火鍋は 1990 年代に大きな衰退を経験し、2000 年代に大きく増加し、現在は繁栄しています。過去20年ほどの間に、重慶の火鍋業界では数え切れないほどの火鍋ブランドが誕生し、また長い時の流れの中で数え切れないほどのブランドが消滅してきました。過去 20 年間の浮き沈みを乗り越えてきた火鍋ブランドはほんのわずかです。では、火鍋を食べるときに必ず注文すべきものは何でしょうか?インスタント鍋は美味しいですか?それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう! この記事の内容 1. 火鍋を食べるときに必ず注文するべきものは何ですか? 2. インスタント鍋は美味しいですか? 3. 潮汕牛肉鍋のベースは何ですか? 4. 潮汕牛肉鍋はなぜ美味しいのでしょうか? 1火鍋に欠かせないものは何ですか?1. シュリンプスライダー こちらは、Dou Laoレストランの外国人の友人です。何千回も叩かれた後(考えただけでも痛い)、エビはとても歯ごたえがあり、弾力があります。良いエビは弾力性があり、掴みにくいです。ついに口に入れると、果汁が舌先で弾けます。噛みごたえがあり、一口ごとに本物のエビの味が楽しめます。最後には口いっぱいに爽やかさと香りが残り、いつまでもその味を味わっていただけます。 2. 「フレッシュブレイン」 脳花、その名前を聞いただけで、一般の人々の間で人気がないことがわかりますが、脳花を愛する人々はその名前を聞くと心に波紋を感じるでしょう。脳花の食べ方は多くありません。最も一般的で美味しい食べ方は、焼くか鍋で煮ることです。熱い鍋に入れて沸騰させてから取り出します。魚臭さがなく、とても柔らかく滑らかになります。 3. 黄色い喉 豚の喉の火鍋を注文すると、重慶の人々は動物の喉を食べるなんて気が狂っていると、部外者は思うかもしれない。 「太った友達」は、無知でも構いませんが、下品な冗談は言わないでください。豚の喉は、実は豚や牛の血管です。豚の喉肉は赤いスープで煮なければなりません。新鮮でサクサクになります。一口食べたらきっと好きになるはずです。単なるリマインダーです。 2インスタント鍋は美味しいですか?インスタント鍋は良くない 1. スープベースには隠れた危険がある。火鍋のスープは濃い味のものが多く、赤油火鍋や漢方火鍋などがあります。妊娠初期の妊婦の食事は軽めにし、妊娠期間中は辛い食べ物やハーブを使った食べ物は避けるべきです。 2. 栄養バランスの乱れ火鍋を食べるときは、必ず脂肪分の多い肉や、大豆製品、野菜などが出てきます。肉には脂肪が多く含まれており、食べ過ぎると肥満につながる可能性があります。医師によると、高プリン、高脂肪、高カロリーの食品を過剰に摂取すると、健康な人でも腎臓に特定の副作用が生じる可能性があるとのことです。 3潮汕牛肉鍋のスープのベースは何ですか潮汕牛肉鍋は1940年代に有名になりました。伝統的な方法は、鍋にシャチャソースを加え、濃いスープを鍋のベースとして使用することです。その後、だんだんと簡略化され、鍋の底には牛骨のスープと大根だけが残るようになり、牛肉本来の味をより楽しめるようになりました。 4潮汕牛肉鍋はなぜ美味しいのか?指定場所で屠殺されてから大都市の店舗に配送されるまでの時間は、潮汕牛肉鍋の鮮度要件を満たす可能性は低い。現在、上海、杭州などに潮汕牛肉鍋レストランが数多くあり、牛肉の鮮度を確保するために生鮮食品流通チェーンが形成されています。北京では、郊外や河北省で牛を飼育し、屠殺後すぐに店に運ぶ火鍋レストランもある。良質の食材にお金を払い、黙々と守られてきた古来の製法を追求し、自然な食習慣に従い、本物の味を追求する中国人が増えています。多くの食べ物はこんな感じです。 |
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