キャベツを使って椎茸のスープを作ることはできますか？椎茸は何と合わせると美味しいでしょうか？

ヒラタケは内モンゴルでは一般的な食べ物です。味も美味しく栄養も豊富なので、食生活によく使われています。では、キャベツと椎茸を使ってスープを作ることはできるのでしょうか？椎茸と相性の良いものは何ですか？以下、編集者が一つずつ解説していきますので、皆様のお役に立てれば幸いです。

キャベツとキノコを一緒に使ってスープを作ることはできますか？

キャベツと椎茸を一緒にスープにすることもできますが、生椎茸はスープを作る前に水でゆでて臭みとシュウ酸を取り除き、炒める前に油で揚げる必要があります。干し椎茸は洗った後、水にさらして浸けておきます。浸した水は後でスープを作るときに使えます。スープが澄んだ水の場合は、風味を高めるためにオイスターソースを少し加えてもよいでしょうが、チキンエッセンスやMSGは加えないでください。

キノコを最高に美味しくする方法

ヒラタケの食感は柔らかく、美味しく、繊細で滑らかで、栄養価も高いです。特にセレンとビタミンDが豊富です。多く食べると体の免疫力を高め、肝臓を保護し、脂肪を減らし、体を美しくすることができます。多くの利点があります。椎茸の調理方法はたくさんあります。炒めたり、スープにしたり、鍋にして食べたりできます。それぞれの食べ方によって独特の風味があり、とても思い出に残ります。

キノコと豚肉の詰め物入り餃子の作り方

1.小麦粉と水を混ぜて生地を作り、置いておく

2.豚肉を洗ってミンチ状に切り、容器に入れる

3. キノコを洗い、沸騰したお湯でしばらく茹でて水から取り出し、冷水で洗い流し、水を絞って刻みます。ネギと生姜をみじん切りにする。

4. ひき肉にみじん切りにしたネギ、生姜、塩、MSG、醤油、コショウパウダー、オイスターソースを加えてよく混ぜます。

5. ピーナッツオイルと刻んだマッシュルームを加えてよく混ぜます。

6. 生地を取り出し、細長く伸ばし、小さくつまんで餃子の皮に巻きます。

7. 適量の具材を入れて団子の形にする

8. 鍋に水を沸かし、餃子を加えて火が通るまで煮ます。