赤ワインを飲みすぎるとどうなりますか？赤ワインを飲み過ぎた後に酔いを覚ます方法

香り豊かな赤ワインは多くの人に好まれ、1日に1杯飲む習慣がある人もいます。赤ワインにはポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用もあるため、心臓血管疾患の予防に非常に効果的です。しかし、どんなに美味しい赤ワインでも、飲み過ぎはいけません。適度にしか飲めません。今日は、赤ワインを飲みすぎると何が起こるかを見てみましょう。赤ワインを飲み過ぎた後、酔いを覚ますにはどうすればいいですか?

この記事の内容

1. 赤ワインを飲みすぎるとどうなりますか?

2. 赤ワインを飲み過ぎた後に酔いを覚ます方法

3. 鍋料理にはどんな赤ワインが合いますか？

赤ワインを飲みすぎるとどうなりますか？

香り豊かな赤ワインは多くの人に好まれ、1日に1杯飲む習慣がある人もいます。赤ワインにはポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用もあるため、心臓血管疾患の予防に非常に効果的です。しかし、最新のドイツの研究は専門家を驚かせ、赤ワインは蒸留酒やビールよりも脳に有害であることが判明した。研究者らはまた、赤ワインを愛飲する人々は血液中のホモシステイン濃度が最も高く、心臓病、脳卒中、脳萎縮、認知症につながる可能性があることも発見した。赤ワインは、他のワインに比べて、判断力や記憶力を司る脳の海馬の大きさを縮小させる可能性があります。男の子は1日あたり150ccを超えないようにし、女の子は1日あたり100ccを超えないようにすることが推奨されます。過度の飲酒を避けることが、飲酒を楽しむ健康的な方法です。実際、赤ワインを飲むと抗酸化作用など多くの利点がありますが、脳にダメージを与える主な理由は過剰摂取です。

赤ワインを飲み過ぎた後に酔いを覚ます方法

1. 酔った人にすぐにコップ数杯の温かい水を飲ませます。温かいお湯はアルコールを穏やかに薄め、肝臓を保護し、嘔吐によって失われた大量の水分を補うことができます。同時に、飲酒のたびに意識的に温かい水を飲んで、体内のア​​ルコール量を薄め、アルコールによる肝機能へのダメージの「警告」をできるだけ早く取り除くこともできます。

2. 生の梨は酔いを覚まし、肝臓を保護するのに役立ちます。梨を数個食べるか、皮をむいてスライスし、冷たい沸騰したお湯に10分間浸し、梨を食べ、その水を飲みます。

3. 大根ジュースは二日酔いを和らげ、肝臓を保護します。生の大根を洗って絞り、軽く温めてから、10分ごとに1杯ずつ飲みます。

4. ひまわり肝保護錠はアルコールの影響を軽減し、肝臓を保護します。ひまわり肝保護錠には、アルコールによる肝細胞の損傷を予防する効果のある複数のビタミンとレシチンが含まれています。飲酒の前後に4錠ずつ服用してください。

5. 白菜の芯は二日酔いを和らげ、肝臓を保護する効果があります。白菜の芯を千切りにし、少量の砂糖と白酢を加えてよく混ぜ、3〜5分間漬け込んでから服用します。

鍋料理に合う赤ワインは？

北部では、澄まし鍋は主に羊肉と一緒に食べられます。火鍋の煮えたぎるスープと香ばしい肉は、口の中と舌に熱さを感じさせます。冷たい飲み物を飲むと熱を中和することができます。この観点からすると、冷やした爽やかな白ワインやスパークリングワインは素晴らしい選択です。ラム肉は柔らかくて脂っこくないので、軽めでまろやかな味わいのワインと合わせるのに適しており、シャルドネワインはまさにこの特徴を満たしています。シャルドネワインはアルコール度数が高く、ほんのり甘みがあり、その絶妙な酸味がラム肉の美味しさを完璧に引き立てます。ただし、ブルゴーニュ地方のシャブリ産シャルドネとは合わせない方が良いでしょう。シャブリワインは酸味が強すぎてラム肉の味を覆い隠してしまうからです。アメリカ産またはオーストラリア産のシャルドネワインと合わせるのがおすすめです。

一般的に言えば、辛い鍋の辛さは赤ワインの大敵です。赤ワインの香りが隠れ、ワインのフルーティーな風味が減り、赤ワインが単調で味気ないものに見えてしまいます。甘口のスパークリングワインを一本飲めば、辛さを和らげてくれるだけでなく、炭酸飲料のような爽快感も得られます。辛い鍋料理には最高のパートナーです。イタリアのアスティ産の甘口スパークリングワインを選ぶのが最も賢明な選択でしょう。アスティ スパークリング ワインは、香り高いブドウ品種モスカートから作られた甘口ワインです。一般的にアルコール度数が低く、蜂蜜や花の香りがすることが多いです。辛い鍋料理と組み合わせると辛さを効果的に中和します。また、海鮮鍋を食べる場合は、赤ワインとの組み合わせは避けてください。赤ワインは魚介類の魚臭さを強め、錆びのような味を生み出します。