スイカが甘くて赤いのは注射のせいでしょうか？一晩中スイカを食べると中毒になりますか？観客が知っておくべき8つの真実！

天気はますます暑くなり、甘くてジューシーなスイカは涼をとるための人々の第一の選択肢となっています。しかし、「スイカに注射がされている」「スイカは成長促進剤を使って栽培されている」「糖尿病患者はスイカを食べてはいけない」「種なしスイカに避妊薬が注射されている」といった発言は、誰もが不安に思うものです。スイカを楽しく食べることはできるでしょうか？スイカに関するこれらの事実を見逃してはいけません!

01スイカの種を飲み込んだらスイカは育つでしょうか？

スイカは美味しいですが、スイカの種は面倒そうなので、吐き出さなかったらどうなるのか気になる人もいるかもしれません。

子どもの頃から大人まで、大人たちはいつも、スイカの種を飲み込まないように、そうしないと胃の中でスイカが育ってしまうと私たちに言い聞かせてきました。この「アドバイス」は多くの子供たちに消えない影を残した。子どもの頃は怖くてメロンを食べることができませんでした。しかし、スイカの種は飲み込んでも大丈夫なのでしょうか？

経験上、胃の中でスイカを育てることはできないことが分かっています。

しかし、スイカの種を食べると体に悪影響があるのでしょうか?実は、スイカの種は食べられます。想像してみてください。もしそれが有毒で食べられないものだったら、殺人事件がたくさん起こるのではないでしょうか。

今のところ、スイカの種を食べて中毒になったという報告はない。

さらに、スイカの種は比較的硬く、表面には硬い「キルト」があり、種をしっかりと保護することができます。人間の体は基本的にそれらを消化・吸収することができません。飲み込んでも翌日には便と一緒に体外に排出されますが…

02スイカが赤くて甘いのは注射のおかげ？
「スイカ注射」の噂は人々の心に深く根付いている。スイカ農家はスイカをより赤く、より甘くするために、赤い色素や甘味料を注入してスイカを甘くし、売り上げを伸ばすこともあると言われています。多くの人が、注射されたスイカを買ったのではないかと疑った。スイカは本当に注射できるの？

実は、「スイカ注射」という言い伝えは、真実を知らない人々の想像である可能性が高く、事実とは大きく異なります。

スイカは自然に熟した果物であり、保存にも耐久性があります。他の多くの果物と比べると、貯蔵や保存の技術を必要としません。実際の生産においては、スイカ農家はすべてのスイカに注射をするほど怠惰ではありません。スイカにホルモン、砂糖水、色素を注入しても、スイカが赤くなったり甘くなったりすることはありません。

それどころか、注射すると針穴付近のスイカの果肉が腐って劣化し、スイカの保存期間が大幅に短縮され、その損失に見合う価値はありません。 。 。

03スイカが大きくなるのは成長促進剤が注入されているから？
昔、スイカを買うときは、みんな大きいものを選ぶのが好きでした。しかし、最近では大きなスイカには必ず「肥大化剤」が使われていると言われており、肥大化剤を使って栽培されたスイカを買うことを恐れて、小さいスイカを買おうとする人もいます。膨張剤の危険性は何ですか?安心して食べられますか？
成長促進剤は、実際には植物成長調整剤であり、殺虫剤でもあります。一般的に使用される膨張剤には、細胞分裂を促進し、細胞の肥大化を促す作用を持つクロルピリホス、ジベレリン酸などがある。現在最も一般的に使用されているのはクロルフェナピルです。

実際、通常の使用においては、増量剤が人体に害を及ぼす事例は確認されていません。

さらに、植物成長調整剤は自己制限性が非常に高いです。少量の使用は成長を促進しますが、多量の使用は成長に悪影響を及ぼします。不適切な使用は果実の変形を引き起こす可能性もあるため、農家は通常、過剰使用をしません。したがって、通常の使用では健康被害は発生しません。

04妊婦や糖尿病患者はスイカを食べてはいけない？

夏にスイカを食べると爽やかで気持ちがいいです。しかし、糖尿病患者はスイカを見ると絶望のため息をつくしかありません。スイカは糖分が多く、血糖値が高いので食べられないと言うのです。糖尿病患者はスイカを食べてはいけないというのは本当ですか？

スイカのグリセミック指数は72ポイントで、まさに血糖値を急激に上昇させる高GI食品です。しかし、食べ物が血糖値に与える影響を判断するには、グリセミック指数を見ることに加えて、グリセミック負荷（GL）も見る必要があります。食品に含まれる炭水化物の量とGI値の積を指します。

例えば、スイカとクラッカーのGIはどちらも72ですが、クラッカー100グラムには約76グラムの炭水化物が含まれており、GLは約55です。一方、スイカ100グラムには約7グラムの炭水化物が含まれており、GLは約5です。両者のGLは10倍も異なります。つまり、スイカは血糖値にほとんど影響を与えませんが、クラッカーは大きな影響を与えます。

もちろん、スイカは血糖値にあまり影響しないという前提なので、食べ過ぎないようにしましょう！しかし、これをコントロールしないと、糖尿病患者の血糖値はさらに上昇することになります。一般的に、糖尿病患者はスイカを食べることが絶対に禁止されているわけではなく、スイカを2両食べることについてあまり心配する必要はありません。

妊婦はスイカを食べてはいけない？妊婦がスイカを食べてはいけない主な理由は、スイカには糖分が多く含まれているため、血糖値が上昇し、妊娠糖尿病を引き起こしやすいからです。実は、これは糖尿病患者がスイカを食べられない理由と同じなのです。

05 スイカ1個はご飯6杯分に相当する？
スイカは太りやすいので、夜食として食べてはいけないと言われています。スイカ1個はご飯6杯分に相当します！これは本当ですか？
残念ですが、カロリー計算の観点から言えば、これは事実です。
スイカ100グラムあたりのカロリーは約25kcalです。 8〜10キログラムのスイカ1個には、1000〜1250kcalのカロリーが含まれています。ご飯一杯（200グラム）のカロリーは約230kcalです。この記述はデータ計算においては基本的に正確です。

さらに、スイカに含まれる糖のほとんどは果糖です。果糖は食べても満腹感が得られにくいのが特徴です。そのため、スイカを食べるときは食べる量をコントロールするのが難しく、食べ過ぎてしまいがちです。

したがって、3 回の食事以外でスイカを食べすぎないことが最善です。そうしないと、カロリーを過剰に摂取しやすくなります。

06一晩スイカを食べると中毒になる？

夏は気温が高すぎるため、冷やしたスイカを食べるのが好まれます。しかし、一晩置いた冷やしたスイカは食べられないと言われています！冷やしたスイカを食べたせいで家族3人が入院したという噂もある。一夜漬けのスイカは食べられないって本当ですか？

スイカを一晩放置するかどうかは重要な問題ではありません。主な問題は病原菌が存在するかどうかです。一般細菌だけの場合、一般細菌（つまり、総コロニー数）が基準を超えているからといって、必ずしも害があるというわけではありません。

さらに、この家族3人がスイカを食べて入院したというニュースは実に曖昧であり、スイカが犯人であると結論付けることはできません。彼らに病歴があるかどうか、あるいは何か他のものを食べたかどうかは分かりません。

しかし、スイカは糖分が多く水分も豊富なので、細菌が繁殖しやすいのです。冷蔵庫の中は冷えていますが、そこにはさまざまな細菌が潜んでいます。したがって、スイカを切った後は、あまり長く保存しないでください。できるだけ早く食べるのが一番です。

07スイカをラップで包むと細菌が繁殖しやすくなりますか？

暑い夏には、スイカが腐ってしまうのを恐れて、残ったスイカにラップをかけます。スーパーで売られているスイカも、切ったあとはラップで包まれています。

しかし、食品をラップで包むと、鮮度が保たれず、細菌の繁殖も抑えられなくなるだけでなく、逆に細菌が繁殖してしまうという主張もあります。プラスチックラップはまだ安全に使用できますか?

ラップフィルムは、その名前が示すように、食品を新鮮に保つために設計され作られたフィルムです。食品を包み、外部環境から隔離することで、ハエ、蚊、ゴキブリなどの害虫の侵入を防ぐことができます。また、空気中のほこりや不純物がスイカの表面に落ちるのを防ぐことができ、実際にスイカの保存に役立ちます。
では、なぜネットではフィルム付きのスイカの方が細菌が多いと言われているのでしょうか？実際にはこれには多くの理由があります。

まず、あなたが使用しているラップフィルムは適正ですか？ラップが基準を満たしていないと、保存効果が得られにくくなり、時間の経過とともに細菌が自然に増殖してしまいます。

第二に、ラップを使用する前の食品の状態によって異なります。フィルムを貼る前からスイカがすでに多くの微生物や細菌に汚染されていた場合、フィルムを貼った後も当然細菌は増えることになります。

これはまた、ラップを購入する際には、信頼できる正規のラップを選ばなければならないことを思い出させてくれます。スイカを切るときは、必ず手を洗い、まな板と包丁をきれいにし、できるだけ早くラップで包み、すぐに冷蔵庫に入れてください。

08種なしスイカには避妊薬が注入されているのでしょうか？
スイカの種を吐き出すのは面倒なので、種なしスイカも出回っています。しかし、種なしスイカは避妊薬が使われており、多くのホルモンが含まれており、定期的に摂取すると人体に有害であると主張する人もいます。これは本当ですか？
実際のところ、種なしスイカの誕生は、人間が使用する避妊具とは何の関係もありません。
種なしスイカは交配によって育てられます。通常のスイカは二倍体植物です。つまり、細胞に2組の染色体が含まれており、正常に種子を生産できます。人々はスイカにコルヒチンを投与し、通常の二倍体スイカと四倍体スイカを交配させて三倍体スイカを作りました。三倍体には生殖能力がないので種子を作ることができず、したがって種子がありません。

この種なしスイカは、単に次世代を正常に発達させる能力がなく、毒性や有害物質を生成せず、避妊とは何の関係もありません。植物ホルモンに関しては、人体に摂取されてもホルモン効果はありません。 「ホルモン」という言葉を恐れる必要はありません。スイカを楽しみましょう。