バーベキューのコツは何ですか？バーベキューは中国料理ですか？

バーベキューが発明されたのは、動物を殺した後に得られる生の肉は味が悪いだけでなく、保存が難しく、時には人々に深刻な病気を引き起こすことさえあるからです。伏羲は勇敢にも天から火を手に入れ、それを調理する方法を人々に教え、私たちの食文化に革命をもたらしました。人々は腹を慰めた後、彼女を偲んで伏羲を「宝羲」と呼んだ。動物の肉を火で焼いた最初の人。中国で最初に肉を焼いたり、グリルしたりしたと言われている人物です。では、バーベキューのコツは何でしょうか?バーベキューは中国料理ですか？以下、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を見てみましょう。

この記事の内容

1. バーベキューのコツは何ですか?

2. バーベキューは中華料理ですか？

3. 電気ベーキングパンでバーベキューを作る方法

4. 電気オーブン皿は肉を焼くのに使えますか？

バーベキューのコツは何ですか？

1. 長い食器は触っても熱くない

バーベキューをするときは火がとても大きく、グリルに近づきすぎるととても熱くなり危険なので、バーベキューに使用する道具は十分な長さのものでなければなりません。基本的な道具は、長い柄のトング、フォーク、ヘラで、できれば火傷防止のプラスチック製の柄のものがよいでしょう。

2.スチールブラシサラダ油洗浄保護ネット

焼き終わったら、鉄網が熱いうちに掃除を始めましょう。バーベキューグリルに残った焦げた部分をスチールブラシで徹底的に取り除きます。掃除したグリルは、錆びを防ぐためにサラダ油を薄く塗って保護する必要があります。

バーベキューは中華料理ですか？

バーベキューは人類の最も原始的な調理法であり、海外でも見られます。火があるはずだ。人類が進化して調理された食べ物を食べ始めたとき、バーベキューが生まれたに違いありません。そのため、それが中華料理なのか西洋料理なのかを定義することは困難です。

電気ベーキングパンでバーベキューを作る方法

主な材料：赤身肉250g、玉ねぎ50g。

副材料: 油、塩、コショウ、クミンパウダー、醤油、乾燥唐辛子 1 本、日本酒各適量。

ステップ：

1. 肉をスライスします。

2. 包丁の背でざっくりと切ります。

3. 両側を切り落とします。

4. 肉のスライスをボウルに入れ、日本酒、塩、醤油、コショウ、クミンパウダー、乾燥唐辛子パウダーを順番に加えます。

5. 手でよく混ぜ、20分間マリネします。

6. 電気ベーキングパンを予熱し、油を薄く塗ります。

7. 次に、マリネした肉のスライスを上にきれいに広げます。

8. 10分ほどで焼き上がります。

9. 玉ねぎと焼いた肉を皿に盛ります。

電気ベーキングパンは肉を焼くのに使えますか？

もちろん！家には電気グリルパンと電気ベーキングパンの両方があります。電気のベーキングパンで肉を焼くことができることを知って以来、私は電気のグリルパンを使わなくなりました。ベーキングパンにベーキングペーパーを敷くのは、電気ベーキングパンで使用するのと同じで、蓋を閉めた後、食材をひっくり返す必要はありません。焼肉だけでなく、エビやアサリなども焼くことができます。

オイルを塗るためのブラシを用意する必要があります。電気ベーキングパンのブランドは関係ありません。どんな食用油でも大丈夫です。