ヤマモモの選び方は何ですか？ヤマモモを食べると体内の熱が発生しますか？

ベイベリーを選ぶ際には、味見もできます。ジューシーで甘く、食べた後に口の中に残らないものが一般的に良いです。ベイベリーの中には、乾燥していたり​​、果汁が少なく、食べた後に残留物が残っていたりするものもあり、品質が良くないということになります。ヤマモモを食べすぎると喉が痛くなります。一般的に、ベイベリージュースに含まれるビタミン C を吸収できるように、ベイベリーをあまり食べ過ぎないように、1 日に 10 個以下に抑えることが推奨されています。ヤマモモは適度に食べなければなりません。以下は百科事典知識ネットワークがまとめたヤマモモの選び方と洗い方です。

この記事の内容

1.ヤマモモの選び方

2.ヤマモモの洗い方

3. 新鮮なヤマモモは何日間保存できますか?

4. ベイベリーを食べると体内の熱が発生しますか?

ヤマモモの選び方

1. 色を見る

ベイベリーの色を見るときは、より乾燥していて濃い赤色のものを選ぶ方が良いでしょう。色が濃すぎたり赤すぎたりするベイベリーは購入しない方がよいでしょう。緑色または青赤色のベイベリーはまだ熟していないので、購入しない方がよいでしょう。

2. 肉体に触れる

購入手続き中に、実際に手で触っていただけます。ヤマモモの果肉が柔らかすぎる場合は、まだ熟していないことを意味します。このようなベイベリーは、一般的に味はあまり良くありません。肉が硬すぎる場合は、完全に成熟していないことを意味し、酸っぱくて美味しくありません。

3. 匂い

ベイベリーを選ぶときは、香りに注意する必要があります。新鮮なベイベリーには香りがありますが、長期間または不適切に保存されたベイベリーにはかすかにアルコールの香りがします。これはヤマモモが発酵したことを意味します。

4. 味

ベイベリーを選ぶ際には、味見もできます。ジューシーで甘く、食べた後に口の中に残らないものが一般的に良いです。ベイベリーの中には、乾燥していたり​​、果汁が少なく、食べた後に残留物が残っていたりするものもあり、品質が良くないということになります。

ヤマモモの洗い方

ヒント 1: 購入したベイベリーを大きめの広口ボウルに入れ、ベイベリー全体がかぶる程度の水を注ぎ、水に塩を入れてベイベリーを一緒に浸します。十分な濃度の塩水は小さな昆虫を追い払うことができます。では、効果を上げるにはどれくらいの塩が必要でしょうか?虫がつかずにベイベリーを食べられるようになるまで、どれくらい浸す必要がありますか? 1リットルの水を注ぐ場合は、少なくともスプーン2杯分の塩（子供が食事に使うスプーン）を入れなければなりません。ヤマモモの浸漬時間は20〜30分です。数分間浸した後は効果が出ないので食べられません。浸した後はきれいな水で濾過して汚れを洗い流します。

ヒント 2: 条件が整っていて、果物を食べるのが好きな場合は、殺菌と農薬の分解に優れた効果のある「果物と野菜の洗浄機」を自宅で購入できます。オゾン発生器で発生したオゾンは、洗浄機に入れられた果物を殺菌するために使用されます。オゾンには酸化消毒・殺菌効果があるからです。ヤマモモに虫がほとんどいない場合は、農薬を素早く分解できる果物と野菜の洗浄機を使用するのもよいでしょう。

ヒント 3: 果物や野菜の洗浄剤は、殺菌や農薬の除去にも効果的です。しかし、果物や野菜の洗浄剤には必然的に化学成分が含まれています。ヤマモモの殺虫剤を中和することはできますが、中国製の洗剤自体に体に有害な物質が含まれているという事実は避けられません。したがって、果物や野菜の洗浄剤を使用する場合は、必ずもう一度きれいな水でヤマモモをすすいでください。

ヒント 4: ベイベリーを普通のきれいな水に浸します。すべてのベイベリーが水に浸かっていることを確認してください。次に、人差し指を使って、水中のベイベリーを同じ方向にかき混ぜます。こうすることで、密度の高い物質が水中に流れ込むことになります。ただし、ベイベリーの皮を傷つけて古くなって美味しくなくなるのを避けるために、あまり強くかき混ぜたり、ランダムにかき混ぜたりしないように注意してください。

ヒント 5: デンプン溶液または重曹を使用すると、ヤマモモを簡単に掃除できると言われていますが、すべての家庭にこれら 2 つがあるわけではありません。このとき、小麦粉溶液を使用してヤマモモを浸すこともできます。同様に、ベイベリーをすべて小麦粉に浸し、指でかき混ぜて汚れや大きな虫を取り除き、ベイベリーを濾してきれいな水で洗います。

新鮮なヤマモモは何日間保存できますか？

ベイベリーは非常に繊細で、保存期間が短いです。ベイベリーは通常、室温で 1 日しか保存できません (今日摘んだベイベリーは明日も食べることができます)。 0～4度程度の冷蔵庫に入れれば、通常3日間は保存できます。それ以上長く保存すると、美味しくなくなります。 0度以下の冷蔵庫に入れれば長期保存は可能ですが、味は全く落ちてしまいます。雨の日にヤマモモを収穫すると、洗ったのと同じになり、保存期間が短くなります。したがって、ヤマモモは新鮮なうちにたくさん食べてください。

ヤマモモを食べると体内の熱が発生しますか？

ヤマモモを食べすぎると喉が痛くなります。伝統的な中国医学の観点から見ると、ヤマモモは性質が温かく、味が甘く、熱を消し、体液を促進し、食べ物を消化し、脾臓を強化する効果があると言われています。ただし、ヤマモモ自体は辛い食べ物なので、食べ過ぎると口内炎や口臭、便の乾燥など、熱くなる症状が出ることがあります。一般的に、ベイベリージュースに含まれるビタミン C を吸収できるように、ベイベリーをあまり食べ過ぎないように、1 日に 10 個以下に抑えることが推奨されています。ベイベリーは食べ過ぎると喉が痛くなるので、適度に食べる必要があります。ベイベリーに含まれる酸性物質は酸化分解されにくいため、体内に入ると胃酸とともに胃粘膜を刺激し、胃潰瘍を引き起こして炎症を引き起こします。慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸過多の人は、胃酸過多と病気の発症を避けるために、空腹時にヤマモモを食べてはいけません。基礎血糖コントロールが不十分な糖尿病患者も、ベイベリーの摂取を避けるべきです。