巨峰と夏黒ブドウの違いは何ですか？巨峰と夏黒ぶどうの特徴

夏の黒ぶどうは皮が厚くパリパリしていて、ほんのり酸味があり、皮ごと食べると濃厚な味わいです。皮を吐き出さずにブドウを食べる怠け者の食通の間で非常に人気があります。さらに、サマーブラックは種なしなので、ブドウ愛好家にとっては朗報です。夏の夕方、ロッキングチェアを動かして庭に寝転がり、手元に夏黒ブドウの皿を置いて、それを一つずつ食べるのは、とても快適ではありませんか...以下は、百科事典知識ネットワークがもたらした夏黒ブドウの特徴と、巨峰ブドウと夏黒ブドウの見分け方です。

この記事の内容

1. 夏黒ぶどうの特徴

2. 巨峰と夏黒ブドウの特徴

3. 巨峰と夏黒ブドウの見分け方

4. 夏黒ぶどうと巨峰はどちらが高価ですか?

夏黒ブドウの特徴

サマーブラックグレープは、サマーブラックシードレスやオリエンタルブラックパールとも呼ばれます。日本原産で、ヨーロッパとアメリカの交配種であり、多くの長所を兼ね備えた優れた品種です。耐病性があり、収量が多く、極早生で、着色しやすく、貯蔵・輸送に強く、糖度が高く、食味が良い。国内のあらゆる場所で露地や温室で栽培できます。スケール開発。若い芽は緑黄色です。若い葉は明るい緑色で、裏面には密集した毛が生えています。成熟した葉は大きく、ほとんどが 4 裂し、縁には鈍い鋸歯があります。成熟した新芽は赤褐色で丸い形をしています。冬芽は大きくて満開です。果実の房は円錐形または円筒形です。ホルモン処理後、各房の平均重量は600〜900gで、最大の房の重量は1600gです。果実は丸く、密集してきれいに並んでいます。膨らんだ後の重量は平均8～10gになります。 2 回の拡大期間中に摘果と十分な肥料と水を組み合わせると、平均穀物重量は 10 ～ 11g になります。果皮は厚く、黒から青黒色です。果肉は硬くてシャキシャキしており、果汁は淡い赤色です。甘くてイチゴの香りがします。いくつかの房には 1 ～ 2 個の核果があり、それぞれの核果の中に 1 つの種子が入っています。乾物含有量は20%～22%です。

巨峰と夏黒ぶどうの特徴

サマーブラックブドウは日本で生産されており、巨峰の子孫です。早熟、種無し、高糖度・低酸度、芳醇な香り、きめ細やかでシャキシャキとした果肉、中程度の硬さが特徴で、8月に成熟する他のブドウ（巨峰など）よりも早く成熟します。そのため、夏の黒ブドウは比較的高価です。

サマーブラックグレープ別名：ブラックサマー、サマーブラックシードレス

夏黒ぶどうの原産地は日本です。巨峰と種無し白ブドウを交配して育成された欧米系交配ブドウです。サマーブラックグレープは普通のブドウよりも早く成熟し、通常7月に熟します。果実は紫がかった黒または青がかった黒です。糖度が高く、酸味が少なく、種がなく、果肉が濃厚で甘くシャキシャキしており、果実の損失がなく、輸送性と保存性が優れているという特徴があります。味は甘くておいしく、少し酸味があり、皮は果肉にしっかりと付いており、皮を吐き出す必要はありません。これは中国市場で最も美味しいブドウ品種の一つです。

巨峰は生産される主な品種の一つです。順応性が強く、耐病性、耐寒性にも優れ、肥料や水を好みます。果実の房が大きく、粒も大きいです。 8月下旬に成熟し、熟すと紫がかった黒色になります。皮が厚く、果粉が豊富で、果肉が柔らかく、甘くてジューシーな味とイチゴの香りがします。皮、果肉、種が分離しやすく、糖度が低い。

巨峰は糖度が高く、人間に必要なさまざまな栄養素や微量元素を含んでいるため、ワイン醸造の原料として適しています。