の食べ過ぎは栄養過多につながり、肥満に悩まされやすくなり、糖尿病、高血圧、心臓病などの他の病気を誘発することになります。

3. 心臓機能に影響を与える

食べ過ぎると、胃が膨張して横隔膜が上がりやすくなり、心臓の機能に影響を及ぼすことがあります。さらに、さまざまな栄養素を消化吸収するために、人体の代謝酸素需要が大幅に増加し、心臓負荷レベルも大幅に増加し、急性心筋虚血や心筋梗塞を引き起こしやすくなります。

4. 胃腸への負担が増す

胃が常に食べ物でいっぱいだと、胃は休むことができないだけでなく、大量の胃液を分泌しなければなりません。長期的には胃粘膜バリアを損傷し、胃びらんや胃潰瘍を引き起こします。

5. 疲労を引き起こす

食べ過ぎると脳の反応が遅くなり、脳の老化が早まる可能性があります。満腹になると、体内の血液はすべて胃腸系に送られて「働く」ため、長時間の疲労感や眠気を感じやすくなります。

6. がんのリスクが増加する

科学者の中には、食べ過ぎると細胞の発癌を抑制する因子の働きが低下し、がんのリスクが高まると指摘する人もいます。

7. 骨粗しょう症

長期にわたる過食は骨の過度の脱灰を引き起こしやすく、骨粗しょう症のリスクが大幅に高まります。

8. 腎臓病

食べ過ぎは、腎臓から排泄される非タンパク質窒素が多すぎるため、人間の泌尿器系に損傷を与える可能性があり、必然的に腎臓への負担が増加します。

食べ過ぎはなぜ心臓の機能に影響を与えるのでしょうか?これは、満腹になった後、特に脂っこくてカロリーの高い食べ物をたくさん食べた後には、体内の血中脂質レベルが急激に上昇し、血液の粘度が増加するためです。一方では、血流が遅くなり、末梢血管抵抗が増加し、心臓への負荷が増加します。一方、血小板凝集が増加し、冠動脈狭窄に基づいて血栓が形成され、内腔が閉塞して急性心筋梗塞を引き起こします。

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満腹になった後は、食べ物を消化吸収するために血液が再分配され、消化管への流れが増え、心臓の冠状動脈への血液供給が相対的に減少します。冠動脈狭窄があると、血液供給が減少するため心筋への血液供給が不十分となり、心筋虚血や壊死が起こり、心筋梗塞を引き起こします。そのため、食事をする際には「早食い、たくさん食べる、食べ過ぎ」を避けましょう。

また、過労、興奮、寒冷刺激、便秘、喫煙、過度の飲酒なども心筋梗塞の一般的な原因であり、日常生活でも注意が必要です。

なぜ食べる量を減らすことが推奨されるのでしょうか?

メリットがたくさんあるからです。

1. 胃腸への負担を軽減できる

毎食食べ過ぎると、胃腸は長時間過負荷の働き状態（傷ついた胃粘膜上皮細胞の修復や多量の胃液の分泌）になります。時間が経つと胃粘膜バリアが損傷し、胃腸機能障害を引き起こします。食べる量を減らすことは腸の運動に有益であり、消化器系に過度の負担をかけずに胃腸の消化と吸収機能が正常に機能することを可能にします。

2. 体重を効果的にコントロールし、心血管疾患や脳血管疾患のリスクを軽減します

誰もが知っているように、食べ過ぎて運動をしないと、簡単に体重が増えてしまいます。肥満は心血管疾患や脳血管疾患、糖尿病などを引き起こす重要な要因です。毎日の食事摂取量を25％～30％減らすと、通常の食事よりも効果的に体重をコントロールできることが実験で確認されています。同時に、血圧、血中脂質、血糖値、心拍数の調節にも役立ち、心血管疾患の改善と予防に優れた効果があります。

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3. 疲労を軽減し、作業効率を向上させる

多くの人がこのような経験をしたことがあると思います。食べ過ぎると、全身がとても疲れ、眠くなり、反応が遅くなり、まったくエネルギーがなくなるのです。これは、食べ過ぎると、体内の血液がすべて胃腸での食物の消化に使われ、脳への血液供給が不十分になるためです。さらに、満腹になった後の体内の血糖値の上昇は血液中の酸素供給量の減少も引き起こし、人の精神状態を悪化させます。食べる量を減らすと症状が緩和され、仕事や勉強がよりスムーズにできるようになります。

4. アルツハイマー病を予防する

食べ過ぎると、脳内で線維芽細胞増殖因子が誘導されます。この物質は脳動脈硬化を促進し、脳に供給される酸素や栄養が不足し、記憶喪失、脳組織の萎縮、アルツハイマー病のリスクが高まります。専門家らは、アルツハイマー病患者の約30％～40％が青年期から中年期にかけて長期にわたって過食する習慣があることを発見した。

5. 老化を遅らせ、寿命を延ばす

科学者たちはかつて、人間に最も似ている生物であるサルを使った実験を行った。同じ年齢の2匹のサルが選ばれ、1匹は通常通り餌を食べましたが、もう1匹は半分の量しか食べませんでした。結局、普通に食べたサルの方が年老いて見えることがわかった。イェール大学医学部の研究データによると、カロリー摂取量を 14% 減らすと、老化プロセス中の炎症反応が軽減され、免疫機能が向上し、潜在的な寿命が延びることも示されています。このことから、栄養ニーズが満たされている限り、食べる量を減らすことは老化を遅らせ、寿命を延ばすのに一定の効果があることがわかります。

出典：重慶天吉ネットワーク有限公司

この記事はテンセント医学辞典、労働者日報、39健康ネットワーク、中国科学普及から編集されています。

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