夏にハミメロンを保存するにはどうすればいいですか？何色のカンタロープが美味しいですか?

ハミメロンの色は、網目模様の実の緑色が一般的ですが、黄色や水色、麻皮などもあります。どの色が美味しいかご存知ですか？特に暑い夏には、ハミメロンは簡単にカビが生えたり腐ったりすることがあります。どうすればそれらを保存できるでしょうか?ハミメロンを食べるときに注意すべきことは何ですか？開けて確かめてください!

この記事の内容

1. 夏にハミメロンを保存する方法

2. 最も美味しいカンタロープメロンの色は何ですか?

3. カンタロープメロンを食べる際の注意点

夏にハミメロンを保存する方法

普通の果物と同じように低温で冷蔵保存しますが、皮が傷んでしまうと保存が難しくなるので、皮が傷んでいないか確認してください。

冷凍するとすぐに傷んでしまうので、冷蔵庫の壁際に置かないように注意してください。または、全部切り刻んでビニール袋に入れてください。

ハミメロンの皮にはひび割れが多く、細菌に汚染されやすいです。皮膚の中に細菌がいる可能性があります。一度切ると、これらの細菌がメロンの中に流れ込みます。一番良い方法は、切る前にカンタロープを洗うことです。マスクメロンを食べきれない場合は、室温では細菌が繁殖しやすいので、切ったマスクメロンをラップで包んで冷蔵庫に入れてください。

冷蔵庫がない場合は、できるだけ早くカンタロープメロンを食べることをお勧めします。基本的には一晩置いても大丈夫ですが、二晩置いておくとマスクメロンが柔らかくなってしまうことがあります。食後すぐに食べるのが一番です。

何色のカンタロープが美味しいですか?

ハミメロンの色は、通常、網目模様のある果実の緑色ですが、黄色、シアン色、麻皮色などのものもあります。ハミメロンを選ぶときは、まず匂いを嗅いでみてください。一般的に香りがあるものほど熟していると言えます。香りがなかったり、香りが薄いメロンは熟していないので、食べる前にしばらく置いておくことができます。また、ハミメロンを選ぶ際には、手で触って確かめることもできます。メロンが硬くて柔らかい場合は、適度に熟しています。硬すぎる場合は未熟です。柔らかすぎる場合は熟しすぎです。

カンタロープメロンを食べる際の注意点

ハミメロンを移動させるときは、皮を傷つけないように注意してください。傷ついたメロンは劣化して腐りやすく、保存できません。ハミメロンは冷たい性質を持っているので、下痢を起こさないように食べ過ぎないように注意してください。

ハミメロンには糖分が多く含まれているので、糖尿病の人は注意して食べる必要があります。ハミメロンは、ほとんどが楕円形またはオリーブ形です。色は網目模様のフルーツグリーン、黄金色、藍色など。メロンの香りを鼻で嗅いでみてください。香りがあれば適度に熟していることになります。香りが全くないか、かすかに香りがする場合は、熟成が浅いので、食べる前にしばらく置いても大丈夫です。

メロンを選ぶときは、手で触ってみてください。メロンが硬くて柔らかい場合は、適度に熟しています。硬すぎる場合は未熟です。柔らかすぎる場合は熟しすぎです。メロンの果肉は薄緑色で、食べるとサクサクとした食感です。黄金色の場合は粘り気があり、白色の場合は柔らかくジューシーです。一口にハミメロンと言っても種類はいろいろありますので、選ぶ際にはこういった点にも注目して選んで頂ければと思います。

ハミメロンは冷たい性質を持っているので、下痢を避けるために食べ過ぎないようにしてください。

脚気、黄疸、腹部膨満、軟便、風邪の咳、喘息のある人、また出産直後や病気の人は食べ過ぎないようにしてください。そのため、妊婦は妊娠中にハミメロンを適切に食べることができますが、出産後は食べるべきではありません。カンタロープは本来涼しい性質を持っているからです。体質が弱く冷え性の方は食べないほうが良いでしょう。