夏の暑い時期にツバメの巣を食べるとどんな効果があるのでしょうか？暑い日にツバメの巣を食べる方法

夏の気候は湿度が高く、暑いです。外に出るとすぐに全身に汗が出て、とても不快な気分になります。暑い気候のため、人体の消化機能が低下し、食欲が減退することがよくあります。夏に食欲を増進するには、苦い食べ物を多く食べると、陰を養い火を減らすだけでなく、血液を冷やすこともできます。苦い食べ物だけでなく、燕の巣など体に良い食べ物をもっと食べましょう。ツバメの巣を食べると肌が白くなり、肌に栄養を与えるので、美容を愛する女性に人気があります。燕の巣には燕の巣酸と水溶性タンパク質が豊富に含まれており、人間の肌を繊細で滑らかで弾力のあるものにすることができます。さらに、ツバメの巣は性質が穏やかで味が甘いため、果物と組み合わせられることがよくあります。そのため、ツバメの巣を適切に食べると、栄養があるのに乾燥せず、栄養があるのに脂っこくなく、熱を解消して体内の熱を減らし、肺の乾燥を解消することもできます。詳細については、Encyclopedia Knowledge Network の以下の紹介をご覧ください。

この記事の内容

1. 暑い時期にツバメの巣を食べることのメリット

2. 暑い日にツバメの巣を食べる方法

3. 土用の丑の日に燕の巣を飲む際の注意点

暑い日にツバメの巣を食べることのメリット

燕の巣は栄養が多すぎて夏に食べると内臓が熱くなると心配する友人もいますが、『本草秋珍』には「燕の巣は肺に入って体を元気にし、腎に入って水を養い、胃に入って胃を養う。その養分は乾燥を招かず、その水分は滞りを招かない」と記されています。ツバメの巣は性質が穏やかで味が甘いので、果物と一緒に食べられることが多いです。そのため、ツバメの巣を適切に食べると、栄養があるのに乾燥せず、栄養があるのに脂っこくなく、熱を解消して体内の熱を減らし、肺の乾燥を解消することもできます。

しかし、美容を愛する女性のほとんどを魅了するのは、ツバメの巣には灼熱の太陽で焼けた肌を修復する表皮成長因子が含まれていることです。夏に定期的にツバメの巣を食べると、肌を太陽から守り、白く弾力のある肌を保つことができます。これは、ツバメの巣には主に水溶性タンパク質が含まれており、その中に多数の生物学的に活性な分子が含まれているためです。

ツバメの巣にはツバメの巣酸と水溶性タンパク質が豊富に含まれています。ツバメの巣酸に含まれる表皮成長因子（EGF）は、さまざまな細胞の分裂と増殖を刺激し、細胞分化を促進し、太陽によって焼けた皮膚細胞を修復します。また、人間の肌の繊細さや老化にも影響を与え、肌を滑らかで弾力のあるものにします。

ツバメの巣に含まれる水溶性タンパク質は、加齢により体内で減少するコラーゲンを補い、肌の潤いと弾力を保ちます。燕の巣は熱さを与えずに栄養を与えます。また、熱を和らげ、体内の熱を減らし、肺の乾燥を解消することもできます。女性が夏に定期的にツバメの巣を食べると、暑い夏でも肌は白く、完璧な状態を保つことができます。

暑い日にツバメの巣を食べる方法

1.乾燥したツバメの巣をきれいな水に約6時間浸し、ピンセットでツバメの巣の不純物を取り除き、きれいな水で再度すすいでください。

2. シチュー鍋に半分まで水を入れて火にかけます。

3. 燕の巣を取り出してステンレス製のボウルに入れ、少量の温水を加え、ステンレス製のボウルをシチュー鍋のシチューラックの上に置きます。

4. 鍋の中の水を強火で沸騰するまで加熱し、その後中火にします。

5. 燕の巣の調理中は、蓋を開けて観察することはできません。

6. 白ツバメの巣の煮込み時間は約10〜15分です。通常、煮込んだツバメの巣は卵白のような味がして、見た目は透明で、硬くなく、滑らかな味わいです。

7. 煮込んだ後に氷砂糖を加える。

注意：土鍋を使用する場合、煮込み時間は水が沸騰してからおよそ25〜35分です。

土用の丑の日に燕の巣を飲む際の注意点

1. 燕の巣を食べるときは、辛いものや脂っこいものを控えましょう。ツバメの巣にはタンパク質が多く含まれているため、ツバメの巣を食べるときは、酸性の少ない食品も一緒に食べるか、少なくとも同時に食べないようにする必要があります。

2. ツバメの巣を食べるときは喫煙しないか、喫煙量を減らし、受動喫煙を避けてください。

3. 漢方薬や西洋薬など他の薬を服用している場合、この期間中にツバメの巣を食べることはできますが、同時に服用することは避けてください。一般的には、数時間間隔をあけて服用する必要があります。

4. ツバメの巣を食べている間はお茶を飲まないでください。お茶には茶酸が含まれており、燕の巣の栄養分を破壊するので、飲む前に1〜2時間待つのが最適です。

5. ツバメの巣を食べるときは、少量ずつ頻繁に定期的に食べることが重要です。乾燥ツバメの巣は1回につき3〜5グラム、インスタントツバメの巣は1回につき20〜30グラム摂取してください。 1日1回または1日おきに空腹時に食べてください。朝の空腹時または夜寝る前に食べるのが最適です。

6. アスピリンアレルギーのある友人には、燕の巣を食べないことをお勧めします。

7. 生後 4 か月未満の新生児は、燕の巣の栄養分を直接吸収することができないため、燕の巣を食べるのに適していません。