苦いお茶とは何ですか？苦いお茶の効果は何ですか？

この記事の内容

1. 苦いお茶とは何ですか？

2. 椿油の治療効果

3. 苦いお茶は苦いですか？

苦いお茶とは何ですか？

苦茶は私の国ではチャノキ科のプーアル茶の変種です。私の国では分布地域が比較的狭く、市場ではあまり見かけません。その苦味は主に、カテキン、サポニン、その他の物質によって形成される複合体から生じます。また、白族の3種類のお茶のうち最初のお茶は苦茶としても知られています。小さな土鍋で托茶を火にかけて焦がさないように黄色になるまで焙煎し、その後お湯を注いで淹れるもので、強い苦味のある香りがします。

苦茶は、わが国のツバキ科ツバキ属のプーアル茶の変種です。中国の雲南省などに分布しています。標高1,370メートルの山間のまばらな森林に生育します。人工的に導入・栽培されていないため、市場に流通することは少なく、価格も比較的高価です。

苦いお茶が苦い理由は、主にカテキン、茶サポニン、カフェインなどの物質によって形成される複合体によるもので、苦味がより複雑になります。さらに、苦茶には、プリンアルカロイドである独特のテオフィリンも含まれており、苦茶の若い葉に広く含まれています。鎮静作用、催眠作用、抗うつ作用があるが、具体的な効果についてはさらなる研究が必要である。

3種類のお茶のうち苦いお茶

また、三種のお茶のうち最初のお茶は苦茶とも呼ばれます。白族の三大名茶のうち最初のものは苦茶です。主人は、白族の正殿の火で、大理特産の托茶を小さな土鍋で焦げない程度に黄色になるまで焙煎します。香りが広がったら、沸騰したお湯を注ぎます。一口飲むと、人生の苦さを表す苦くて芳しい香りが口の中に広がります。

椿油の治療効果

1. 腹痛の治療:

麺を茹でて苦い椿油と混ぜます。または、キャベツに塩を少し加えて、苦い椿油で炒めて食べると、胃の痛みを和らげます。

2. 消化器系の機能を促進する：

胃、脾臓、腸、肝臓、胆管の機能を改善し、胆石を予防し、胃炎や胃十二指腸潰瘍に効果があります。さらに、椿油には一定の下剤効果もあります。多くの研究により、椿油を主成分とした食事はコレステロール値を下げることができる健康的な食事であることが確認されています。

3. 内分泌系の機能を高める：

カメリアオレイフェラオイルは生物の代謝機能を改善することができます。最新の研究結果によると、健康な人が椿油を摂取すると、体内のブドウ糖含有量が12％減少することがわかりました。そのため、椿油は糖尿病の予防とコントロールに最適な食用油となっています。

4. がんを予防する：

椿油に含まれる脂肪酸には抗酸化作用があり、微量元素も含まれているため、特定のがん（乳がん、前立腺がん、大腸がん、子宮がん）を予防することができます。

5. アンチエイジング：

実験により、椿油に含まれる抗酸化ビタミンEは脳の老化を防ぎ、寿命を延ばす効果があることがわかっています。

苦いお茶は苦いですか？

苦しみについて話すとき、多くの人は顔をしかめるでしょう。しかし、「良薬は苦くても病には効く」と言われ、苦いお茶は特に効き目があり、最高のお茶です。多くの消費者は、中里順石椿が軽い苦味を持っていることに気付くでしょう。苦い香りの中にも苦いお茶の種類があるのはそのためです。