ゴーヤを一番美味しく食べるには？ゴーヤの栄養

菊は体の免疫力を高め、脳機能を促進し、また減量、解毒、肌の美化にも役立ちます。苦いレタスが栄養価が高いことは知っているけれど、どうやって食べたらいいのか分からない友達もいます。以下の 4 つの方法は、苦いレタスを調理するための非常に便利で健康的かつおいしい方法です。見て学んでみてはいかがでしょうか！

この記事の内容

1.ゴーヤを一番美味しく食べる方法

2. 苦菊の栄養

3. 菊を食べるときの注意点

ゴーヤを最高に美味しくする方法

ゴーヤを洗って均等に切り、水を切りお皿に盛ります。材料を用意し、塩、チキンエッセンス、砂糖、醤油、オイスターソース、酢、食用油を取り、よく混ぜて、皿の上の苦菊に注ぎます。千切りにしたピーマンとみじん切りにしたニンニクを適量用意し、料理に加えて飾り付けや味付けをすれば、すぐに食べられます。

苦いレタスを細かく切り、水を切り、皿に盛ります。ミニトマトとキュウリをスライスして皿に加えます。用意しておいたサラダドレッシングを加えてよく混ぜれば完成です。飾りとして白ゴマを加えることもできます。

苦いレタスを洗って切り、水を切ります。溶いた卵をフライパンに加え、両面が黄金色になるまで焼きます。次に、水気を切った苦いレタスを加え、柔らかくなるまで炒めます。塩を加えて味付けし、お召し上がりください。

ピーナッツを揚げた後、皮をむいて砕いておいて、後ほど使います。菊を洗って水切りし、後ほど使います。砕いたピーナッツと苦いレタスを皿に入れてよく混ぜ、塩と酢を加えて味付けします。最後にごま油をかけて混ぜ、出来上がりです。

ゴーヤの栄養

研究データによると、苦菊100グラムには、タンパク質1.8グラム、炭水化物4.0グラム、食物繊維5.8グラム、カルシウム120ミリグラム、リン52ミリグラム、亜鉛、銅、鉄、マンガンなどの微量元素が含まれています。

ビタミン含有量は、ビタミンB 0.2mg、ビタミンC 88mg、カロチン 3.22mgで、ほうれん草の2倍以上です。比較的完全な範囲のアミノ酸が含まれており、各アミノ酸の比率も適切です。

菊には、体の免疫力を高め、脳機能を促進し、貧血を予防するほか、清熱、視力改善、抗炎症、利尿、健胃、咳止めなどの効果があります。また、体重を減らし、解毒し、肌を美しくする効果もあります。

苦菊を食べるときの注意点

1. 苦菊を食べるのに適さない人は2種類あります。脾臓や胃が弱い人は苦菊を食べるのは適していません。そうでないと、身体の不快感の症状を悪化させ、回復に悪影響を及ぼします。また、下痢のときに苦菊を食べるのは適していません。そうしないと、下痢がさらにひどくなります。

2. ゴーヤと一緒に食べてはいけない食べ物がいくつかあります。苦菊を蜂蜜、玉ねぎ、白エビと一緒に食べるのは適していません。食品の栄養素の吸収を妨げ、治療効果に影響を与えます。