食事の前に食器を熱湯消毒することはできますか？子どもが食器を消毒するには何を使えますか？

私たちはレストランに食事に行ったとき、レストランのいわゆる消毒済みの食器を、これをまた消毒できると思ってお茶を使って洗います。実際のところ、これは単なる心理的な慰めです。条件が許せば、一般的に子供用の食器を消毒することが推奨されます。では、子ども用の食器の消毒には何を使えばいいのでしょうか?

食事の前に食器を熱湯消毒すれば良いのでしょうか？

熱湯で食器や箸を温めても、消毒にはあまり効果がありません。殺菌には高温殺菌を使用するため、温度だけでなく時間も必要です。高温消毒は、十分な時間にわたって一定の温度が継続して維持された場合にのみ、より効果的になります。

大腸菌やサルモネラ菌など、一般的な細菌は100℃の条件下ではすぐに死滅しますが、炭疽菌胞子やセレウス菌胞子など一部の細菌は、厚い「胞子」の外殻に守られているため抵抗力が強く、100℃の高温でも生き残ることができ、短時間で除去することができません。

100℃以上の温度を維持しないと少なくとも1～3分間しか殺菌できない細菌も数多くあります。温度が100℃に達しない場合はさらに時間がかかります。水を沸騰させると、ある程度の細菌が死滅し、ほこりも除去されますが、温度と時間が十分ではないため、すべての細菌を殺すことはできません。

そのため、食器を熱湯で消毒するのは、実はあまり効果的ではありません。

子ども用食器の消毒には何を使うべきか

赤ちゃんの食器を消毒するために消毒剤を使用することはお勧めできません。

1. 煮沸消毒する

鍋に水を沸かし、赤ちゃんの食器を入れて10分ほど煮沸して消毒・殺菌します。その後、食器を取り出して、比較的乾燥した風通しの良い環境に保管し、細菌の増殖を抑えます。

2. 紫外線消毒

条件が整えば、消毒キャビネットや紫外線消毒製品を使用して箸などの食器を消毒することもできます。その中でも最も効率的で便利なのはUV LED消毒です。わずか数十秒で99.9％の細菌を殺すことができ、食事の前に簡単に便利に使用できます。

赤ちゃんの食器に消毒液を使ってもいいですか？

消毒剤の安全性の判断

消毒剤の成分が権威ある検査機関によって皮膚刺激性試験（刺激がないことを示す）、毒性試験（実際に毒性がないことを示す）、腐食性試験（腐食がないことを示す）、pH試験（酸性であることを示す）、残留性試験（残留物がないことを示す）、手足口病、ノロウイルス、インフルエンザウイルスなどを効果的に殺すことができるかの殺菌力試験（手足口病、ノロウイルス、インフルエンザウイルスなどを効果的に殺すことができるか）などの検査を受けているかどうか。

単一または少数の成分を含む消毒剤を選択するようにしてください。

現在、多くの消毒剤は植物由来の処方であると主張しています。慎重に研究した結果、ある植物の成分が抽出され、その後他の化学物質が加えられて消毒剤に混ぜられていることが判明しました。化学物質こそが真の殺菌剤であり、これらの消毒剤は低殺菌性の消毒剤です。同時に、不確かな化学物質が多すぎると哺乳瓶の中に残ったり、空気中に蒸発したりしてしまいます。