ドリアンは果物の王様でしょうか、それとも女王様でしょうか？ドリアンの肉の選び方

ドリアンの果肉には、糖分に加えて、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などの微量元素も含まれています。ドリアンは本質的に辛いので、食べた後に「熱さ」を感じやすくなります。ドリアンは果物の王様です。ドリアンは炭水化物含有量が高く、腐りやすい果物なので、食べ残したドリアンは冷蔵庫で保存する必要があります。最も美味しいドリアンの肉を選ぶには？これは多くの友人が懸念している話題です。百科事典ナレッジネットワークの紹介内容を見てみましょう。

この記事の内容

1. ドリアンは果物の王様でしょうか、それとも果物の女王でしょうか?

2. 最も美味しいドリアンの肉の選び方

3. ドリアンの肉の保存方法：冷凍または冷蔵

ドリアンは果物の王様でしょうか、それとも女王様でしょうか？

ドリアンは果物の王様であり、マンゴスチンは果物の女王です。これは、ドリアンの果肉には糖分に加えて、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などの微量元素も含まれているからです。ドリアンは本質的に辛いので、食べた後はすぐに「熱く」なります。果物の王様はドリアンだという言い伝えもあれば、キウイだという言い伝えもあり、ドリアンとキウイの両方が果物の王様だという言い伝えもあります。

ドリアンはアカシア科の植物で、幹の高さが25〜40メートルあり、熱帯地方で最も背の高い果樹です。 1 本の木から 1 年に 80 個のドリアンが生産されます。ドリアンは木から摘み取られてから10日で成熟します。

ドリアンを購入した後、開封していない場合は、涼しくて風通しの良い場所に直接置いてください。保管する前に段ボールで包むのが最適です。この保存方法により、ドリアンの保存期間を 3 ～ 4 日間延長できます。

ドリアンを食べきれない場合は、果肉を取り出して保存箱に入れて保存することができます。密封後、鮮度保持ボックスに入れて冷蔵庫で保管してください。こうすることで、ドリアンが約 1 週間劣化しないようにすることができます。

ドリアンの肉の選び方

ドリアンの果肉を選ぶときは、ドリアンの色、形、外側のトゲなどを観察して、果肉が肉厚で美味しいかどうかを判断します。色を観察してドリアンを選ぶときは、まず黄緑色を除外し、次に黄金色を除外する必要があります。一番いい色はカーキです。

ドリアンを選ぶときは、一般的に長めのものを選ぶことをお勧めします。ドリアンが短いほど皮が厚くなります。ドリアンの皮が厚い場合は、中の果肉は確実に少なくなります。

一般的に言えば、ドリアンのトゲが比較的短いということは、ドリアンの果肉が比較的厚いことを意味します。さらに、この特徴を持つドリアンは一般的に比較的成熟しています。たとえ肉が足りなくても、味は間違いなくとても美味しいです。

よく熟した果物は強い香りがしますが、半分熟した果物は青臭い香りがします。

ドリアンの肉の保存方法：冷凍または冷蔵

ドリアンの果肉は冷凍または冷蔵保存できます。最初は固くて、その後柔らかくなるドリアンの滑らかなアイスクリームの食感がお好きなら、冷凍庫に入れて保存することもできます。ドリアン本来の柔らかくてねっとりとした味を残しておきたい場合は、冷蔵庫に入れて保存してください。ドリアンは冷凍庫では2〜3日、冷蔵庫では約2週間しか保存できないことに注意してください。果肉が腐らないように早めに食べてください。

ドリアンを冷蔵庫から取り出したときに、酸っぱい匂いやアルコールの匂いがしたら、ドリアンは腐っていて食べられないことを意味します。

ドリアンは炭水化物含有量が高く、腐りやすい果物なので、食べ残したドリアンは冷蔵庫で保存する必要があります。

ドリアンを選ぶときは、ちょうど割れ始めているものを選びましょう。大きな亀裂のあるドリアンは果肉が露出し、汚染されやすく、腐りやすくなります。