スーパーで売っている冷凍イカリングの食べ方は？イカリングの栄養価

イカリングは栄養価が高く、タンパク質、炭水化物、水分のほか、不飽和脂肪酸やコレステロールも豊富に含んでいます。街中でよく見かけるのは、夜の屋台で売られているイカリング焼きです！とても美味しいです。スーパーで買った冷凍イカリングはどうやって食べますか？以下のコンテンツを開いてください！

この記事の内容

1. スーパーで冷凍イカリングを食べる方法

2. イカリングの栄養価

3. イカリングを食べることのタブー

スーパーで冷凍イカリングを食べる方法

スーパーで売られている冷凍イカリングは、揚げたり、フライパンで焼いたり、グリルしたり、炒めたりすることができます。一般的に、冷凍イカリングは強い魚臭がします。冷凍したイカリングを洗うときは、鮮度があまり良くないイカの皮を剥ぎ、塩で揉み洗いしてから鍋に入れるのがおすすめです。

冷凍したイカリングは冷蔵庫または室温で自然解凍するのが最適です。

冷凍イカリングは魚臭さが強いので、ネギ、生姜、コショウ、塩、料理酒、オイスターソース、玉ねぎなどの材料と一緒に炒めてもいいでしょう。

イカリングフライは、イカリングに澱粉、卵液、パン粉をまぶし、熱い油で黄金色になるまで揚げて作ります。

イカリングの栄養価

イカリングは栄養価が高く、タンパク質、炭水化物、水分のほか、不飽和脂肪酸やコレステロールも豊富に含んでいます。また、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、B2、B12、葉酸、チアミン、ナイアシンなどを中心に、多くのビタミンも含まれています。さらに、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウム、セレン、マグネシウム、リン、マンガン、銅、ナトリウムなどのさまざまなミネラル元素も含まれています。

イカリングを食べることのタブー

1. 新鮮なイカにはポリペプチド成分が含まれているため、食べる前にイカリングをよく調理してください。食べる前に十分に加熱しないと、腸の運動障害を引き起こします。

2. 高コレステロール血症、動脈硬化症、肝臓病などの心血管疾患の患者は注意して摂取する必要があります。

3. イカリングは冷たい性質を持っているので、脾臓や胃が弱い人は食べる量を減らした方が良いでしょう。

4. イカリングはアレルギー性があるため、湿疹、じんましん、その他の病気にかかっている人は食べないでください。

5. イカリングはビールと一緒に食べてはいけません。イカは魚介類なので、魚介類はビールと一緒に食べてはいけません。魚介類を食べながら大量のビールを飲むと、尿酸が過剰に生成され、痛風を引き起こす可能性があります。過剰な尿酸が関節や軟部組織に沈着し、関節や組織の炎症を引き起こします。

6. 三高の人はイカを食べるのに適していません。イカはカロリーとコレステロールが高いので、三大高血圧の人には適していません。

7. イカも魚介類の一種なので、魚介類アレルギーのある人は食べる量を減らす必要があります。